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	哇！烘焙的教科书 『简体书』 作者：[日]椎名真知子　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2019-04-01 IL PLEUT SURLA SEINE（雨落塞纳）是日本知名的甜点店，并附设甜点教室。隐藏于二楼的这间店，可是许多甜点爱好者的必买口袋名单！而就在对面的甜点教 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	“365日”的面包生活 『简体书』 作者：杉洼章匡　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2019-03-01 1.作者杉洼章匡被誉为日本新时代的美食匠人，毕业于世界三大烹饪学校之一日本辻烹饪师职业学校，曾于法国米其林二星餐厅工作。 2.食谱种类丰富而精致，包括早餐、周 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	哇！面团·面糊教科书 『简体书』 作者：[日]山崎正也　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2019-04-01 制作甜点时不可欠缺的面糊面团，其主要的材料是蛋、砂糖、面粉、黄油。将这些材料打发起泡或是揉捏成团，再经过倒入模具、挤出、擀薄之后塑形、铺入模具等作业程序，做出各 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	东京五星甜品店 『简体书』 作者：［日］ 岸朝子，日本东京书籍株式会社　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2019-04-01 东京是一个拥有许多可以吃到豆沙水果凉粉或者年糕小豆汤的甜品店的城市。不止是银座、浅草、新宿这些繁华的地方，像小石川（现在的文京区内）这种不起眼的地方也同样有着不 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.7

	巴黎费朗迪学院法式糕点宝典[精装大本] 『简体书』 作者：巴黎费朗迪学院，邢彬　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-03-01 大师手把手传授1500个技法诀窍和235道法式糕点制作方法 近1000幅高清步骤图详细演示 12大类法式糕点特色主题展示，食材选购和烘焙技巧详尽介绍 只要 ...	詳情>>	售價：HK$ 648.0

	回家做面包 『简体书』 作者：爱和自由　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2019-01-01 ★专注家庭制作12年，39万人信赖，自由老师一次讲清家庭制作的精髓。 ★面包指南5讲，一次吃透基础；面包门诊87问，一次理清疑难；配方精讲192道，一次学通门道 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	人气烘焙大全 『简体书』 作者：彭依莎　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2018-12-01 小巧的饼干，松软的面包，丝滑的蛋糕，精致的甜点，一本书就能让你从入门到达人，告诉你人气烘焙西点究竟怎么做，让时尚出众，颜值极高的烘焙甜点变得简单易上手，让你成为 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	第一个裱花蛋糕 给初学者的方法和窍门 『简体书』 作者：张伟珊　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-03-01 给初学者的方法和窍门 搭配20种精美植物裱制分解步骤和视频课程 8种主题蛋糕制作方法 15种气质蛋糕图鉴 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.7

	马卡龙：60款镇店名品 『简体书』 作者：日本柴田书店　　出版：河北科技出版社　　日期：2019-02-01 巴黎马卡龙有何不同？真正的巴黎马卡龙，要表面光滑、有裙边，口感外壳松脆、内里润泽，甜而不腻、口味独特。它就像一件艺术品，充分体现了法式生活美学。 一步一图，法 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	熊谷裕子甜点教室：巧克力甜点 『简体书』 作者：[日]熊谷裕子　　出版：南海出版公司　　日期：2019-02-01 熊谷裕子经典食谱【全新升级】，揭秘巧克力甜点的制作诀窍！ 【1个要点，防止失败】透彻解释乳化的原理，击破油水分离现象。 【3大核心，全面驾驭】温度控制、搅拌 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	小雨麻的100道马克杯料理，上桌！ 『简体书』 作者：小雨麻　　出版：广东教育出版社　　日期：2019-01-01 辅食天后化身暖心厨娘的私藏厨艺大公开，这次跟着小雨麻来做马克杯料理！ 一个杯子、一把刀子、一双手（已足够），想吃的任何食材，洗洗切切再切切洗洗， 依序放进马克杯，再把马克杯移驾到电饭锅、烤箱或是微波炉， 按下开关，就是这么简单，美味何 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	假日食话：杯子甜点 『简体书』 作者：黄蕾　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-05-01 《假日食话：杯子甜点》一本实用且简单易上手的甜点食谱。书中介绍了以杯子为容器制作的数十款美味甜点，包括思慕雪、果冻、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。书中既有唯美的成 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	手作欧式面包 『简体书』 作者：杨世均　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-01-01 ★如果你爱吃面包，追求美味更顾虑健康 本书以蜂蜜及天然食材取代砂糖及口味组合的变化，让欧式面包的风味更加浓厚、饶富层次、口感扎实，更不用担心满足了口腹之欲，每 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.2

	启焙：40天烘焙速成课 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-01-01 1、38年烘焙经验提炼，98款经典烘焙甜点，40天比肩烘焙科班烘焙大师黎国雄经典烘焙速成课，开启烘焙之旅。 2、烘焙大师黎国雄?多位行业*西点烘焙师联合打造。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	零基础做裱花蛋糕 『简体书』 作者：Miss，cake 工作室　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-01-01 1、低难度、高颜值、超美味，70余款人气裱花蛋糕一次解蜜，适合新手入门和家庭制作。 2、一次就能成功的懒人款裱花蛋糕、可爱俏皮又好做的杯子裱花蛋糕、美轮美奂的 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

	创意饼干装饰 『简体书』 作者：Autumn，Carpenter　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-05-01 饼干装饰目前是烘焙甜品制作领域很流行的艺术形式。《饼干装饰创意》能让你在几分钟之内，将一块普通的饼干能变成一件多彩的可食用艺术品，在节日庆典、婚礼现场、生日宴会 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	蛋糕 甜品（坂田阿希子的四季蛋糕甜品） 『简体书』 作者：坂田阿希子　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2019-02-01 1.扫码看视频。坂田阿希子老师亲自示范，手把手教做四季经典蛋糕、甜品，零基础轻松上手。 2.用应季的时令水果做出新鲜、好吃的甜品，一年都吃不厌。 3.种类全 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	手作四季烘焙 『简体书』 作者：chez soi，手绎厨艺＆生活创作空间　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-01-01 橱窗里的美味点心总是让你垂涎欲滴？！ 漂亮、精致的甜点自己做，每日都是适合烘焙的好日子！ 各式的蛋糕、甜点以及中西式餐厅中的人气料理，手作起来并不难，看似复 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	幸福无添加的手作饼干 『简体书』 作者：吕升达　　出版：青岛出版社　　日期：2018-11-01 台湾烘焙名师吕升达老师的超人气饼干、点心食谱大公开。 点心新手、烘焙达人必须拥有的烘焙不败美味配方集！ 本书收录80 种配方，都是100% 的健康美味饼干，没有小苏打、泡打粉等任何化学添加物，只有满满的爱心、真心和用心，希望与所有读者一 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	日式手感极品和风面包 『简体书』 作者：李志豪　　出版：福建科技出版社　　日期：2018-11-01 很多人*早吃的面包其实就是日式面包。日本人改良了欧式面包的干硬，使之适合东方人。 但看了这本书，让我对日式面包的秀美仿佛初见。而我借李老师来陆机会还吃到了他指 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.9

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