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三联精选:书当快意 张宗子读《西游》,看《水浒》,说《红楼》
『简体书』 作者:张宗子 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-01-01 我在读书几十年后,发现读书还是一次次初出茅庐的冒险,因此可以重新咀嚼先贤留下的每一个文字。 张宗子 宗子读书,舍去了经院典籍的正经意思,带了些许闲适与慵懒。 ... |
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爽口下酒菜
『简体书』 作者:夏璞著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 书中所提供的食谱均较容易制作,材料也很方便购买。这些菜让你不必每天伤脑筋想菜单。 ... |
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戏说
『简体书』 作者:王安忆 出版:东方出版中心 日期:2021-03-01 王安忆近四十年的观影、看剧、艺术馆游历史 她以小说家的敏锐和感知力解读剧作,品鉴人物,又以普通人的心态解读人性,探讨情理。 《魂断蓝桥》《雨人》《泰坦尼克号》《 ... |
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好食光:春芽
『简体书』 作者:谢华,罗书环 出版:浙江大学出版社 日期:2021-03-01 在一个叫饭甑山的小村庄里住着幸福快乐的一家人,女孩乖巧,男孩憨实,爸爸妈妈在县城工作,外婆勤劳,大嗓门,外公喜欢翻书,喜欢动脑筋。春吃芽、夏吃花、秋吃果、冬吃粮 ... |
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纯素食料理创意制作
『简体书』 作者:米泽文雄,周浅芒 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-03-01 使用应季新鲜食材,享受大自然四季的馈赠 融合全世界多地食材与制法,体验无国界素食文化 多种自制调料和专业技法,让素食料理不再寡淡 精美大气的摆盘,为专业人 ... |
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期货与期权市场基本原理(翻译版·第9版)
『简体书』 作者:[加]约翰·赫尔[John,C.Hull],陈学彬,陈婧 出版:清华大学出版社 日期:2021-03-01 约翰赫尔的这本书行文流畅、通俗易懂,完整讲解了金融市场的运行方式以及各类金融产品的特性,运用众多生动且真实的案例帮助读者系统掌握书中的重要知识点,巧妙的编排设计 ... |
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好食光:秋果
『简体书』 作者:谢华,罗书环 出版:浙江大学出版社 日期:2021-03-01 在一个叫饭甑山的小村庄里住着幸福快乐的一家人,女孩乖巧,男孩憨实,爸爸妈妈在县城工作,外婆勤劳,大嗓门,外公喜欢翻书,喜欢动脑筋。春吃芽、夏吃花、秋吃果、冬吃粮 ... |
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望湖斋笔记
『简体书』 作者:杨益萍 出版:上海文艺出版社 日期:2021-03-01 这是一本散文、随笔集,收各类随笔、散文约100篇,分为"往事记忆"、"世事微言"、"故人追忆"、"夕阳胜景"、"旅途见闻"、"品书阅人"等六个部分。作者曾任上海 ... |
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好食光:夏花
『简体书』 作者:谢华,罗书环 出版:浙江大学出版社 日期:2021-03-01 在一个叫饭甑山的小村庄里住着幸福快乐的一家人,女孩乖巧,男孩憨实,爸爸妈妈在县城工作,外婆勤劳,大嗓门,外公喜欢翻书,喜欢动脑筋。春吃芽、夏吃花、秋吃果、冬吃粮 ... |
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好食光:冬实
『简体书』 作者:谢华,罗书环 出版:浙江大学出版社 日期:2021-03-01 在一个叫饭甑山的小村庄里住着幸福快乐的一家人,女孩乖巧,男孩憨实,爸爸妈妈在县城工作,外婆勤劳,大嗓门,外公喜欢翻书,喜欢动脑筋。春吃芽、夏吃花、秋吃果、冬吃粮 ... |
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餐饮方法论
『简体书』 作者:钟彩民,刘士盛,陈建荣 出版:中国商业出版社 日期:2021-03-01 这书对所涉及餐饮开店的一些经营核心问题,都有针对性的剖析讲解。从餐饮店项目选择,到餐饮店选址、装修、菜单菜品,再到餐饮店营销、服务、管理、连锁、成本控制、模式创 ... |
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舌尖上的八大菜系
『简体书』 作者:牛国平,牛翔著 出版:化学工业出版社 日期:2021-03-01 在教会大家如何制作菜肴的同时,还能为大家普及各个菜系和菜品的特色及故事,让更多的美食文化在舌尖上跳动。 ... |
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鱼!虾!蟹!(新版)
『简体书』 作者:灯芯绒 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-05-01 ☆101种家常做法,煎炸蒸炖煮,花样多味道好。 ☆963条做鱼诀窍,囊括挑选、处理、制作所有细节。 ☆如何挑选:看鱼眼查鱼鳃摸鱼身看鱼腹,4步辨新鲜。 ☆ ... |
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新辑中国古版画丛刊:新刻全像易鞋记
『简体书』 作者:董捷 出版:河北教育出版社 日期:2021-05-01 唤醒沉睡于国内外图书馆古籍库里的版画原作与文献 一窥古人书籍之为艺术的堂奥 中国美术学院教授、贡布里希《艺术的故事》译者 范景中作序 版画史作为一种专门 ... |
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万物可期,人间值得
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:时代文艺出版社 日期:2020-08-01 汪曾祺精选散文集,莫言、贾平凹、沈从文推崇的文学大师。人间烟火气,最抚凡人心。 ... |
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电力用油(气)分析及实用技术
『简体书』 作者:马晓娟,李德志,郭海云,等 出版:中国电力出版社 日期:2021-03-01 本书系统地介绍了石油化学知识、化学分析基础、电力系统用油设备及油系统、变压器油、涡轮机油和抗燃油、电厂辅机用油的监督与维护、油品净化与再生、六氟化硫绝缘介质、变 ... |
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基于贸易附加值测算的中国制造业全球价值链升级研究
『简体书』 作者:程文先 出版:经济科学出版社 日期:2021-03-01 本书主题在理论上涉及两个基本问题:一是贸易附加值测算,二是全球价值链下中间投入品的科学评估,因此,本书拟在现有研究基础上,基于中间产品结构、贸易附加值测算的理论 ... |
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如何读懂一幅画 七步图解油画
『简体书』 作者:仁宽 出版:中国铁道出版社 日期:2021-04-01 你还在为看不懂画烦恼吗?跟着本书七步速学鉴赏,读懂油画就是这么简单!翻开这本书,从文艺复兴至现代,精选西方艺术史知名画作,兼顾壁画、彩蜡及蛋彩,含人物、风景及静 ... |
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伟大的品牌:卓越品牌建设的7个原则
『简体书』 作者:丹尼斯·李·约恩[Denise Lee,Yohn] 出版:机械工业出版社 日期:2021-04-01 要打造出不同寻常的伟大品牌,可能是组织所面临的*艰巨、*难以把握的挑战之一。很多企业领导者误以为, 诸如苹果、通用电气、Zappos和耐克这样的超级巨星,之所以 ... |
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如何读懂一幅画 七步图解国画
『简体书』 作者:孙振江 出版:中国铁道出版社 日期:2021-04-01 你还在为看不懂画烦恼吗?跟着本书七步速学鉴赏,读懂中国画就是这么简单!翻开这本书,从东晋至晚清,精选历代知名画作,兼顾工笔写意风格,含人物、花鸟及山水,入选皆是 ... |
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