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烹饪化学
『简体书』 作者:黄刚平,苏扬,王鑫 出版:科学出版社 日期:2018-10-01 《烹饪化学》阐述了食物在烹饪加工中的理化性质、物质变化规律,把食品的物质组成、物质状态和物质变化与食品的属性,特别是与烹饪加工工艺特性及菜肴的色、香、味、型、质 ... |
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中国茶品鉴图典
『简体书』 作者:李俊杰 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-11-01 本书是一本既方便、实用,又详实的茶品鉴工具书,涵盖了七大茶类绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶,介绍了100多种茶叶,详细介绍了每种茶叶的产地、色泽、香 ... |
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陈礼传年谱长编(潮汕文库·研究系列)
『简体书』 作者:蔡泽瑾 出版:暨南大学出版社 日期:2018-12-01 陈礼传(19121999),香港知名书画家,别字思源,外号晚香斋主,原籍澄海上华岛门。曾获国立中山大学法学士学位,1950年定居香港,从事文化教育工作,创建正风 ... |
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遗世独立张爱玲:回忆若有香气·精装版
『简体书』 作者:月下 出版:青岛出版社 日期:2019-01-01 张爱玲(19201995),中国现代女作家,祖籍河北丰润,生于上海。 7岁开始写小说,12岁开始在校刊和杂志上发表作品。 1943至1944年,创作和发表了 ... |
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“上六片”烟叶生产关键技术
『简体书』 作者:王宏超,苏新宏,韦凤杰 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-08-01 烟株顶部6片叶(以下简称上六片)与烟叶生产的产量和质量关系*,充分成熟后一次性采收烘烤,香气量较多。本书分为十个部分。*部分为上六片烟叶的提出,以烟叶质量特别是 ... |
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庭院深几许
『简体书』 作者:李风军 出版:作家出版社 日期:2019-01-01 深宅大院,七个女儿,七台大戏;有悲,有喜,更有说不尽的爱恨情仇 见他起朱楼,见他宴宾客,却没见小楼春秋,暗藏一段如泣如诉的隐忧 小说通过一个家族的酸甜苦辣, ... |
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药王庙
『简体书』 作者:青斗 出版:学苑出版社 日期: 1.安国药市历史悠久,名气很大,本书是第一本以中药为主线,描写药市传奇的现代小说。 2.本书故事极具传奇性,亦真亦假,很多事情都有现实的影子,可读性和趣味性较 ... |
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幼儿十万个为什么植物篇
『简体书』 作者: 出版:21世纪出版社 日期:2013-11-01 《南极熊幼儿十万个为什么》为幼儿科普读物,分为动物、自然、植物、生活四册。本书是其中的植物分册,介绍植物世界的百科知识。主要读者对象是4~6岁的幼儿,针对这一时 ... |
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健康果蔬汁365
『简体书』 作者:汪涧 主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2016-01-01 作为一种健康饮品,果蔬汁已经成为一种时尚,它不仅*大限度地保存了水果或蔬菜中的营养成分,既好喝又好看。果蔬汁实现了水果和蔬菜的完美融合,达到了营养健康、美昧可口 ... |
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有咖啡不孤单
『简体书』 作者:孙炜、孙琳、双福 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2016-09-01 不在喝咖啡的现实里 就在喝咖啡的心境中 有咖啡的时刻,不孤单 享受幸福小时光 ... |
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巴菲特的消费垄断式投资(案例精解版):跟股神逛门店,淘超级明星股
『简体书』 作者:李春根 出版:海天出版社 日期:2016-10-01 ◆新浪百万粉丝级财经博主牵牛星李剑点评并推荐 ◆部分内容被但斌、新浪财经名博李股长军顺之光转发 ◆*本用案例详解巴菲特消费垄断理论的书 ◆投资者只闻其名却 ... |
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沉香鉴藏全书(古玩鉴藏全书)
『简体书』 作者:陈乃明著 出版:中央编译出版社 日期:2017-02-01 著名沉香鉴赏和收藏家陈乃明的《沉香鉴藏全书》,是一本全面介绍沉香的辨伪、收藏、投资、鉴赏等方面内容的图书。书中详细介绍了沉香的各种基础知识,让读者能够快速了解沉 ... |
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有风吹过厨房
『简体书』 作者:食家饭 出版:北京联合出版公司 日期:2017-04-01 绿蚁新焙酒,红泥小火炉。菜已经上桌,弥漫着诱人的色香。食家饭像个好客的主妇,带着满足和一点愉快的疲倦,招呼朋友们入席。 说食家饭是厨房里的张爱玲,并非噱头,她 ... |
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橘子黄的第六感爱情
『简体书』 作者:白一墨 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-10-01 第六感暖萌女法医vs傲娇萌系天才犯罪心理学教授 随书新增万字番外 她使他灰色的世界色彩斑澜 他授她无味的人生馥郁芬芳 她解读冤骨无声的细语,他改写她所预 ... |
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红楼夜话
『简体书』 作者:郝永勃 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-05-01 这是一部被誉为相当好看的《红楼梦》随笔,这里有作者进出大观园的浪漫想象和独特感悟,这本通过品红楼人物来咀嚼人生的书,是献给红楼迷的贴心之作。 如果说《红楼梦》 ... |
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广东省名优特农作物品种名录
『简体书』 作者:广东省农业科学院 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-05-01 该书主要汇集了广东省近年来的选育品种及地方品种,含水稻、旱作、果树、蔬菜、茶叶、桑等,主要介绍其审定编号、品种来源、育种者、联系人、特征特性等,分门别类地展示广 ... |
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新型食用菌食品加工技术与配方
『简体书』 作者:杜连启 出版:中国纺织出版社 日期:2018-11-01 《新型食用菌食品加工技术与配方》一书简要介绍了食用菌260个品种、营养价值及保健功能,重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作技术要点、产品配方及质量标 ... |
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见识城邦·王朝物语(套装全四册)
『简体书』 作者:[日]中野京子 出版:中信出版社 日期:2018-11-01 艺术畅销书作家中野京子,用名画讲述哈布斯堡、波旁、罗曼诺夫、英国四大王朝的千年兴衰!联姻外交、宫廷文化、阴谋、革命和权位斗争全新的艺术史鉴赏方式,揭秘王族光鲜背 ... |
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一个字的故乡(名师名家优秀散文,遴选中考高考阅读范本,培养写作阅读综合能力)
『简体书』 作者:周伟 出版:时代文艺出版社 日期:2018-11-01 ◆澄静的故乡篇章,深刻的人生道理 ◆入选众多权威选本,备受教育界的关注和读者的广泛好评 ◆内容深厚广博,蕴含着深刻的人生道理 ◆温暖美好,素朴澄静,真挚平 ... |
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匠人匠心 现代陶艺设计
『简体书』 作者:安妮娜科伊维 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-12-01 在陶瓷的发展中,东方一直处在领先地位,在世界越来越紧密的今天,我们不在固守传统的样式,而是吸取世界优秀的技艺与设计,重新认识陶艺设计。该书中拥有大量的精彩图片与 ... |
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