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国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准评审评委员会秘书处
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内网安全攻防:红队之路
『简体书』 作者:MS08067安全实验室 出版:电子工业出版社 日期:2024-03-01 本书从内网渗透测试红队的角度,由浅入深,全面、系统地讨论了常见的内网攻击手段和相应的防御方法,力求语言通俗易懂、示例简单明了,以便读者领会。同时,本书结合具体案例进行讲解,可以让读者身临其境,快速了解和掌握主流的内网渗透测试技巧。 阅读本书 ... |
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食品安全微生物检验
『简体书』 作者:李凤梅 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-10-01 本书全面、系统地对食品安全相关的微生物检验进行了阐述。全书共 9章,以食品微生物学理论为基础,以食品安全为切入点,深入浅出地阐述了食品安全微生物学检验涉及的基础和共性内容,遵循理论指导,实践操作的原则,采用理实一体化、实验项目驱动的教学形式 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者:蒲彪,张坤生 出版:科学出版社 日期:2014-02-01 本书是经教育*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的 ... |
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山东省水利工程建设质量与安全监督工作手册
『简体书』 作者:山东省水利工程建设质量与安全中心 出版:水利水电出版社 日期:2021-01-01 《山东省水利工程建设质量与安全监督工作手册》根据国家有关水利工程建设质量与安全管理的法律、法规、规章及山东省地方水利工程建设管理规定和要求,以水利工程建设质量与安全监督职责为主线,认真贯彻落实水利部强监管总基调,按照水利部《水利工程建设质量 ... |
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2023年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册
『简体书』 作者:国家心血管系统疾病医疗质量控制中心 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2024-04-01 ... |
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2024年国家医疗服务与质量安全报告——护理专业分册
『简体书』 作者:国家护理管理专业医疗质量控制中心 出版:科学技术文献出版社 日期:2025-02-01 《护理专业分册》共分为三章。第一章介绍了纳入的护理质量控制指标的数据收集情 况。第二章包括 7节,第一节以指标解读和结果分析为框架,详细展示了我国二级及以上 综合医院护理质量控制指标的分析结果;第二节至第六节依次展示了重症医学科综合 I ... |
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安全放心的新食品资源-新食品资源系列
『简体书』 作者:中国农村技术开发中心,国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-03-01 钟英、王洁主编的《安全放心的新食品资源新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第四分册,以问答的形式,并配合漫画和图片,主要介绍我国新食品原料和新食品是如何审批和监管等的。全书共8个问题,包括我国是如何审批新食品资源的,我国是如何公 ... |
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第四次气候变化国家评估报告特别报告:方法卷
『简体书』 作者:《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会 出版:商务印书馆 日期:2023-08-01 本报告涵盖历史气候演变、气候预测和气候变化的预估、气候变化的检测和归因、气候变化与环境空气质量、碳收支的评估、影响评估与脆弱性分析、适应和减缓政策评估方法学、责任和义务分析等内容。为使读者掌握 的工具和方法对气候变化事实、经济社会脆弱性、政 ... |
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中国国家天文(一年订阅,月刊,12期)
『雜誌』 作者:中国科学院国家天文台 出版:中国科学院国家天文台 日期:月刊 《中国国家天文》杂志以传播科学知识、弘扬科学精神为基本宗旨,以天文与人文结合为办刊理念,以加大原创性、提高可读性、不断扩大社会影响为发展目标,通过天文学学科延伸和与其它学科的交叉以天文、人文结合为创办刊物理念,涵盖天文、地理、历史等。 ... |
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·杂项卷
『简体书』 作者:中国国家博物馆 出版:上海古籍出版社 日期:2018-09-01 本书收国家博物馆藏杂项类文物一百余件,中经由考古发掘的出土文物只有极少部分,多数为传世品,旧藏之外,或来自馆际调拨,或来自捐献和征集。质地有漆器、铜器、金银器、竹木牙角器以及织绣等。其用途为日常用器、文房清玩、家具小件与服饰。器物时代则以明 ... |
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口服固体制剂制造风险管控关键技术要点
『简体书』 作者:中国食品药品国际交流中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-07-01 本书分为8章,叙述了口服固体制剂工艺相关技术的应用要点、风险管理、工艺自动化、检查药店、技术展望等。口服固体制剂系指药物以固体形式经口服进入体内并在胃肠道释药或吸收的一大类制剂的总称。固体制剂与液体制剂比较,具有物理、化学、生物稳定性良好, ... |
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水安全概论(第二版)(“十四五”职业教育国家规划教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材(职业教
『简体书』 作者:周柏林 出版:水利水电出版社 日期:2024-06-01 本书在认识水及水安全概念的基础上,对水安全的构成和水安全保障体系进行了详细的阐述,并对水安全的发展趋势作了展望。主要内容包括:认识水安全、水旱灾害防御安全、水资源安全、水生态安全、水环境安全、水工程安全、水利信息安全、水安全展望。 本书可供 ... |
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互联网新技术新业务安全评估与政策洞查
『简体书』 作者:中国信息通信研究院互联网新技术新业务安全评估中心 出版:中国电力出版社 日期:2018-06-01 本书由中国信息通讯研究院*成立的互联网新技术新业务安全评估中心主编,是全国首部对于互联网新技术新业安全领域关于政策、法律、监管等方面进行深度解读的出版物,文中选 ... |
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水利工程安全监测(国家“双高计划”水利水电建筑工程高水平专业群活页式教材)
『简体书』 作者:杨春景,胡全舟,白宏洁 主编 出版:水利水电出版社 日期:2024-11-01 《水利工程安全检测》共分七章,主要阐述了安全监测工作的意义、展望安全监测的最新发展技术,安全监测仪器设备的原理,安全监测的原理与仪器设备安装、安全监测设计的基本思路,安全监测资料的整理,同时列举了安全监测技术工程的相关资料,收集的大量的工程 ... |
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航空发动机关键件安全风险评估方法
『简体书』 作者:孙有朝,李龙彪 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 航空发动机关键件是指原发失效能够引起发动机危害性影响的部件,其失效会引起灾难性的飞行事故。为了确保航空发动机运行安全,需要探索航空发动机安全性指标在关键件全寿命周期内的发展规律,主动将适航规章的安全性要求贯彻到发动机设计与研制过程中,使人员 ... |
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国家电网有限公司安全隐患排查治理管理办法
『简体书』 作者:国家电网有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2022-05-01 为贯彻“安全、预防为主、综合治理”方针,进一步规范和加强国家电网有限公司安全隐患排查治理工作,构建隐患排查治理长效机制,防止和减少安全事故(事件)发生,依据《中华人民共和国安全生产法》等安全生产法律法规,制定本办法。内容包括总则、职责分工、 ... |
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国家电网有限公司消防安全性评价工作手册
『简体书』 作者:国家电网有限公司安全监察部 出版:中国电力出版社 日期:2023-06-01 2021年底,公司印发消防安全性评价规范,部署开展第d一轮消防安全性评价工作,这是公司首s次将安全评价的理念、方法应用到消防安全管理中。为了强化对各单位对消防安全性评价工作理解,指导和帮助各级单位有效组织开展查评工作,公司安监部组织国网河北 ... |
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中国心血管健康与疾病报告2023
『简体书』 作者:国家心血管病中心 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2024-05-01 国家心血管病中心将2005年以来每年组织全国相关领域的专家编撰的《中国心血管病报告》改版为《中国心血管健康与疾病报告》。内容方面增加了心血管健康行为、康复、心血管基础研究等。倡导心血管全生命周期的健康管理,提高居民的心血管病风险意识,强调每 ... |
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AI安全:技术与实战
『简体书』 作者:腾讯安全朱雀实验室 出版:电子工业出版社 日期:2022-10-01 ● 国内首部揭秘AI安全前沿技术图书,【腾讯安全朱雀实验室】首著。 ● 前沿【攻击方法和原理】分析,原汁原味【实战案例】呈现。 ● 全书涵盖6大主题14个实 ... |
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食品雕刻
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久,在食品餐饮行业也有广泛的应用,是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括:在介绍雕刻基本知识的基础上,分六章介绍了花卉类,常用配件,鱼虾类,鸟类,神兽、动物类 ... |
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