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《食品安全法100问》编写组
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医疗安全法律速查手册
『简体书』 作者:《医疗安全法律速查手册》编委会 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-07-01 通俗易懂 聚焦重点 规范指引面向全民的医疗安全法律速查手册本书作为医疗安全法律法规汇编,具有较强的专业性,同时细致、全面地总结了医疗安全法律法规体系框架,对关联 ... |
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食品安全监督抽样教程
『简体书』 作者:河北省食品检测研究院著 出版:中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期:2015-07-01 本书主要介绍了食品抽样的基本理论,明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作,详细阐述了各类食品的抽样方法,通过十个案例分析了抽样过程中容易出现的问题,最后介绍了移动电子设备抽样操作规范。 本书力求对食品抽样工作中出现的问题给出全面 ... |
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讲给孩子的24堂安全课:安全博士对女儿的安全教育
『简体书』 作者:讲给孩子的24堂安全课:安全博士对女儿的安全教育 出版:中国经济出版社 日期:2025-03-01 安全教育可以让孩子形成独立自主的意识和行为习惯。本书系统地介绍了围绕在孩子身边的各种安全问题,给家长提醒的同时,也给孩子提供了安全警示。是一本适合亲自阅读的好书 ... |
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石油工程专业安全监督检查 油气田作业安全监督检查系列丛书
『简体书』 作者:中国石化胜利油田安全环保质量督查中心 中国石化胜利油田分公司 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2024-09-01 图文并茂,彩色口袋书,便于学习。 ... |
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中华人民共和国食品安全法:案例注释版(第五版)
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2021-08-01 以案释法 解读条文 明晰实用 兼具专业性、示范性、实用性 ... |
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基于食品安全视角的社会化电子商务研究
『简体书』 作者:汪普庆,,杨赛迪 出版:武汉大学出版社 日期:2020-12-01 本书将从食品安全治理的视角对社会化电子商务中的信任机制、声誉机制和口碑效应等进行剖析,探索解决食品安全问题的新思路和新途径,以期能够为推动我国食品产业健康发展,促进食品社会化电子商务的持续发展,以及全面保障食品安全,提供借鉴与参考。本书共由 ... |
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消费者的食品安全自我保护行为研究
『简体书』 作者:白丽,王明亮 出版:科学出版社 日期:2022-02-01 消费者是确保入口食品安全、防范食源性疾病的后一道防线。消费者采取的一系列以保障食物安全消费为目标的行为,可以被称为食品安全自我保护行为。本书以社会心理学、消费行为学、公共卫生管理、风险管理理论为指导,构建中国文化情境下的消费者食品安全自我保 ... |
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安全生产专业实务考点速记.建筑施工安全:2023版
『简体书』 作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版:应急管理出版社 日期:2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ... |
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动物疫情影响下我国动物性食品安全问题及对策研究
『简体书』 作者:何忠伟,刘芳 出版:中国财政经济出版社 日期:2022-03-01 根据动物疫情背景下我国动物性食品安全中动物疫情防控现及存在的问题,并对疫情期间养殖户的决策特征及影响因素进行了综合研究,其次分析了政府惩罚机制下养殖户和企业之间的决策行为,以及动物疫情背景下消费者的行为决策特征。并基于现代动物性食品安全的一 ... |
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社会化媒体中食品安全风险沟通
『简体书』 作者:何德华 出版:科学出版社 日期:2020-07-01 本书对食品安全风险沟通行为进行分析,探究社会化媒体中相关行为的基本特征和规律;通过构建食品安全风险沟通与消费行为模型,基于实证数据分析社会化媒体中食品安全风险沟通内容及形式对消费行为的影响机理,分析其中关键影响因素,检验公众参与风险沟通对其 ... |
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最高人民法院食品安全民事案件司法解释(一)理解与适用
『简体书』 作者:最高人民法院民事审判第一庭 出版:人民法院出版社 日期:2021-02-01 《ZUI GAO人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释(一)》聚焦食品安全相关民事案件中*突出的问题,对食品安全民事责任主体认定、赔偿责任承担以及诉讼程序等方面作出详细规定。本书对该解释的条文主旨、规范背景、适用规则进行 ... |
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国民营养科普丛书·常见食品安全问题
『简体书』 作者:张丁,张书芳 出版:人民卫生出版社 日期:2022-04-01 食品安全是政府关注,群众关心的重要民生问题。近年来,随着广大群众健康意识、健康需求的提高,网络传播的普及一些伪科学知识的干扰,食品安全问题越来越成为影响广大群众食物选择、健康知识获得和健康生活方式养成的重要影响因素。本书以健康需求和食品安全 ... |
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网购食品安全监管体系研究
『简体书』 作者:洪岚,尹相荣 出版:光明日报出版社 日期:2021-09-01 2014年6月,北京物资学院与全国城市农贸中心联合会共同组建成立城市农产品流通研究所。该所成立后的一个主要任务就是每年公开出版发行一本报告,通过梳理中国主要城市群的农产品流通现状与问题,对农产品流通中的电子商务、冷链物流、国际化、流通空间等 ... |
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食品安全RFID全程溯源及预警关键技术研究
『简体书』 作者:刘胜利 出版:科学出版社 日期:2022-05-01 本书介绍了食品安全溯源与预警的关键技术,将RFID技术应用于供港食品的全程溯源,通过开发相应的系统,搭建了基于深港一体化的食品安全供应链公共信息平台,应用无线射频技术,实现了供港蔬菜、活猪、果蔬、冷冻食品等不同食品供港运作模式下,供应链中多 ... |
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安全生产专业实务考点速记.煤矿安全:2023版
『简体书』 作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版:应急管理出版社 日期:2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ... |
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产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法一本通(第九版)
『简体书』 作者:法规应用研究中心 出版:中国法制出版社 日期:2023-01-01 以主法条为干,目录标注重点,收录最高人民法院、最高人民检察院典型性案例,提供【法融】数据库。 ... |
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食品安全与质量管理
『简体书』 作者:郭元新 出版:中国纺织出版社 日期:2020-02-01 本书是在健康中国背景下,结合食品类专业卓越计划及应用型专业的建设需求,由具有多年丰富实践经验的教学一线老师,按照技术管理途径的视角精心组织编写的规划教材。全书分为八章,内容包括食品安全与质量控制概论、食品安全危害及风险管理、食品安全控制、食 ... |
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Web安全攻防从入门到精通 红日安全出品
『简体书』 作者:红日安全 出版:北京大学出版社 日期:2022-10-01 一本真正从漏洞靶场、项目案例来指导读者提高Web安全、漏洞利用技术与渗透测试技巧的图书。 ... |
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食品安全知识
『简体书』 作者:昆明市科学技术局 出版:云南科学技术出版社 日期:2018-07-01 本书由五大部分组成:蔬菜篇、水果篇、肉与肉制品篇、禽蛋篇、粮油食品篇、茶叶篇,内容涵盖了读者*为关心的、*为常见的食品安全方面的知识。 ... |
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食品安全导论
『简体书』 作者:傅维 出版:北京师范大学出版社 日期:2018-09-01 本书概述了与食品安全有关的科学问题,从不同的角度对食品安全性问题进行了较为详尽的阐述。具体内容包括:*篇介绍了生物性污染对食品安全性的影响,包括细菌、霉菌、病毒、寄生虫对食品的污染及对人体的危害,还介绍了化学性污染对食品安全性的影响。在第二 ... |
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