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《食品安全法100问》编写组 《食品安全
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食品安全法治热点事件评析
『简体书』 作者:曾祥华主编 出版:法律出版社 日期:2018-01-01 《食品安全法治热点事件评析》中选取了发生在2015、2016年具有影响的十大食品安全法治事件,以《食品安全法》为依据, 对十大食品安全法治事件进行了分析和探讨。通过对食品安全问题的具体评析,追踪热点问题,使读者对食品安全方面的法治问题有一个 ... |
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食品安全风险交流系统研究
『简体书』 作者:张文胜,华欣,黄亚静 出版:经济科学出版社 日期:2018-01-01 本书从政府、企业、专家以及消费者的视角,开展了食品安全风险交流系统探索性研究,目的在于构建和完善食品安全风险交流体系,紧密联系国家重大战略需求,以实现提振消费者食品安全信心和保障食品产业健康发展的目标。 ... |
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营养师带你远离食品安全危机
『简体书』 作者:孙晶丹 出版:四川人民出版社 日期:2018-02-01 生活水平的逐步提高,人们不再只满足于食物带来的温饱。我们经常看到众多食品安全问题的新闻,如何吃得健康、吃得安全,如何避开商家的陷阱,是消费者切实关心的重点。因此 ... |
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食品安全、风险治理与行政法
『简体书』 作者:沈岿 出版:北京大学出版社 日期:2018-01-01 《食品安全、风险治理与行政法》对于我国食品安全监管具有重要参考价值。虽然,本书不可能谈及所有食品安全中的新问题,比如,*近讨论较多的转基因问题。但本书为法律设计 ... |
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食品安全监管执法指南
『简体书』 作者: 出版:国家开放大学出版社 日期: ... |
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小小食品安全专家养成记
『简体书』 作者: 出版:中国医药科技出版社 日期: ... |
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《上海市食品安全条例》释义
『简体书』 作者: 出版:复旦大学出版社 日期: ... |
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《广东省食品安全条例》释义
『简体书』 作者:广东省食品药品监督管理局 出版:华南理工大学出版社 日期:2018-07-01 法律是治国之重器,良法是善治之前提。《广东省食品安全条例》(以下简称《条例》)于2016年5月25日由广东省第十二届人大常委会第二十六次会议修订通过,并于2016年9月1日起施行。修订后的《条例》围绕用严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严 ... |
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食品安全治理创新研究
『简体书』 作者:徐景和 出版:华东理工大学出版社 日期:2018-04-01 本书是十三五国家重点出版物出版规划项目、上海市新闻出版专项资金项目《食品安全社会共治研究丛书》分册之一。本书从综合、理念、体制、法制、机制、思维、战略等方面论述 ... |
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食品安全与质量控制技术
『简体书』 作者:李波 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2018-05-01 《食品安全与质量控制技术》系统介绍了食品加工中的安全与质量控制技术,包括CMP、SSOP、HACCP、ISO 22000的原则和方法,并且根据加工方式和原料的不同,对食品安全与质量控制技术在罐头、饮料、焙烤食品、油炸食品、速冻食品、糖果、干 ... |
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中日食品安全保障体系对比
『简体书』 作者:边红彪 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2018-06-01 基于食品安全综合保障理念,《中日食品安全保障体系对比》重点对动态中的中国食品安全保障体系、日本食品安全保障体系进行了系统性分析介绍,勾勒了中国、日本食品安全保障体系的基本框架,就各体系的发展历程和趋势、理念变化、发展过程及效果进行了深层次分 ... |
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东盟国家食品安全法律法规信息指南
『简体书』 作者:文本壮族自治区标准技术研究院 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2018-05-01 《东盟国家食品安全法律法规信息指南》收集和整理了东盟国家食品安全基本法和食品安全相关法规信息,分为两部分,部分为东盟国家食品安全基本法,包括:菲律宾、老挝、缅甸、马来西亚、泰国、文莱、新加坡、印度尼西亚、越南九国食品法安全基本法的信息指南; ... |
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焙烤食品安全与检测
『简体书』 作者:李蓉 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《焙烤食品安全与检测》编者李蓉对焙烤食品现状、存在问题、实施过程中的技术规范、质量控制要求、与检测相关的具体操作方法及其注意事项进行了全面的介绍,具有较强的实用性和可操作性,适合广大食品相关企业、监管部门、检测机构等行业的食品安全管理人员、 ... |
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食品安全及理化检验(张双灵)
『简体书』 作者:张双灵 主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-07-01 本书从教学、科研和生产实际出发,结合高等农业院校的教学实际,站在农产品产前、产中和产后的角度,概述了农产品生产链中可能存在的生物化学危害因素。结合作者多年从事食品安全检测的实践经验,本书重点阐述了食品中各理化危害因素农药残留、添加剂、非食用 ... |
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互联网背景下食品安全治理研究
『简体书』 作者:肖平辉 出版:知识产权出版社 日期:2018-07-01 2015年中国修订《食品安全法》,首次引入网络食品专条,后又制定两部网络食品管理办法,形成 一法两办的立法格局,为世界所关注。作为舌尖上的互联网三部曲的开篇之作 ... |
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政府食品安全监管能力研究
『简体书』 作者:吴佳惠 出版:厦门大学出版社 日期:2018-08-01 本书提出食品市场政府监管失灵的根源在于政府食品安全监管能力的不足,遵循提出问题分析问题解决问题的认知思路,沿着政府食品安全监管能力的构成要素-内在能力-外显能力-缺失分析-提升路径的逻辑主线,采用文献研究、系统研究、规范分析与比较分析等方法 ... |
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中华人民共和国食品安全法(实用版)(2018版)
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2018-09-01 实用版系列独具五重使用价值: 1、专业出版。中国法制出版社是中央级法律类图书专业出版社,是国家法律、行政法规文本的权*出版机构。 2、法律文本规范。法律条文利用了本社法律单行本的资源,与国家法律、行政法规正式版本完全一致,确保条文准确、 ... |
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论食品安全的刑法保护
『简体书』 作者:岳蓓玲 出版:知识产权出版社 日期:2018-07-01 本书在考察食品安全刑法保护历史沿革的基础上,广泛收集相关数据和司法判决,努力还原食品安全刑法保护的实际面貌,系统分析了危害食品安全犯罪的司法适用状况及当前食品安 ... |
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食品安全检测仪器分析技术
『简体书』 作者: 出版:中国农业科学技术出版社 日期: ... |
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食品安全可追溯系统研究
『简体书』 作者:郑火国 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-09-01 本文以食品为研究对象,以食品链为切入点,依据信息论、系统论及控制论等原理,采用信息管理学、信息经济学、食品安全管理,以及可靠性分析等理论、方法和技术,对食品安全危害及要素进行分析,开展食品安全信息传递研究,构建食品安全信息追溯链,并对可追溯 ... |
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