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薄灰:四季食鲜(汉竹) 薄灰:四季食鲜(汉竹)
『简体书』 作者:薄灰  出版:江苏科学技术出版社  日期:2017-01-01
豌豆结荚在几月? 小炒肉得用春韭还是冬韭? 什么样的菜让家人一看到就能感到幸福? 城市中人,不再有院有田,小时候那豆荚满架、茄果飘香的欣喜在我们三点一线的生活中慢慢褪色。 但在我们的记忆深处, ...
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售價:HK$ 57.7

欢喜厨房 四季的幸福 欢喜厨房 四季的幸福
『简体书』 作者:李培铭  出版:吉林科学技术出版社  日期:2016-11-01
《欢喜厨房 四季的幸福》为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上,区别于以往的家常菜品,符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴,也做出了不一样的品相,在原料搭配上下足了功夫,在美食烹饪过程 ...
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售價:HK$ 52.5

中式烹调实训教学菜谱/主编严祥和/浙江科学技术出版社 中式烹调实训教学菜谱/主编严祥和/浙江科学技术出版社
『简体书』 作者:严祥和  出版:浙江科学技术出版社  日期:2016-04-01
由严祥和主编的《中式烹调实训教学菜谱》一书是面向烹饪专业人员编写的实训教学菜谱。实训教学是烹饪专业教学的重要组成部分,是切实提高烹饪专业人员技能操作水平的重要途径。因此,本实训教学菜谱可以在烹饪实训教学中起到指导性的教学媒介作用。本书在编写 ...
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售價:HK$ 88.5

养生焖烧杯食谱 养生焖烧杯食谱
『简体书』 作者:[日]百濑泉  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-12-01
焖烧杯、焖烧罐?没听说过?!象印、膳魔师总知道吧!都不知道?!那你就out了! 焖烧杯=省时省力、方便好用、厨艺小白轻松入手! 上班族、美食达人、宝妈看过来,一人份食谱轻松做,定量、美味又营养,宝 ...
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售價:HK$ 44.7

便当时间 便当时间
『简体书』 作者:[日]阿部了 阿部直美  出版:广西师范大学出版社  日期:2016-12-01
日本全日空机内志《翼之王国》人气No.1随笔物语结集出版! 阿部了先生巡回日本全国并引发高度关注的便当摄影展作品收录书中! 《四季便当》作者吉井忍诚挚推荐一个人的便当,就像他自己的房间一样,有着各 ...
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世界米料理 世界米料理
『简体书』 作者:荻野恭子[著],王婷婷[译]  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2017-01-01
千百年来,米饭一直是中国人不可缺少的主食之一。米含有丰富的营养,包括蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,任何食物都无法取代它的地位,而且米食对肝脏、癌症及免疫力功能障碍等疾病均有不错的疗效。所以从米 ...
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售價:HK$ 72.2

冰箱里的厨房 冰箱里的厨房
『简体书』 作者:[日]飞田和绪  出版:南海出版公司  日期:2017-01-01
★著名料理研究家、风靡日本的生活杂志《日日》的人气美食作家飞田和绪的经典食谱。 ★109道家庭常备菜肴,5分钟就能端上餐桌。肉类、鱼类、时蔬类、干货类日常生活中的所有高频食材一网打尽。 ★一本让大 ...
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售價:HK$ 52.2

无油健康料理(放弃油份,品尝食物天然滋味带来的清新食感。) 无油健康料理(放弃油份,品尝食物天然滋味带来的清新食感。)
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-12-01
在人们的健康问题日益受到关注的今天,健康饮食成为不可避免的话题。健康饮食的方式有很多,无油料理便是其一。本书教你用居家常备的电蒸锅、烤箱、微波炉等常用器具,烹调出天然、健康、环保的无油料理,包括无油肉品、无油素食、无油水产料理、无油素食、无 ...
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售價:HK$ 49.2

烹饪英语 烹饪英语
『简体书』 作者:张少兰,陈恒仕,陈薇 主编  出版:中国旅游出版社  日期:2016-10-01
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售價:HK$ 59.7

有滋有味 有滋有味
『简体书』 作者:吴冰  出版:中信出版社  日期:2017-01-01
◆中华美食传播大使、《生活2016》《食全食美》《上菜》主持人吴冰讲述厨行领军人物的匠人精神: 每一位有影响力的烹饪大师都是一位匠人,更是了不起的艺术家。在每一道菜的背后,都有触动心灵的故事。 这 ...
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售價:HK$ 69.6

简便的早餐,温馨的晚餐,悠闲的早午餐 简便的早餐,温馨的晚餐,悠闲的早午餐
『简体书』 作者:[韩]李秀完  出版:电子工业出版社  日期:2017-01-01
在这本书里,作者道出了我们的感受:只要一家人能有更多的机会围坐在一起吃就是*的幸福。从小看着妈妈为家人准备每一餐都是那么的用心,每一道菜都是全心全意,我也潜移默化地受到了影响,所以我现在也在自己的厨房 ...
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售價:HK$ 79.8

在家自制纯正好酵素(全彩版) 在家自制纯正好酵素(全彩版)
『简体书』 作者:江晃荣  出版:当代中国出版社  日期:2017-01-01
15大抗衰老、防疾病养生目标一站达成; 20种蔬果中药草本自制酵素排除全身毒素; 36种神奇酵素招招对症的细胞矫正食疗方法; 等你和你的家人一起来体验风行全球的抗衰老革命!本书独家分享:5大自制超级酵 ...
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售價:HK$ 114.6

菓子,西式&日式/热烤&冷冻 菓子,西式&日式/热烤&冷冻
『简体书』 作者:主妇之友社  出版:光明日报出版社  日期:2016-11-01
6种人气菓子,320例的延伸做法,囊括了你所能想到的各种甜点,是一本365天都能愉快享受的终~极菜谱! ...
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售價:HK$ 89.7

1688系:简简单单的百姓菜+好吃好做的家常菜(共2册) 1688系:简简单单的百姓菜+好吃好做的家常菜(共2册)
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-11-01
《简简单单的百姓菜1688》本书共分七个部分,第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜,食材的选择都很平常,包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜快捷、简单、美味,又没有油烟 ...
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售價:HK$ 119.4

1688系:老百姓家的汤粥面+清淡滋补的养生菜(共2册) 1688系:老百姓家的汤粥面+清淡滋补的养生菜(共2册)
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-08-01
《老百姓家的汤粥面1688》本书第一章介绍了各种经典素汤、荤汤、海鲜汤的做法,选材多为生活中常见易得、且价格亲民的食材,无论是蔬菜、畜肉、禽蛋还是水产,经过一双巧手和厨具的碰撞,都会成为家人餐桌上出彩的宠儿。本书的第二章就为您介绍各式各样的 ...
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售價:HK$ 119.4

1688系:外婆家的特色菜+各地风味的传统菜(共2册) 1688系:外婆家的特色菜+各地风味的传统菜(共2册)
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-08-01
《各地风味的传统菜1688》传统菜式是味觉基因的外向化表达,细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式,打捞起的不止是旧日的时光,更有弥足珍贵的传统。本书以各地不同风味的八大菜系出发,在介绍其极具特色的烹调技法的基础上,网罗不同菜系的特色传统菜 ...
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售價:HK$ 119.4

1688系:可口营养的儿童菜+少油健康的蒸菜(共2册) 1688系:可口营养的儿童菜+少油健康的蒸菜(共2册)
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-08-01
《可口营养的儿童菜1688》本书共分为四大部分。第一部分介绍儿童营养菜的基础知识,教会父母如何挑选食材,如何培养孩子良好的饮食习惯。第二部分介绍19款优选的儿童菜肴,让父母不再为孩子每天的食谱而担忧。第三部分中,我们按儿童年龄段划分为0~1 ...
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售價:HK$ 119.4

果酱圣经 果酱圣经
『简体书』 作者:〔法〕克里斯蒂娜·法贝著,韩虹译  出版:北京科学技术出版社  日期:2017-01-01
法国果酱女王、*甜点师30年经典配方,跟随大师在家做出巴黎、纽约、东京等高级食品店必备的招牌果酱,让果酱制作成为艺术 ...
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售價:HK$ 129.1

把爱写进食谱 把爱写进食谱
『简体书』 作者:[美] 格温妮丝·帕特洛著 胡淑华译  出版:北京联合出版公司  日期:2016-11-01
《纽约时报》畅销书 你是我的山川湖海,我给你昼夜、厨房和爱 食物提供了一个机会,让你可以对所爱的人,完全满足他们的自我主张,而且不需要太大的力气。 和家人朋友共享美食是表达爱意的极佳方式 这绝 ...
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售價:HK$ 93.0

超详解实用料理摆盘大全 超详解实用料理摆盘大全
『简体书』 作者:La Vie辑部  出版:河南科学技术出版社  日期:2016-10-01
从观念、技法到食器应用; 掌握布局原则、食器应用特色分析、图解摆盘美学思考; 25位名厨亲自示范,详解200道摆盘样式,65种技法拆解秘诀; 全面掌握职人必修的实用摆盘技艺! ...
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售價:HK$ 162.0

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