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全国青少年儿童食品安全行动领导小组办公室组 编
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儿童青少年心理健康手册 教师篇
『简体书』 作者：杜亚松 主编，张伟娣 程永琛 副主编 出版：少年儿童出版社 日期：2024-06-01 《儿童青少年心理健康手册 教师篇》是一本写给学校教师的问题解决指南，为学校教师提供“教科书级指导”！ 够专业——儿童心理权威专家团队，基于大量专业调研，名师带 ... |
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广东省儿童青少年营养与膳食指导
『简体书』 作者：纪桂元，彭接文 出版：人民卫生出版社 日期：2024-12-01 1.专业权威：本书为中国儿童与母乳营养健康调查的子研究项目，由广东省公共卫生研究院牵头负责，调查数据及结论具有较好的权威性。 ... |
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餐饮食品安全（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
『简体书』 作者：赵冬 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础，将食品安全学及烹饪科学有机结合，介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用，并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收、贮藏、烹调加工等关键环节的食品安全控制。学生通过学习本书，可将烹调工艺学、食品 ... |
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至善明节：涵育大美儿童的新美育在场行动
『简体书』 作者：袁萃， 王燕彬， 出版：江苏大学出版社 日期：2023-12-01 本书是对镇江实验小学涵育大美儿童新美育在场行动经验的全面总结，也是对学生成果的集中展示。书稿介绍了在“双减”背景下，镇江市实验小学通过“新美育校园场境建设”“活动课程建设”“庭堂建设”“研创之旅”四大行动，引领儿童参与设计、管理共同创造美好 ... |
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万千心理·儿童和青少年情绪障碍跨诊断治疗的统一方案：应用实例
『简体书』 作者：[美]吉尔·埃伦赖希-梅[Jill Ehrenreich-M 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 随着《儿童和青少年情绪障碍跨诊断治疗的统一方案——应用实例》的出版，针对儿童和青少年群体的统一方案中文版图书就都和读者见面了。越是了解这套“统一方案”，就越能发 ... |
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2025全国卫生专业技术资格考试指导——儿科学
『简体书』 作者：全国卫生专业技术资格考试用书编写专家委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 1.国家卫生健康委员会人才交流服务中心特组织国内有关专家、教授编写了“全国卫生专业技术资格考试指导”系列用书。 ... |
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网络食品安全的数字化协同治理研究
『简体书』 作者：傅啸 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-11-01 本书获国家社科基金重点项目以及国家自科基金面上项目的资助，以网络食品安全问题为研究对象，总结国内外食品安全监管的成功经验；回顾我国食品安全治理模式并提出展望；讨论数字化改革背景下的食品安全治理与新兴技术在食品安全监管领域的应用；分析了当前网 ... |
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食品安全监管与合规II：制度、问题与案例（人大教授胡锦光主编，达能、百胜等10个案例剖析，详解食安）
『简体书』 作者：胡锦光，孙娟娟 出版：中国海关出版社 日期：2024-04-01 主创团队专业 中国人民大学教授、博士生导师胡锦光，中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员、河北省人民政府食品安全委员会专家委员会委员孙娟娟主编； 原国家 ... |
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食品安全典型案例
『简体书』 作者：中国人民大学食品安全治理协同创新中心 出版：知识产权出版社 日期：2015-06-14 书稿选取了食品安全领域**有代表性的二十个案例，分别从案情简介、焦点梳理、学理分析、专家评析、法条索引五个方面对案例进行全方位的阐释，为食品行业企业和政府监管提供智力支持。婴幼儿鱼肝油公司产品违法销售并提供伪劣原料案蒙牛主高端液态奶原料供应 ... |
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法在我身边 儿童青少年普法读物
『简体书』 作者：江油市人民检察院 出版：四川大学出版社 日期：2024-11-01 青少年是祖国的未来，民族的希望，近年来，信息网络化、观念多元化带来相对复杂的社会环境，使得未成年人违法犯罪呈现高发、频发态势。培养未成年人“敬畏规则、尊重法律”的法治意识是不可或缺的，这是每一个家庭、每一所学校、每一个社会工作者必须面对的课 ... |
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农产品质量安全：生物毒素、病原微生物和过敏原管控科学问答
『简体书』 作者：农业农村部农产品质量安全中心 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-12-01 农产品质量安全公众关注度高，生物毒素、病原微生物、过敏原相关问题是近年来公众逐步关注的内容。本书采取一问一答配彩色插图的形式，通俗地科学解读农产品质量安全工作中涉及生物毒素、病原微生物、过敏原管控方面关注的问题，涉及生物毒素、病原微生物基本 ... |
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中国儿童青少年体育健康促进行动方案（2020—2030）
『简体书』 作者：汪晓赞 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-08-01 《中国儿童青少年体育健康促进行动方案（2020—2030）》为国家社科基金重点课题“‘双减’政策背景下学校体育高质量发展研究”项目成果，全书分为“总论”“行动愿景”“行动指南”“行动保障”四个部分，其在致力于我国儿童青少年体育健康促进的多年 ... |
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食品接触材料及制品标准汇编
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 为了方便读者使用，国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。 食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄 ... |
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英国食品和药品安全立法进程研究：1850—1899
『简体书』 作者：兰教材 出版：中山大学出版社 日期：2024-04-01 本书在国家社科基金后期资助项目（编号:19FSSB013）《英国食品和药品安全立法进程研究（1850-1899）》的支持下，充分吸收国内外的研究成果，以19世纪中后期英国食品和药品安全立法为研究对象，结合当前史学研究的基本理论，借鉴法律史、 ... |
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党的二十大精神职工学习题库
『简体书』 作者：全国工会职工书屋建设领导小组 出版：工人出版社 日期：2023-02-01 题目内容严格遵照党的二十大报告和2022年10月22日通过的《中国共产党章程》原文，并邀请中共中央党史和文献研究院的专家进行审读，确保题库内容权威、准确。 题 ... |
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大英儿童漫画百科16：人体健康保卫行动
『简体书』 作者：美国大英百科研究部编著，王艳、沈丹丹等译 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-05-01 “大英儿童漫画百科”是经美国大英百科全书公司权威授权、大英百科研究部门审核内容，采用最新的图形和绘制技术精心打造，以孩子们的兴趣点为中心，完整构建十大知识领域，全方位满足少年儿童的知识需求。该丛书以《大英百科全书》的内容知识为基础，通过色彩 ... |
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儿童青少年压力缓解指南 （帮助孩子释放压力，放松身心的疗愈之书）
『简体书』 作者：乌尔里克·彼得曼 出版：中央编译出版社 日期：2024-06-01 这是一本让儿童青少年、父母和老师终生受益的心理学读本。本书以与放松相关的科学知识为基础，以经过实践检验的放松方法为指导，聚焦儿童青少年教育与治疗领域中的放松方法及其对有行为问题的儿童青少年的重要性，旨在破解儿童青少年行为问题的心理学密码，挖 ... |
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食品环境学
『简体书』 作者：杨春华 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对 ... |
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建筑施工安全全科真题与详解
『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ... |
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化工安全全科真题与详解
『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ... |
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