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新编现代酒店饭店规范化管理必备制度与表格
『简体书』 作者:张浩,郑健著 出版:中国文史出版社 日期:2020-01-01 简要介绍酒店饭店管理工作的各种制度 全面收录相关制度及表格范本 广大酒店饭店工作人员必备参考 ... |
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深坑酒店匠心营造 上海佘山世茂洲际酒店综合施工技术
『简体书』 作者:葛乃剑 张晓勇 危鼎 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-12-01 深坑是日本侵华期间为修筑工事征集中国劳工采石,形成的人工石坑,废弃多年。坑深约70米,长约400米,宽260米。 本著作全面介绍深坑五星级酒店的设计、施工技术, ... |
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酒店人力资源管理沙盘实训教程
『简体书』 作者:徐公仁,潘砚涛 出版:北京交通大学出版社 日期:2019-01-01 本书是指导高等职业院校学生开展酒店人力资源管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念,学习过程采取企业化的管理模式,将学习与企业培 ... |
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开口就对了——酒店专业英语口语
『简体书』 作者:张桂珍 出版:广东旅游出版社 日期:2022-09-01 《开口就对了——酒店专业英语口语》是一本“不像教材”的教材,和一般严肃规整的教材相比,该书设计活泼,内容上注重应用场景的真实性。全书分为五个模块,分别是酒店管理 ... |
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酒店企业全流程财税处理(会计核算+政策解析+税务处理)
『简体书』 作者:会计真账实操训练营 出版:中国铁道出版社 日期:2023-06-01 《酒店企业全流程财税处理(会计核算+政策解析+税务处理)》酒店经营有其行业特色,要想做一名业务型的会计,一定要熟悉酒店的经营模式、组织构架、部门职能等。依据《企 ... |
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酒店服务实训教程(第4版)
『简体书』 作者:韩鹏 刘晓芬 出版:旅游教育出版社 日期:2021-12-01 酒店管理专业是在实践性教学体系下的理论教学和实践教学,二者关系密不可分,工学交替是我们宾谢这本教材的初衷。实训课程可谓重中之重,酒店管理专业实训教学内容应贯穿人 ... |
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酒店市场营销(第3版)
『简体书』 作者:赵伟丽 出版:北京大学出版社 日期:2020-03-01 “酒店市场营销”是旅游(酒店)管理专业的核心课程,为了更好地适应旅游(酒店)职业教育和专业教学改革需要,《酒店市场营销(第3版)》在前版的基础上进行了修订,以市 ... |
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酒店线上预订行业竞合研究
『简体书』 作者:闫慧 出版:经济科学出版社 日期:2021-11-01 随着互联网在酒店行业中广泛的运用,消费者预订酒店不再局限于门店直接预订或电话预订,逐渐更偏好于线上预订。消费者通过线上预订酒店的主要渠道有四种:OTA平台、酒店 ... |
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酒店客房实务
『简体书』 作者:曹艳芬 出版:南京师范大学出版社 日期:2019-01-01 本教材在*版的基础上进行了大量修改和增订,以便更贴近现今酒店服务行业的瞬息变化和发展。以酒店客房服务与管理职业能力培养为核心,以酒店发展需要和客房实际工作过程为 ... |
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酒店+餐饮服务业会计核算与纳税实操从新手到高手
『简体书』 作者:杨凤 出版:中国铁道出版社 日期:2023-05-01 一看就懂,业务、流程和工作内容事事晓一学就会,做账、编表和财务分析样样通行业视角新颖独特,会计核算详细精准,税务处理谨慎细致会计内容紧贴实政,典型案例深入分析, ... |
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中国旅游文化(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;普通高等职业教育“十三五”规划
『简体书』 作者:梅鹏 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-09-01 本书力求通俗生动,深入浅出,既可作为旅游管理专业教材及旅游企业的培训教材,也适合旅游工作者和旅游者阅读。作为教材,本书以培养应用 型人才为目的,力求理论与实践相 ... |
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现代酒店管理概论(第二版)
『简体书』 作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
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酒店餐饮服务与管理
『简体书』 作者: 出版:旅游教育出版社 日期: ... |
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酒店人力资源管理(第二版)
『简体书』 作者:刘悦 出版:高等教育出版社 日期:2021-01-01 ... |
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酒店安全控制与管理(第3版)
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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上海商学院酒店管理专业教学案例集
『简体书』 作者: 出版:经济管理出版社 日期: ... |
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酒店市场分析与行业管理
『简体书』 作者:陈雪羽 出版:中国旅游出版社 日期:2019-12-01 以上海酒店为例,窥视整个酒店行业在面对机遇和挑战时候的处境和抉择 本书的市场分析篇不但介绍了酒店行业的普遍现象,还深入分析了各种情况对酒店业的影响,比如接待入境 ... |
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中国印象——酒店
『简体书』 作者:陈卫新 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2019-02-01 本书精选了国内优秀酒店设计作品做深刻解析,涵盖了精品酒店、主题酒店、艺术酒店、度假酒店四种形式,借以梳理国内酒店设计的现状,并以图片的形式集中展示各种类型的设计 ... |
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现代酒店行业从业人员综合素质培养
『简体书』 作者:樊辛 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-03-01 本教材内容共设三个部分七个模块,主要包括: 现代酒店行业从业人员价值观与责任感、职业道德与法制意识、行业前景与职业选择、酒店人的阳光心理与心态、职业精神培养与职 ... |
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酒店汉语(“一带一路”沿线国职业汉语系列培训教材)
『简体书』 作者:王衍军 林奕高 张艳 总主编 出版:暨南大学出版社 日期:2023-12-01 “一带一路”沿线国职业汉语系列培训教材:《海关汉语》《警务汉语》《酒店汉语》《旅游局办公汉语》《导游汉语》。除纸质教材外,各教材每课还配套了教学课件、动画视频以 ... |
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