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【法】克罗丁娜?，奥布昂[Claudine，Aubrun]
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粤菜烹饪基础工艺实训
『简体书』 作者：张江 出版：旅游教育出版社 日期：2014-09-01 《粤菜烹饪基础工艺实训》立足于现代职业学校“工作任务驱动法”的教学模式改革，以粤菜烹调岗位要求为导向，以能力本位为出发点，强调理论与实践融合，内容力求涵盖国家有 ... |
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实用药物研发仪器分析
『简体书』 作者：马红梅 出版：华东理工大学出版社 日期：2014-09-01 全书共6章，第1章为紫外可见吸收光谱，第2章为红外吸收光谱，第3章为核磁共振技术及其应用，第4章为质谱技术及其应用，第5章为气相色谱法，第6章为高效液相色谱及其 ... |
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人力资源绩效量化考核工具大全
『简体书』 作者：周灿辉 出版：中国纺织出版社 日期：2014-09-01 本书为读者提供了“量化指标设计+ 量表模板+ 方案模板”三位一体的绩效量化考核解决方案。 本书从绩效量化体系设计的基本理论讲起，不仅给出了目标管理考核法、KP ... |
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分析化学（石慧）（第二版）
『简体书』 作者：石慧、刘德秀 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-10-01 本教材共有十八章，第一章至第四章主要介绍了绪论、分析天平与称量方法、误差与分析数据的处理、样品的采集及常见的预处理方法；第五章至第十一章主要介绍常见的化学分析法 ... |
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产品摄影（工业设计专业应用型人才培养规划教材）
『简体书』 作者：王巍著 出版：清华大学出版社 日期：2014-08-01 表述清晰，定义准确，通俗易懂，实例丰富，覆盖面广 ... |
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吕氏春秋 青少年成长必读经典书系
『简体书』 作者：“青少年成长必读经典书系”编委会 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-10-01 《吕氏春秋》是战国末年秦国丞相吕不韦召集属下门客集体编撰的一部重要典籍，有着十分丰富的内容。它的哲学思想、政治思想以及它所保留的科学 文化方面的历史资料是我们中 ... |
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小窗幽记 青少年成长必读经典书系
『简体书』 作者：“青少年成长必读经典书系”编委会 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-10-01 《小窗幽记》又名《醉古堂剑扫》，这使许多人迷惑不解。后经多个版本的资料查询，得知《醉古堂剑扫》是从唐、宋、元、明、清各个时期的相关著作中，选出几十种小书编辑而成 ... |
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回报母亲 感恩时代——献给母亲的画展（上下）
『简体书』 作者：徐涛 主编，周尊城 出版：中国文联出版公司 日期：2013-11-01 《回报母亲感恩时代——献给母亲的画展上下》是周尊城作品集。周尊城老师作品自1988年起，开始用矾水表现装饰抽象的人物、花鸟、动物等。并在实践中探索出“叠压法”、 ... |
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吃货最爱的小炒
『简体书』 作者：瑞雅著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书是以一种烹饪手法“炒”作为出发点，在第一章先介绍了关于“炒”的炒法、刀法、调料、食材处理方法及烹饪技巧，其余章节则分别从新鲜蔬菜、畜肉、禽蛋类、菌菇类、水产 ... |
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应用文写作
『简体书』 作者：许韧 主编 出版：苏州大学出版社 日期：2014-07-01 许韧主编的这本《应用文写作》是高职高专文化 基础类规划教材。教材共分九章，分别介绍了行政公 文、事务文书、传播文书、礼仪文书、科技文书、经 济文书、职业文书、法 ... |
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民事诉讼实务教程
『简体书』 作者：秦涛 出版：华东理工大学出版社 日期：2014-09-09 在我国传统的法学研究生教学中，我们长期以来都在强调学生学习专业知识的理论深度与学术高度。应该说，这种教学方式为法律实务工作培养了大量理论功底扎实的工作者，但是法 ... |
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信号与系统分析
『简体书』 作者：和卫星，许波 主编 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2007-03-01 本教材系统地介绍了信号与系统的基本概念、基本理论和基本分析方 法。全书共分8章，内容包括：信号与系统的基本概念；连续时间系统的时 域分析；连续时间信号的频域分析 ... |
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死亡领带（西方经典灵异故事精选.第四辑）
『简体书』 作者：[美]哈米特 等著，最恐门译 出版：文汇出版社 日期：2014-08-01 本套丛书遴选了包括希区柯克、爱伦·坡、梅里美、雅各布斯、威廉·福克纳、海伦娜·布拉瓦斯基、乔万尼·维尔加、达希尔·哈米特等在内的，约百位欧美现当代恐怖灵异小说家 ... |
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老上海万国总会
『简体书』 作者：薛理勇 出版：上海书店出版社 日期：2014-07-01 “薛理勇新说老上海”为著名上海史专家薛理勇 先生解说老上海史事风物的丛书。《老上海万国总会 》专叙上海总会、跑马总会、法国总会、美国花旗总 会、美国乡村总会、法 ... |
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企业会计基础（第2版）
『简体书』 作者：黄骥,贺翔 出版：北京理工大学出版社 日期：2014-09-01 黄骥、贺翔主编的《企业会计基础》以会计真实 工作过程为主线，采用能力本位结构，从认识会计开 始，依次设计了运用会计恒等式、运用借贷记账法、 核算企业经济业务、制 ... |
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审计学
『简体书』 作者：刘强 出版：北京理工大学出版社 日期：2014-09-01 《审计学》是以《审计法》和国家颁布的最新会计准则为依据，在编写过程中坚持务实、通用和与现实工作相结合的原则，在充分吸收我国审计工作和审计教学的实践经验基础上，借 ... |
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饮食从业人员卫生知识培训教材
『简体书』 作者：潘承法 出版：人民军医出版社 日期：2014-08-01 本书分为7章，分别介绍了食源性致病因素的基本常识、常见食源性疾病的特点及预防原则、饮食卫生管理要求，以及膳食营养等内容，书末附《中华人民共和国食品安全法》。本书 ... |
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冰箱食材收纳保鲜真简单（冰箱收纳达人展示冰箱空间利用窍门，告诉你食物放在冰箱怎么保鲜才健康，巧用冰箱
『简体书』 作者：Green Life生活收纳编辑部 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-09-30 冰箱凌乱不整齐？食材常常过期？冰箱空间永远不够放？想换不一样的食谱菜色？本书特色：1、冰箱收纳的达人秘诀，空间运用。2、食材的采买技巧，冰箱的实用工具，物尽其用 ... |
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新编基础会计（第2版）
『简体书』 作者：周艳艳 出版：电子工业出版社 日期：2014-09-01 本书以《中华人民共和国会计法》及新颁布的《企业会计准则》为主要编写依据，在编写过程中借鉴了大量的同类素材。全书共10个单元：了解会计职业；理解会计要素，建立会计 ... |
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中国目录学史
『简体书』 作者：姚名达 出版：湖南大学出版社 日期：2014-08-01 姚名达编著的这本《中国目录学史》是近代以来第一部以“中国目录学史”命名，全面、系统研究中国目录学发展历史的学术著作，是了解、研究中国目录学史的必读参考书。本书详 ... |
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