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	乳制品加工技术 『简体书』 作者：李林强 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 本书阐述了各种乳制品加工技术以及牛羊乳基础理论前沿研究，涵盖了包括鲜乳、液态乳、发酵乳、乳酸菌、奶粉、干酪、等主要乳制品的生产加工技术以及巴氏杀菌的条件筛选。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	历史语言研究所与中国现代学术体制的建构 『简体书』 作者：马亮宽，马晓雪，刘春强　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2022-03-01 1928年，历史语言研究所（简称“史语所”）成立，隶属于中央研究院，在所长傅斯年的领导下，迅速发展壮大，成为国内外人文社会科学研究的重镇，为中国人文社会科学发展做出了卓越贡献。本书依托“史语所档案”“傅斯年档案”等未刊、已刊资料，以史语所学 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	清华时间简史：环境学院 『简体书』 作者：清华时间简史环境学院编委会　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-04-01 从1928年国立清华大学成立市政工程系，到1977年建立我国首个环境工程专业、1984年成立环境工程系，再到2011年成立环境学院，清华环境学科的发展在几代清华 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	多工序数控加工 『简体书』 作者：王传龙、周长武 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-11-01 1、多工序数控加工技术基础 实操技能 考证指导，满足自学和考证的一体化需求。2、充分结合国家职业技能鉴定标准，涵盖全部重要知识点，体现“管用、够用、适用”的编写 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.7

	全国名特优新农产品生产消费指南（第二卷） 『简体书』 作者：农业农村部农产品质量安全中心　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-10-01 名特优新农产品的发展是推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产（新“三品一标”）的重要实现途径，是促进特色产业提档升级、实施乡村振兴的重要手段。《全国名特优新农产品生产消费指南（第二卷）》收录□0□0年公布的部分全国名特优新农产品。由于 ...	詳情>>	售價：HK$ 262.2

	长沙五一广场东汉简牍（玖） 『简体书』 作者：长沙市文物考古研究所、清华大学出土文献研究与保护中心、中国文　　出版：中西书局　　日期：2024-12-01 《长沙五一广场东汉简牍》图版精美、实用，释文准确，注释精炼，附录内容丰富，学术价值重大，是研究东汉历史和文化的珍贵史料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 1078.0

	长沙五一广场东汉简牍（拾） 『简体书』 作者：长沙市文物考古研究所、清华大学出土文献研究与保护中心、中国文　　出版：中西书局　　日期：2024-12-01 《长沙五一广场东汉简牍》图版精美、实用，释文准确，注释精炼，附录内容丰富，学术价值重大，是研究东汉历史和文化的珍贵史料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 1078.0

	对话中国 『简体书』 作者：《对话中国》写组　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2019-10-01 本书邀请中外知名学者就中国政治、经济、文化、社会等领域的热点问题深入探讨和交流，从不同视角向国内外读者介绍新时代中国的发展理念、发展方向、发展道路、政策主张，系统回应国际社会对中国各方面发展的关切，客观阐述中国在一系列重大问题上的立场和观点 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	中国语音学报-（第11辑） 『简体书』 作者：学院语言研究所　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2020-06-01 本专辑集中15篇近年来语音感知研究的新成果，其中大部分论文在技术上利用语音合成技术合成了渐变特征的语音样本，通过确认听辨和区分听辨实验，对音位范畴进行研究。其中单音节声调感知10篇，双音节声调感知2篇，元音长短感知1篇，汉语焦点重音感知1篇 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	中国式现代化简史 『简体书』 作者：当代中国研究所　　出版：当代中国出版社　　日期：2023-12-01 建设现代化强国，实现中华民族伟大复兴，是近代以来中国人民梦寐以求的目标，是中华民族的最高利益和根本利益。 近代以来，先进的中国人在内外交困中苦苦探索通向现代化 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	农产品品质与安全标准化检测 『简体书』 作者：王小龙　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-10-01 本书主要面向“新农科”人才培养需要，结合农科类专业教学中农产品品质与安全标准化的理论与应用需求，以水稻、玉米、大豆、蔬菜、甘、茶叶、苹果、肉类、鸡蛋、牛奶等我国重要农产品为实验对象，编写其感官特性、营养品质和质量安全等环节涉及的标准化检测与 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	舢板女孩的微笑 『简体书』 作者：国家文物局水下文化遗产保护中心，宝德中国古船研究所，尤泽　　出版：上海古籍出版社　　日期：2018-04-01 新中国建立前的1930年代，是中国传统木帆船的*后辉煌年代。一位来自英国的年轻海军军官，用相机记录下了中国自北向南沿海一带的各式帆船，照片中有船的远景，也有船的 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.5

	中国艺术学年鉴.2019-2021 『简体书』 作者：中国艺术研究院　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-03-01 该年鉴依托中国艺术研究院的学术力量，力求尽可能全面系统地汇辑和反映学科发展概况，同时着眼2018-2020年度学术水平和特色，精选艺术学研究领域的重要事项、重要论著。其中，各分卷以年度综述、成果、纪事、大事记（年表）等栏目的形式记述艺术学各 ...	詳情>>	售價：HK$ 917.7

	新一轮技术革命与中国城市化2020-2050 ： 影响、前景与战略 国务院发展研究中心市场经济研究所 『简体书』 作者：国务院发展研究中心市场经济研究所课题组　　出版：中国发展出版社　　日期：2022-02-01 城市化是一个复杂的经济社会发展过程，其本质是经济社会发展的重心从农村转向城市，劳动力、土地及资本等生产要素持续向城市配置的过程。在这一过程中，人们的生产、生活方式也随之变迁。 现代意义上的城市化发端于技术革命，技术革命带来了土地、劳 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	奇趣生物馆 『简体书』 作者：中国科普研究所　　出版：朝华出版社　　日期：2024-06-01 ★中国科普研究所科学媒介中心编著，一本正经回答孩子的奇怪问题 ★中国科学院院士刘嘉麒、中国科普作家协会常务副秘书长尹传红联袂推荐 ★内容包括动植物和人体的奥 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	好奇事务所 『简体书』 作者：中国科普研究所　　出版：朝华出版社　　日期：2024-06-01 ★中国科普研究所科学媒介中心编著，一本正经回答孩子的奇怪问题 ★中国科学院院士刘嘉麒、中国科普作家协会常务副秘书长尹传红联袂推荐 ★内容包括动植物和人体的奥 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	人体说明书 『简体书』 作者：中国科普研究所　　出版：朝华出版社　　日期：2024-06-01 ★中国科普研究所科学媒介中心编著，一本正经回答孩子的奇怪问题 ★中国科学院院士刘嘉麒、中国科普作家协会常务副秘书长尹传红联袂推荐 ★内容包括动植物和人体的奥 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	培根铸魂 润物无声——浙江工业大学设计与建筑学院课程思政案例集 『简体书』 作者：浙江工业大学设计与建筑学院课程思政教学委员会　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-06-01 《培根铸魂 润物无声——浙江工业大学设计与建筑学院课程思政案例集》高度凝结了设计与建筑学院3个一级学科，7大专业的30余篇优秀课程思政案例。每篇案例分别从引言、课程概况、思政元素、设计思路、教学组织与方法、实践案例、教学效果等方面，详尽展示 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	中国考古学年鉴.2023 『简体书』 作者：中国考古学会编　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-07-01 本年鉴共计七个部分，第一部分是学科综述。《中国考古学年鉴》自创办之日起即立足高起点做学术年鉴，各时段学科综述均由该领域内学科带头人、知名学者撰稿。第二、三部分是考古文物新发现及赴外考古（十大发现单列并有彩插）。本部分主要发布2022年中国考 ...	詳情>>	售價：HK$ 569.8

	四十不惑——浙江大学古籍研究所建所四十周年庆祝文集 『简体书』 作者：浙江大学古籍研究所　　出版：商务印书馆　　日期：2023-04-01 精选浙江大学古籍研究所教授及博士后的代表性论文26篇，内容涉及先秦文献、敦煌文献、宋史、汉语史、词汇训诂等领域，既代表了古籍所传统优势所在以及各领域研究前沿，也体现了浙大古籍所师生40年来之学术精神的一脉传承。 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.0

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