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西餐教室——肉类篇
『简体书』 作者:赖声强 出版:上海科技教育出版社 日期:2014-11-01 赖声强编著的这本《西餐教室肉类篇精》涉及目前国际流行的牛羊猪的新部位肉分切及其烹调方法推介等。我国的厨师及厨艺爱好者不仅能从中了解国际肉类行业的最新信息 ... |
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园本培训促进幼儿教师专业发展(万千教育)
『简体书』 作者:晏红 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-01-01 《园本培训促进幼儿教师专业发展》适合幼儿园园长、业务园长、保教主任、成熟期教师和骨干教师阅读,是北京市幼教学科带头人晏红老师继《幼儿教师与家长沟通之道》、《幼儿 ... |
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药事管理与法规
『简体书』 作者:陈红艳,时健 出版:科学出版社 日期:2014-12-15 《药事管理与法规》主要包括理论教学和实践教学两部分内容,共11章:绪论、药事管 理体制与组织机构、《药品管理法》及其《实施条例》、药品注册管理、药品管 理、 ... |
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“十二五”高职高专院校规划教材(食品类) 园艺产品贮藏与加工
『简体书』 作者:曹德玉,郭森 主编 出版:中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期:2014-12-01 曹德玉和郭淼主编的《园艺产品贮藏与加工》根据教育部《国家教育事业发展第十二个五年规划》及高等职业教育对人才培养的相关要求,以高职高专涉农和食品类相关专业培养目标 ... |
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零起点学素描和绘画---西方经典美术技术译丛
『简体书』 作者:[加]格兰特富勒,冯晔 出版:上海人民美术出版社 日期:2015-01-01 本书特色: 1.教授读者利用石墨以外的介质来探索石墨技巧,掌握各种绘画工具。 2.通过转化物体的轮廓线和调节色调,创造出生动且具有高度真实感的画作。 ... |
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会计学(普通高等教育经管类专业“十二五”规划教材)
『简体书』 作者:王惠敏 主编 出版:清华大学出版社 日期:2014-12-01 本书立足于满足非会计专业的相关人员学习掌握会计的基本理论和基本方法的需要,依据现行财政法律法规以及财政部于 2014 年陆续修订、制定的《企业会计准则》及其他现 ... |
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境外炼化工程项目质量管理
『简体书』 作者:王江义 主编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2015-01-01 《境外炼化工程项目质量管理》为《中国石化员工培训教材》系列之一。本书从境内EPC承包商的角度对境外炼化工程项目质量管理做了系统的介绍,覆盖了设计、采购、施工等E ... |
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新时期大学生就业创业教育研究
『简体书』 作者:葛海燕 出版:海洋出版社 日期:2014-12-01 近年来全国高校毕业生就业难的新闻屡见报端。教育专家、企业从业者等多方人士都对此进行深入思考。包括教育部、各高校在内的多家机构都针对这一现象设立了专门的研究项目。 ... |
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吃好孕期三顿饭
『简体书』 作者:郭晓薇 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-01-01 怀孕是人生中的大事,它不仅代表着新生命的诞生,也宣告着新的开始与新的希望。一个小生命的诞生,给全家人都带来幸福感,所以说,母亲是最伟大的!一个母亲在孕期的营养也 ... |
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焊接检验(高等职业教育规划教材)
『简体书』 作者:李荣雪 主编 出版:机械工业出版社 日期:2015-01-01 本书主要讲述焊接结构生产过程中的检验内容和方法及各种无损检测方法的基本原理、过程及应用。全书共分六章,第一章主要讲述焊接结构备件过程检验内容及检验的方法;第二讲 ... |
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工厂供电(第2版,“十二五”职业教育国家规划教材 普通高等专科教育机电类规划教材 机械工业出版社精品
『简体书』 作者:刘介才 主编 出版:机械工业出版社 日期:2015-01-01 本书共分十章,包括工厂供电概论、工厂变配电所及其一次系统、工厂的电力负荷及其计算、短路电流计算及变配电所电气设备选择、工厂电力线路及其选择计算、工厂供电系统的过 ... |
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最新中成药手册
『简体书』 作者:杨培民 出版:山东科学技术出版社 日期:2014-11-01 《最新中成药手册》中精心收载的所有中成药(包括处方用药和非处方用药),是目前临床中疗效好、用量大、患者必备常用的品种。随着社会医疗改革的不断深入,社区服务、便民 ... |
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黄花菜种质资源描述规范和数据标准
『简体书』 作者:向长萍 李锡香 等编著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2014-10-01 黄花菜《农作物种质资源技术规范》是国内首次出版的农作物种质资源基础工具书,是农作物种质资源考察收集、整理鉴定、保存利用的技术手册,其主要特点:①植物分类、生态、 ... |
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山药种质资源描述规范和数据标准
『简体书』 作者:王海平,沈镝 等编著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2014-11-01 农作物种质资源技术规范的制定是实现中国农作物种质资源工作标准化、信息化和现代化,促进农作物种质资源事业跨越式发展的一项重要任务,是农作物种质资源研究的迫切需要。 ... |
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百合种质资源描述规范和数据标准
『简体书』 作者:李锡香,明军 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2014-11-01 农作物种质资源是人类生存和发展最有价值的宝贵财富,是国家重要的战略性资源,是作物育种、生物科学研究和农业生产的物质基础.是实现粮食安全、生态安全与农业可持续发展 ... |
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黑吉豆种质资源描述规范和数据标准
『简体书』 作者:程须珍,王素华,王丽侠 等著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2014-11-01 农作物种质资源技术规范的制定是实现中国农作物种质资源工作标准化、信息化和现代化,促进农作物种质资源事业跨越式发展的一项重要任务,是农作物种质资源研究的迫切需要。 ... |
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核反应堆动力学基础(第二版)(重排本)
『简体书』 作者:黄祖洽著 出版:北京大学出版社 日期:2014-12-01 《核反应堆动力学基础(第二版)(重排本)》系统讨论核裂变链式反应堆的动力学行为,着重于物理基础和理论方法,系核反应堆动力学方面的经典著作,在物理学领域有着广泛的 ... |
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基础会计(第2版)(21世纪高职高专规划教材·会计系列;“十二五”职业教育国家规划教材)
『简体书』 作者:孔德兰 主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2015-02-01 本书遵循高等职业教育人才培养目标和人才培养模式改革的重点,充分吸收了国家示范性建设高等职业院校工学结合课程教学改革成果,突出职业性、实践性和开放性。本书以新修订 ... |
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赢者思维
『简体书』 作者:申嘉騉 出版:中国财富出版社 日期:2015-01-01 心理学家认为,作为人类资源之一的思维最具有本质性,它是人类的一种较为复杂的心理过程,是人类大脑的一种特殊机能,而这种机能是通过长时间的进化而形成的,是人脑对客观 ... |
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甜樱桃生产标准汇编(2014)
『简体书』 作者:大连金州新区质量技术监督局,大连金州新区农林水利局 出版:中国农业出版社 日期:2014-08-01 《甜樱桃生产标准汇编(2014)》汇总了甜樱桃生产标准体系中的用于指导农业生产的部分标准(不包含体系中产品检验检测标准),旨在使甜樱桃生产一线的农业技术人员能够 ... |
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