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杨桃美食编辑部 著
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云南宴
『简体书』 作者:云南省餐饮与美食行业协会 出版:云南人民出版社 日期:2019-06-01 本书是以宣传云南美食文化,展示滇菜理论研究与创新成果、搭建餐饮美食行业资讯交流平台,加强政府与行业、企业之间的沟通为主旨。云南省民族饮食文化源远流长,为展示独具特色的滇菜美食,云南省餐饮与美食行业协会组织研发、指导各州市评选出多个民族特色宴 ... |
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美食养生堂—养生汤粥
『简体书』 作者:王作生,张绪华,美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-08-01 ... |
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美食养生堂—老年人保健餐
『简体书』 作者:王作生,张燕,美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-08-01 ... |
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美食养生堂—美容养颜餐
『简体书』 作者:王作生,张燕,美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2010-12-01 ... |
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美食养生堂—糖尿病营养餐
『简体书』 作者:王作生,张燕,美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2010-12-01 ... |
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烘焙教科书
『简体书』 作者:美食教科书团队 出版:吉林科学技术出版社 日期:2020-12-01 本书不单单只有烘焙的制作流程,还添加了帮助烘焙新手梳理烘焙材料的烘焙小课堂章节。烘焙小课堂包含原料介绍、工具介绍两部分。原料介绍含有烘焙中需要用到的各种粉及常用 ... |
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羹汤教科书
『简体书』 作者:美食教科书团队主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2020-12-01 汤,是中国人饭桌上必不可少的一道菜品。不管是家常便饭,还是节庆宴席,饭桌上总是会有汤的身影。早餐一碗素菜清汤,让我们开胃增强食欲;午餐一碗美味肉汤,让我们工作更 ... |
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家常菜教科书
『简体书』 作者:美食教科书团队主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2021-03-01 本书专为烹饪新手精心挑选了做法简单,食材、调料易得的美味家常菜品。图片精美,菜品多样,每个步骤都配有清晰的手部特写操作图,方便读者观看学习。无论是喜欢肉食、素食 ... |
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我们的传统节日 冬
『简体书』 作者:邵凤丽, 祝何彦著 ; 桃金娘 绘 出版:机械工业出版社 日期:2018-05-01 月月和亮亮每年寒暑假都会去农村老家,等到假期结束后,他们便回到北京上学。农村和城市的过节气氛不同,风俗习惯也不同。爷爷奶奶带月月和亮亮参加节日的活动,是为了让他们了解很多古老的风俗习惯;吃节日的美食,是为了让他们了解节日的文化渊源。 手绘 ... |
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我们的传统节日 秋
『简体书』 作者:邵凤丽, 张贞 ; 桃金娘 绘 出版:机械工业出版社 日期:2018-05-01 月月和亮亮每年寒暑假都会去农村老家,等到假期结束后,他们便回到北京上学。农村和城市的过节气氛不同,风俗习惯也不同。爷爷奶奶带月月和亮亮参加节日的活动,是为了让他们了解很多古老的风俗习惯;吃节日的美食,是为了让他们了解节日的文化渊源。 手绘 ... |
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美食中国图画书套装全3册(粽子、月饼、元宵汤圆)幸福的味道、节日美食绘本
『简体书』 作者:传统文化圆桌派 主编 丁悦然等著 赵光宇等绘 出版:新疆青少年出版社 日期:2022-01-01 ◎饱含中国味道的“美食小百科”,以“美食故事 延展知识 健康小贴士 美食小档案”的内容架构,介绍中华传统美食的方方面面,体例丰富,有料有趣,让孩子们发现日常小食 ... |
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这就是大中华美食2(专享绘签+立绘,随书送书签+美食大拉页,超5000万粉丝的美食漫画家“我是不白吃
『简体书』 作者:我是不白吃 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-04-01 ◆ 全网超5000万粉丝自媒体大号“我是不白吃”重磅新作,好吃又会吃,跟着不白吃,轻松长知识! ◆ 果然!只有中华美食才能征服中国胃,超硬核的美食奇妙知识这 ... |
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开画吧,美食!水彩插画手绘教程
『简体书』 作者:飞乐鸟 出版:水利水电出版社 日期:2021-10-01 美食与水彩插画,两个看似毫不相干的东西,却有着太多的相似之处——同是运用原材料,经过创作者思考和加工,创造出治愈的作品,一个是治愈我们的胃,而另一个是治愈我们的 ... |
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北京中轴线文化游典 美食——口福四时
『简体书』 作者:张鹏 出版:北京出版社 日期:2021-10-01 “北京中轴线文化游典”是一套以学术为支撑,以普及为目的,以文旅融合为特色的精品读物,入选全国文化中心建设重点任务清单。丛书共 16 册,每册一个主题,既有对北京 ... |
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环游世界科普绘本:旅行+美食(套装2册)
『简体书』 作者:[捷克]施特潘卡·塞卡尼诺瓦 文 [捷克]雅库布·森克 图 出版:化学工业出版社 日期:2021-08-01 每个大洲的地理之 趣味科普知识 世界知名景点 超大翻页地图——让孩子不出家门,就能畅游世界,增长见闻! 每个大洲的饮食习惯 特色美食 经典菜谱 超大翻页地图— ... |
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(简策博文)吃出仪式,活出欢喜:蔡澜论美食与人生的散文精选集
『简体书』 作者:蔡澜 出版:现代出版社 日期:2022-03-01 ★蔡澜论美食与人生的散文精选集。从原生家庭到世界各地,蔡澜一生的所悟所感凝聚于此。 ★跟着蔡澜悦人生。分辑主题由小及大,以美食为起,以人生为终。让你走进蔡 ... |
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亲爱的味道——沈嘉禄美食散文精选(附赠《沈家私房菜》一册)
『简体书』 作者:沈嘉禄 出版:上海文化出版社 日期:2023-06-01 著名作家沈嘉禄有关饮食文化的随笔记。精选作者写作生涯中的美食美文四十余篇,通过对美食体验的回忆,表达对父母、亲人、师长、朋友、故乡及普通劳动者的真挚感情;强调家庭和睦、亲朋友爱、社会和谐、文明进步等对于人类在社群或更大范围内生存和融合的意义 ... |
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非遗美食:梅州客家味道的前世今生
『简体书』 作者:廖君 出版:广东科技出版社 日期:2022-01-01 本书以入选各级非物质文化遗产代表性目录的梅州客家美食为切入点,以梅州市区、县为轴,甄选了盐焗鸡、腌面、客家丸子、粄、客家豆腐、客家腌菜等75种代表性梅州客家非遗美食,结合梅州本土文化讲述梅州客家非遗美食的历史源流、民俗风情、传承故事、制作方 ... |
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米其林寻味指南:美食观察员的评星笔记
『简体书』 作者:[法国][法]LM出版社 [法]米其林指南[LE GUIDE 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-02-01 ★ 全球首本《米其林指南》编写的美食观察员评星笔记。本书是LM出版社和《米其林指南》、美食撰稿人菲利普·图瓦纳德共同编著的,书中介绍了美食观察员在评星过程中的美 ... |
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阿狸的美食小时光 花事美食
『简体书』 作者:梦之城 出版:人民邮电出版社 日期:2018-04-01 美食达人手把手教你制作花事美食———— 用八重樱做的盐渍樱花、飘香的桂花戚风、浪漫的玫瑰果冻,不仅保留了花朵的形与色,更凝聚了鲜花盛放那一刻层层叠叠的香气。 ... |
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