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宋亞樹, 紅茶
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实用茶艺轻松学：识茶.泡茶.品茶（全彩）
『简体书』 作者：沈嘉,王巍 出版：电子工业出版社 日期：2014-03-01 本书主要介绍中华茶艺，也可称茶技。从选茶、选水、择器，到冲泡，再到品茶，详细介绍每一个步骤，并配以图片，图文并茂。选茶、泽器均按绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类各自的特点分别讲述，选水六大茶类统一介绍。茶艺内容按备器、赏茶、温杯 ... |
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中国茶养生大全
『简体书』 作者：邬梦兆 出版：广州出版社 日期：2013-11-01 中国茶养生大全》，旨在构筑一座沟通茶叶生产、销售与消费的桥梁，以期引导茶叶消费、培育茶叶市场、繁荣茶经济、造福饮茶人。茶与人们的日常生活（含物质生活、文化生活、 ... |
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茶艺服务
『简体书』 作者：彭景 出版：重庆大学出版社 日期：2014-07-11 本教材共有4个学习项目。其内容包括：茶艺服务人员的基本礼仪；茶文化基础知识、茶叶基础知识、名茶知识、茶具知识，以及泡茶用水的基础知识；茶品销售的方法；绿茶、红茶、乌龙茶及黑茶的冲泡技艺。 本书可作为中等职业学校及高星级饭店运营与管理专业教 ... |
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让孩子爱上科学的88×3个经典游戏
『简体书』 作者：李建芳著 出版：哈尔滨出版社 日期：2014-09-01 李建芳编著的《让孩子爱上科学的88×3个经典游戏》精选了264个经典科学游戏，它们不仅贴近生活，易于操作，只要用生活中常见的厨具、生活用品、食物饮料等就行，而且富有科学道理，能让孩子们大开眼界，比如，牛奶瓶能自己吞蛋，红茶能变成白茶，用暖宝 ... |
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识茶泡茶品茶（第3版）
『简体书』 作者：杨学军 出版：中国纺织出版社 日期：2013-08-01 两套精彩绝伦的茶艺表演，带大家走进茶艺的精彩世界；四种泡茶方法包括玻璃杯：中泡法、盖碗：中泡法、紫砂壶：中泡法和茶膏的特殊：中泡法，图文再现，向大家展示泡茶全过程；七大茶系包括绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶全面解析，带大家走进茶 ... |
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闻香识好茶：识茶寻味
『简体书』 作者：慢生活工作坊 出版：浙江摄影出版社 日期：2015-01-01 中国作为茶的故乡，大江南北，各有名茶。自古以来，上至宫廷，下至民间，茶无处不在。人们以茶会友、以茶待客、以茶礼佛、以茶敬祖甚至以茶明志，茶早已融入人们的日常生活 ... |
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茶叶加工技术（高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材）
『简体书』 作者：成洲 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 采用项目化形式介绍了从茶叶产品质量标准、鲜叶标准、鲜叶处理、初制、再加工到成品的全过程。具体内容包括：茶叶加工概述、茶叶分类与命名、鲜叶、大宗绿茶加工、特种绿茶加工、红茶加工、黑茶加工、乌龙茶加工、白茶加工、黄茶加工、茶叶精制技术、花茶加工 ... |
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我就要让这世界香
『简体书』 作者：许玉莲 出版：中华书局 日期：2015-01-01 茶香潜伏舌尖，亦深埋心头。书中记录的茶几乎都是经过时间珍藏的茶：普洱茶、六堡茶、熟火乌龙茶，次之是红茶，再次之是绿茶、白茶、白毫乌龙等，作者对泡茶、奉茶、享用茶的过程所接触到的茶性、茶法、茶境……都娓娓道来，希望能把茶爱得清清楚楚，品得明明 ... |
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中华茶文化丛书：茶之类（彩色珍藏版）
『简体书』 作者：李菲,黄文哲,黄小勇 出版：武汉大学出版社 日期：2014-12-31 “茶之类”按照我国茶的种类，作为茶的基本入门读物，分别介绍了我国特有的绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶这六大基本茶类，以及春茶、夏茶、秋茶、冬茶各自区别，使读者能够很好地了解博大精深的中国茶文化。茶的分类和中国名茶远比本书描述的内容丰富的 ... |
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一起来吃下午茶：悠闲派对，共享午后甜咸小“食”光（我在这里等
『简体书』 作者：晴天小超人 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 早午餐·下午茶·轻晚餐 极简吃货的周末生活提案，“下厨房”人气作者精致来袭！随书赠送"一起来吃"精美折页！ 《一起来吃》系列，精选“下厨房”最 ... |
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态度——茶人与技艺文明
『简体书』 作者：鲍丽丽 出版：商务印书馆 日期：2015-04-01 《态度——茶人与技艺文明》宛如一本关于茶业手艺人的纪录，记录了大师们做茶的态度。西湖龙井、六安瓜片、福鼎白茶、蒙顶黄芽、安溪铁观音、凤凰单丛、武夷大红袍、正山小种、祁门红茶、茉莉花茶，每一种茶不单单是茶，更有背后每一位茶人的态度与隐身期间的 ... |
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轻松学泡茶
『简体书』 作者：中关村学院 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 早起开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。 茶叶对中国人来说是再普通不过了。但你了解茶叶有多少种吗，不同茶叶怎么储存吗，怎么分辨真假茶叶…… 茶叶需要茶具 ... |
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鉴茶泡茶品茶从入门到精通
『简体书』 作者：慢生活工坊 出版：福建科技出版社 日期：2015-05-22 本书定位于喜欢饮茶，却又不懂得如何泡好一壶茶的人，以及不知道如何鉴别茶叶好坏、不知晓如何选用茶具、茶水的品茶人。 ... |
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寻找回来的安茶
『简体书』 作者：郑建新、刘平 出版：台海出版社 日期：2015-05-16 它出自祁门，由来已久又充满神奇，起于明末清初，几经跌宕，起死回生，可谓中国茶事奇观； 它属于后发酵的紧压茶品，由初制到精制，工艺特殊，手续繁复，采制始于谷雨， ... |
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中国茶使用手册（知茶品，谙茶技，懂茶意，得健康）
『简体书』 作者：健康养生堂编委会 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 《中国茶使用手册》是一部集知识性、科学性、实用性、趣味性于一体的茶百科全书，是茶入门者的首选教科书，是茶爱好者的锦囊宝典，也是家庭不可或缺的典藏书。真诚希望本书 ... |
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揉面团
『简体书』 作者：钟莉婷 出版：光明日报出版社 日期：2015-08-01 ★ 法国蓝带厨艺学院高级料理师，台湾著名乌树林田园餐厅主厨--钟莉婷倾心传授。 ★ 5种面团×52种糕点，内容丰富！ ★ 图解配方公示，最简易的器具和用材， ... |
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假如我有一间咖啡馆（每个理想主义青年心中，都有一间咖啡馆）
『简体书』 作者：小小H 出版：中国华侨出版社 日期：2013-09-01 我理想中的咖啡馆食物，应该随和质朴、平易近人，或果腹、或消遣，有生命、懂人心。它们不花俏，灵动简洁又清爽。当食物入口，心中杂念琐事消失无影，仅存对美味记忆的感动 ... |
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人文武夷：麻粟星空
『简体书』 作者：赵九杰 出版：厦门大学出版社 日期：2013-06-01 一个遥远的山村——麻粟 一个原生态的自然村——麻粟 一个令人神往，让人思索的古村落， 那里有茂密的森林，有天然的茶园， 那里有纯蓝色的天空，有清澈透底的夜色，那夜空上有清晰可数的星星，有托手可摘的月亮。那夜空下有重墨般的狮子岗， ... |
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茶壶里的养生智慧：跟中国《茶经》学养生
『简体书』 作者：于观亭 出版：山西科学技术出版社 日期：2013-09-01 茶香飘四海，润和全世界 五千年的饮茶历史形成了中国独特的茶文化，“客来敬茶，茶礼天下”已成为中华民族的礼仪，“以茶养生、以茶防病、以茶励志、以茶表意、以茶洁身 ... |
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让女孩更优秀的100个故事
『简体书』 作者：彭凡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2013-09-01 每天一个完美故事，伴随孩子健康成长 ... |
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