登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 餐饮老板内参 ”共有 6806 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	商业餐饮空间设计 （普通高等教育艺术设计类专业“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：金日龙，任洪伟　　出版：水利水电出版社　　日期：2012-09-01 本书从设计实践和设计应用的角度，按照社会工作中设计项目的实际运行流程，详细地介绍了商业餐饮空间设计的知识、方法和程序、步骤。全书分3篇，每篇提出3个项目任务，通过完成项目任务的方式，使学生掌握相关理论、方法和实践。第一篇认知篇，认知商业餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	月子膳食营养餐 『简体书』 作者：袁方德　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2020-07-01 本书集结了烹饪大师、营养专家袁方德先生十多年来的月子餐烹饪经验。 精心挑选月子四阶段推荐食谱及其具体制作步骤，21道汤品、25道甜品、118道菜品、12份养生茶 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	吃好42天月子餐 『简体书』 作者：刘桂荣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 兼顾科学、营养、健康，好吃的200多道月子餐，只为照顾好新妈妈。 延伸到42天的月子餐，比传统30天增加两周的菜谱，从营养补充、催乳到逐渐瘦身，都有相应的食谱 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	新任经理人进阶之道系列--餐饮管理工作中的108个怎么办 『简体书』 作者：百色市财经职业技术学校、广东省赖岽粤菜师傅技能大师工作室　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 餐饮管理从入门到精通，互联网思维创新餐饮管理，餐饮管理中遇到的服务、成本、沟通、安全问题，提供一站式解决方案。本书采用模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	餐樱庑随笔·近代轶闻 『简体书』 作者：况周颐 陶菊隐　　出版：三晋出版社　　日期：2022-09-01 《民国笔记小说萃编》—— 选编民国笔记小说名家名作 呈现民国笔记小说主要面貌 于文史掌故中窥见民国时期之社会百态 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	高蛋白低碳水减脂餐 『简体书』 作者：[韩]朴祉禹?，梁超　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2023-08-01 她是帮助数十万粉丝减肥成功的瘦身博主，大家叫她“减肥食谱专家”，她还是瘦身食谱畅销书作家，本书是她在国内出版的最新力作。 经历过无数次的减肥失败后，她通过改变饮食习惯，制作减脂餐将体重从70㎏减到48㎏，而且维持了7年。她的食谱主打“高蛋 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	健康达人教你做营养餐 『简体书』 作者：高敬荣 等，高敬荣，王海青　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2023-11-01 营养餐是维持身体健康的关键因素之一，为我们的身体提供了所需的能量和各种营养素，帮助我们保持健康的体魄。 无论你是关注健康的上班族，还是希望引导孩子养成良好饮食习惯的家长，让我们一起跟随健康达人，探索营养美食的魅力，为生活带来更多健康与活力！ ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	给中学生的黄金营养餐 『简体书』 作者：　　出版：四川科学技术出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	餐饮开店实战宝典：短视频推广+新店筹备+外卖运营+质量管理+品牌打造 『简体书』 作者：王涛　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-07-01 餐饮创业者和从业者运营和管理餐饮店的指南与宝典，方法与案例融合分析，学懂餐饮店运营 这本书从餐饮店常见的“坑”为切入点，先介绍了餐饮人应该避开的一些陷阱， ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	中国餐饮产业发展研究：2000-2020年 『简体书』 作者：于干千　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-10-01 本书对21世纪前20年中国餐饮产业发展历程、基本经验进行系统研究，探析餐饮产业经济运行的基本规律，揭示其经济、社会及文化等产业功能与作用，总结餐饮业供给侧结构性改革的经验，对于准确把握传统服务业产业转型升级的路径、新时代餐饮业高质量发展的趋 ...	詳情>>	售價：HK$ 192.8

	酒店餐饮精细化管理从入门到精通 『简体书』 作者：王晓均　　出版：中国铁道出版社　　日期：2021-05-01 岗位设置 员工管理：明确岗位职责，确定绩效目标 餐厨分类 菜单管理：中西大有不同，管理大有可为 生产供应链 安全管理：生产千千万万，安全绝不可少 常用文书 工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：郑菊花，金丽娟，傅志新，李群，李艳　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-01-01 本书在编写中，坚持科学性和创新性相结合的原则，在内容安排上做了大胆的改革，根据酒店业实际的业务流程和典型工作任务，设计模块化、项目化和任务化单元教学。为了培养学 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	涉外餐饮服务 『简体书』 作者：罗志慧，王宁，吕倩，黄晓云，李挺山，周金玉　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-03-01 《涉外餐饮服务》覆盖涉外餐饮的各个部门的服务及基层管理的岗位能力需要，能满足高职旅游管理和酒店管理专业的餐饮管理与服务课程的教学需求。通过学习本课程，学生能运用 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	中华餐饮文化教程：基础篇（双语版） 『简体书』 作者：张田田　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2020-11-01 中华饮食博大精深、源远流长，内涵丰富，以其精湛的工艺、丰富的菜品、完整的流程、深厚的底蕴在世界上享有很高的声誉。关于中华饮食文化的著作和教材数量虽不少，但是针对留学生这一读者群体的却不多。编者通过上海市教委搭建的上海暑期学校中华餐饮文化项目 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	中国餐饮发展报告2023 『简体书』 作者：红餐网　　出版：中国商业出版社　　日期：2023-08-01 《中国餐饮发展报告2023》是由红餐网推出的国内首份全面聚焦于中国餐饮行业与餐饮产业的专业研究报告。该书依托于红餐网在行业内十几年的深厚沉淀以及红餐大数据专业的数据库，重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业与产业的发展现状及未来趋势。全书总共 ...	詳情>>	售價：HK$ 687.7

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：邓英，李俊，刘贵朝　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-09-01 本书是教育部餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书采用边栏设计，图文并茂，版式活泼，配备技能操作视频、教学课件、技能考核文件、知识链接、 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.7

	玩味餐配茶（中国茶配餐入门指南，七大茶类与七大食味的搭配之道！） 『简体书』 作者：林贞标　　出版：新华出版社　　日期：2023-10-01 当美食与茶香相遇，会碰撞出怎样的火花？铁观音、龙井、正山小种、普洱、单枞……一杯简单的茶，让您的餐桌变得不一样。 ★七茶七味 红、黄、白、绿、青、黑、复合七 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中国餐饮发展报告2022 『简体书』 作者：红餐网　　出版：中国商业出版社　　日期：2022-08-01 本书由红餐网推出，借助所属红餐品牌研究院在行业内十几年的深厚沉淀以及海量专业的数据库，重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业的发展现状及未来趋势。本书在《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》的基础上，重点梳理出了2022年中国餐饮产业、品类与 ...	詳情>>	售價：HK$ 687.7

	废物资源综合利用技术丛书--餐厨垃圾废物资源综合利用 『简体书』 作者：陈冠益 主编 马文超、钟磊 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01 本书共10章，重点阐述了餐厨垃圾的预处理技术及方法，厌氧发酵技术制备沼气，天然气和燃料电池，制备生物柴油等内容；同时对目前国内外餐厨垃圾的发展趋势进行了详细的介绍，并从中凝练了目前餐厨垃圾资源化利用技术的前沿趋势，对国内外餐厨垃圾处理的新型 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	餐厨废弃油脂制车用生物柴油及应用 『简体书』 作者：楼狄明等著　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-06-01 【适读人群】 《餐厨废弃油脂制车用生物柴油及应用》可供汽车与发动机、石油与化工、餐饮废弃物与食品安全管理等行业相关人员学习参考，也可作为大专院校车辆工程、动力 ...	詳情>>	售價：HK$ 198.8

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.