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扬·杜尔 著， 杜运周 等 译
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淮扬面点大观－水调面团、油酥面团类
『简体书』 作者：陈恩德 周 彤 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 作者为元老级中国烹饪大师，非物质文化遗产扬州三把刀烹饪技艺传承人陈恩德。 本书汇聚各类经典淮扬名点制作的知识与技能，更有多个濒临失传的制品。通俗易懂，迅速掌握 ... |
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淮扬面点大观--发酵面团、米粉面团类
『简体书』 作者：陈恩德 周 彤 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 作者为元老级中国烹饪大师，非物质文化遗产扬州三把刀?烹饪技艺传承人陈恩德。 本书汇聚陈恩德大师亲自整理的各类经典淮扬名点的知识与技能，呈现多个大师亲自制作的濒 ... |
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符号江苏精选本-淮扬菜
『简体书』 作者：袁晓国等 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2019-08-01 《符号江苏口袋本》精选*代表性、*符号意义的江苏特色文化资源，通过图文并茂、深入浅出的中英文图书，剖析历史与现实内涵，凸现江苏的人文底蕴，扩大江苏的文化影响力， ... |
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淮扬有味是清欢——美食里的人生故事
『简体书』 作者：陈绍龙 出版：万卷出版公司 日期：2019-12-01 独具特色，誉满中华的淮扬菜，真美食让人食指大动 人生哲理，风土人情蕴藏其中，好故事让人欲罢不能 还有多幅彩色插画，形象地带你走进美味的世界 ... |
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区域·融通·发展——宁镇扬一体化论文精萃
『简体书』 作者：叶南客 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-10-01 宁镇扬一体化论坛由南京、镇江、扬州三市社科联共同发起成立，不仅凝聚了三个市社科联、社科院的研究力量，还包括整合三地相关高校、党校、行政学院、研究机构、学会等专家、学者的资源。研究的主题涉及公共服务、社会市场、城市交通一体化等各方面，旨在凝聚 ... |
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一只特立独行的羊
『简体书』 作者：[加] 梅拉妮·福尔廷 ; [加]菲利普·贝阿 绘 ，杜 出版：海天出版社 日期：2020-07-01 ☆故事充满正能量，可以从坚持、梦想、行动力、想象力、友谊等多方面解读，兼具趣味性、启迪性，可以引发思考。 ☆插画细腻，充满想象力，连贯性好，除了亲子阅读外，孩 ... |
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肥厚型心肌病（原书第2版）
『简体书』 作者：[美]斯里哈里·S. 奈杜[Srihari S. Naidu 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-09-01 第2版增加了包括有关高血压、冠心病、先天性心脏病、肺部病理学、睡眠呼吸障碍管理的讨论，以及合并结构性心脏病的内容。此外，还增加了有关血管性血友病、血管性血友病因 ... |
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Ferri临床诊疗指南——免疫与风湿性疾病诊疗速查手册
『简体书』 作者：[美]弗雷德 . 费里[Fred F. Ferri]原著，杜 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2021-09-01 Ferri’s Clinical Advisor是一本经典的医学专著，一直为世界各国的临床医生、医学生和患者提供准确、简明的专业指导。原著编写团队紧随医疗行业的 ... |
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安徒生童话 格林童话 稻草人
『简体书』 作者：[丹麦]汉斯·克里斯蒂安·安徒生，著 叶君健，译 [法]杜 出版：南方出版社 日期：2023-07-01 （1）三年级上语文快乐读书吧书目全收录 童话系列三套书均为小学语文三年级上快乐读书吧推荐阅读书目，同时是《义务教育语文课程标准》建议阅读书目，也是中小学阅读指 ... |
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小小百科图书馆（套装40册）
『简体书』 作者：[意]米开朗基罗·罗萨托 [意]玛丽娜·杜兰特，安娜莉莎·杜 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2023-07-01 ★ “全领域”通识，包罗万象，满足多元阅读兴趣。 穿越古今，走近不同时代的世界图景，感受历史文明的发展脉搏。 横贯中西，畅游人文地理，观察世界多元格局，打开 ... |
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和韵扬乐——音乐形态学研究
『简体书』 作者：唐勇 出版：暨南大学出版社 日期：2021-03-01 本书以中外作曲家的作品为研究对象，涉猎古典、浪漫、民族及近现代乐派作曲家作品。论述了李斯特等作曲家作品中的和声技法；探讨了普罗科菲耶夫等作曲家作品的整体音乐形态；解读了贝尔格作品的自由无调性手法；提出了非规范化曲式结构的分析方法；研究了金湘 ... |
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海阔潮平 风帆正扬
『简体书』 作者：焦捷、万军、韦政伟、赖致远 出版：清华大学出版社 日期：2023-07-01 本书的付梓恰逢其时。粤港澳大湾区作为全国改革开放的兴旺之地，即将迎来高质量发展的新征程。海阔潮平云霞蔚，征鼓擂响千帆扬！我们期待大湾区的企业以更加奋进的姿态扬帆 ... |
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比比扬历险记注音全彩美绘版（套装两本）
『简体书』 作者：[保]埃林? 彼林，韦苇 出版：春风文艺出版社 日期：2017-03-01 在幽默中领略成长的智慧 在成长中体会勇敢的力量 专为小学一、二年级学生创作的彩色注音版世界名著！ 教育部推荐读物，畅销八十余年，被译成多种文字； 译者韦苇 ... |
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西周"非对扬王休"铭文研究
『简体书』 作者：邹芙都，查飞能 出版：科学出版社 日期：2017-09-01 从事先秦史、古文字学、古器物学等专业研究的科研工作者及博硕士研究生 ... |
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绘心183（202101）
『简体书』 作者：水怪，李宁静，左马，吐纸超人Faye，阿昭，盲肠汁，扬眉，须 出版：湖北知音传媒股份有限公司 日期：2021-01-01 爱着世界的我们，被这个世界所爱着吗？ 拥抱万物的我们，得到了想要的深情怀抱了吗？ 是的，是的，让本期绘心带你确认 下雨天、下雪天、有点难过的晚上，即使你看 ... |
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肖邦钢琴作品（波兰国家版）第四辑
『简体书』 作者：扬·艾凯尔 巴维尔·卡明斯基 出版：上海音乐出版社 日期：2013-04-01 波兰国家版是公认的诠释肖邦作品的版本；由*肖邦研究者扬艾凯尔编订；第四辑共包括6本分册：1.《唐璜》主题变奏曲（总谱）；2.《大波洛奈兹舞曲》（总谱）；3.《克拉科维亚克》（总谱）；4.《变奏曲》（总谱）；5.三重奏作品集；6.钢琴大提琴二 ... |
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复合系统：人类世的全球治理
『简体书』 作者：[美]奥兰·扬 作者，杨剑，孙凯 出版：上海人民出版社 日期：2019-08-01 《复合系统：人类世的全球治理》是环境问题和全球治理领域的顶*学者奥兰?扬2017年出版的蕞新著作，是对当前人类社会面临的治理挑战的前沿分析，结合了自然科学与社会 ... |
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无计花间住
『简体书』 作者：扬之水 出版：中信出版社 日期：2016-09-01 《无计花间住》是一阙古诗词的恋物曲。作者扬之水擅以文史互证，承沈从文先生名物新证之学风，开拓了全新的研究视野。本书在诗词的小道世界中寻觅古人生活的场景，曲径通幽 ... |
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蠹鱼文丛 问道录
『简体书』 作者：扬之水 出版：浙江古籍出版社 日期：2017-09-01 扬之水，浙江诸暨人，原名赵丽雅。1986年至1996年担任《读书》编辑。1996年起进入中国社会科学院文学研究所工作，开始深入研究文物考古，用考古学的成果来研究文学作品，著作有《诗经名物新证》、《诗经别裁》、《脂麻通鉴》、《先秦诗文史》等。 ... |
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烹饪化学（第3版）
『简体书』 作者：毛羽扬 出版：中国轻工业出版社 日期：2010-04-01 烹饪在发展、在前进，烹饪教材就必须不断最新，这样才能及时反映本学科的新成就和新进展，以满足教学的新需要。对教师和学生而言，都需要用新的知识和新的视角来进行烹饪化学的教学和研究。毛羽扬主编的《烹饪化学第3版普通高等教育十一五*规划教材》基本原 ... |
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