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波斯人信札(四菜一汤精装)
『简体书』 作者:孟德斯鸠 出版:商务印书馆 日期:2019-03-01 此书露出只为装点与娱乐的装饰品的样子,但实际上乃为一精巧的武器,足予其仇以致命伤,非此不能痛击之,或仅击之而无力也。此书 ... |
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蜜蜂授粉瓜菜更安全
『简体书』 作者:农业农村部种植业管理司,全国农业技术推广服务中心,中国农业出 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2019-11-01 随着人们生活条件的持续改善和健康知识的普及,人们对食品安全的追求越来越高。不过,由于各种因素的影响,各种食品安全问题层出 ... |
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论自由(四菜一汤精装本)
『简体书』 作者:约翰,密尔 出版:商务印书馆 日期:2019-09-01 本书从1903年被严复翻译为《群己权界论》开始,在我国已经再版过多次,《论自由》乃自由主义的集大成之作。这里所探讨的自由是公民自由或社会自由,即社会所能合法施用 ... |
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大董中国意境菜2019·二十四节气
『简体书』 作者:大董 出版:电子工业出版社 日期:2019-12-01 大董董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合,创造出独具特色的"意境中国菜,让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保 ... |
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潮菜制作技术与营养分析
『简体书』 作者:黄武营 出版:暨南大学出版社 日期:2020-03-01 《潮菜制作技术与营养分析》以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象,将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化,将菜肴的各类信息直观 ... |
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菜用黄麻栽培及利用技术
『简体书』 作者:练冬梅,洪建基 等 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-03-01 菜用黄麻属于黄麻(Corchorusolitorius L.)作物中可食用的品种类型。菜用黄麻主食部分富含膳食纤维、钙、硒、维生素、氨基酸、黄酮、茶多酚、总皂苷 ... |
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400道好评餐厅菜一学就会(铜版纸印刷 美食视频扫码观看)
『简体书』 作者:生活新实用辑部著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-06-01 1.精选400 道点菜率超高的好吃餐厅菜,简单、快速、美味, 一本全学会 2.依照食材类别排列,科学编排,翻翻书就能找 ... |
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生酮燃脂+低糖生酮常备菜80道
『简体书』 作者:陈世修,彭安安,赖美娟 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-07-01 《生酮燃脂》 零基础 全方位 破迷思 真燃脂 不可错过的生酮燃脂指南 专业生酮教练一步步教你如何生酮燃脂 作者 ... |
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宁夏瓜菜“十三五”全产业链项目研发关键技术
『简体书』 作者: 出版:阳光出版社 日期: ... |
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食品雕刻与菜品装饰(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:宫润华,程小敏 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-04-01 食品雕刻是烹饪艺术与雕刻艺术相结合而产生的一门雕刻技艺,是指运用一些特殊的雕刻工具、雕刻刀法和手法,把具有可食性的食物原料制作成形态美观、结构准确、形象生动、构 ... |
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豫菜技艺(长垣烹饪技艺)(高等职业学校烹调工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:徐书振 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-06-01 本书首先从豫菜的历史与特性开始阐述,通过讲述豫菜特性的构成,认识豫菜博大精深的知识内涵。在编写内容上,详细介绍了近五十种的烹调方法。烹调方法是指导菜品如何做好的 ... |
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创新菜品设计与制作(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:吴晶,高蓝洋 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 本书根据创新菜品研发的基本规律,以开展创新菜品研发活动为中心,以创新菜品研发途径和设计思路为主要内容,秉持理论、案例和实践相结合。在阐明菜品研发创新基本原理的基 ... |
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每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜
『简体书』 作者:曾清华,雷开永 出版:重庆出版社 日期:2020-04-01 自从上世纪八十年代出现江湖菜以来,经过几十年的发展,重庆江湖菜已深入人心,越来越多的人喜欢上了重庆江湖菜。而APP和论坛 ... |
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少油健康的蒸菜1688 原汁原味 好吃蒸菜【2020新版】
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-01-01 ... |
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百变法式吐司&热三明治
『简体书』 作者:水口菜穗子[日本] 出版:中国大百科全书出版社 日期:2016-05-01 本书集结了各种切片面包的再加工办法,以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍,使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的菜鸟,都可以跟随此书探 ... |
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拿起手机修大片 赞爆朋友圈的手机摄影后期技巧
『简体书』 作者:菜糕芭豆 出版:人民邮电出版社 日期:2018-05-01 在手机的App 下载专区中,有众多手机后期处理软件,我们从中选择了Snapseed、 PicsArt 和MIX 滤镜大师 ... |
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鹿王.上
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:新星出版社 日期:2018-04-01 在飞鹿群陷入危机时,会有鹿不畏恐惧,挺身而出保护其他鹿逃走。这样的鹿不是首领,却真正支撑着整个种群得以存续,被称为鹿王! ... |
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鹿王.下
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:新星出版社 日期:2018-05-01 在飞鹿群陷入危机时,会有鹿不畏恐惧,挺身而出保护其他鹿逃走。这样的鹿不是首领,却真正支撑着整个种群得以存续,被称为鹿王! ... |
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鹿王(全2册)
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:新星出版社 日期:2018-05-01 在飞鹿群陷入危机时,会有鹿不畏恐惧,挺身而出保护其他鹿逃走。这样的鹿不是首领,却真正支撑着整个种群得以存续,被称为鹿王! ... |
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俄罗斯风格小家
『简体书』 作者:[日] 丰田菜穗子 出版:中信出版社 日期:2018-08-01 1. 《俄罗斯风格小家》为风格小家系列其中一本,以如何打造一个温暖的家为主题。特别选取24个当地人的家,屋主中有室内设计 ... |
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