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	高颜值创意饮品：咖啡 茶饮 鸡尾酒 气泡水 『简体书』 作者：阳健　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-03-01 人气咖啡、创意茶饮、浪漫鸡尾酒、快乐气泡水、滋润乳制品、低卡果蔬饮、清爽冰粉……各式花样饮品轻松拥有。 桂花厚乳拿铁、脏脏豆乳拿铁、生酪拿铁、地球拿铁、泰式奶 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	日日轻食：低油少糖的减脂家常菜 『简体书』 作者：沙小囡　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-03-01 轻蔬食、轻肉食、轻主食、轻汤饮、轻甜点，150道美味食谱搞定一日三餐。 各种小妙招减少家常菜中的油、盐、糖，轻调味、重食材，减少肠胃负担。 原料易于采买，用 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	沏：茶的奇遇（纽约时报最佳图书（饮料类） 『简体书』 作者：亨丽埃塔?洛弗尔 胡敏　　出版：花山文艺出版社　　日期：2024-02-01 1.亨丽埃塔用自己的脚步走遍世界著名茶叶产地、对茶叶的热爱让她两次战胜自己的癌症，一步一个脚印，将好的茶叶介绍给世界上更多热爱茶叶的人。她与茶的相遇是一场真正的 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	防癌抗癌这样吃 『简体书』 作者：[日]济阳高穗?，张军　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2024-02-01 日本肿瘤外科名医，从医40多年，有着数千例癌症治疗经验，在治疗过程中他发现，癌症三大疗法（手术、放射治疗、抗癌药物）有局限性，他提出用饮食疗法弥补三大疗法的弱点。通过饮食从根本上阻止癌细胞增殖、发病的代谢异常和免疫低下等问题，最大限度地减少 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	中国饮食文化 『简体书』 作者：罗华志　　出版：首都经济贸易大学出版社　　日期：2024-01-01 以往出版的中国饮食文化方面书籍，大多局限在两个层面，要么是纯粹的学术研讨、高校专业教材类属，要么是零散的具体介绍菜系菜品制作方法及饮食文化典故的休闲类属。本书定位于科普读物，力图在中观层面上，展示呈现一个历经几千年历史创造和积淀所形成的博大 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	凡料成珍：烹饪名师谈味随笔 『简体书』 作者：魏博　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2024-01-01 一本由资深厨师撰写的独家、新鲜、好看的中华美食休闲读物，干货满满，长知识 三十年奇特餐饮阅历，细品一百五十种肴馔真趣 一窥烹饪大师绝活，记录传统手艺匠心 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	烘焙星球 阿木的手作烘焙日记 『简体书』 作者：关英进 彭恩德 陈成斌　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-01-01 甜品绘卷：打开这本书，仿佛踏入一场与甜品的浪漫约会，每一款藏着一个故事。新手启航：为烘焙小白贴心指路，轻松驾驭各种美味甜点。美味瞬间：用相机记录下甜品从生到熟的 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	大董中国意境菜2023·七十二物候 『简体书』 作者：大董　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的”意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料，并把分子厨艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 917.7

	寻味丹阳 『简体书』 作者：丹阳市旅游协会， 丹阳市餐饮行业协会， 主编　　出版：江苏大学出版社　　日期：2023-11-01 丹阳历史悠久，人杰地灵，菜肴独具特色，值得寻味。勤劳的丹阳人民以独特的生活方式和流传下来的传统厨艺，创造了具有地方特点的饮食文化和餐饮美食，如大麦粥、丹阳硝肉、延陵鸭饺、橄榄油河豚鱼等，不断改善和丰富自己的物质和精神生活。本书充分挖掘丹阳饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	勤行旧事：御厨世家传人拾零 『简体书』 作者：王希富　　出版：中国商业出版社　　日期：2023-10-01 近几年，“守正创新”成为中国餐饮业的关键词之一，这体现在对经典烹饪技艺的传承与发扬、对传统饮食文化的挖掘和整理。作者出身御厨世家，对勤行（即厨行）了解颇深，自2013年起至2018年，在《中国烹饪》杂志上开设专栏，本书即为其专栏文字的结集。 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	全2册茶艺从入门到精通识茶鉴茶品茶一本通茶经中华茶道茶艺茶文化书籍茶书茶叶茶道书茶艺书籍茶道从零开始 『简体书』 作者：徐馨雅　　出版：中国华侨出版社　　日期：2017-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.5

	茶艺从入门到精通识茶鉴茶品茶一本通识茶泡茶品茶茶艺茶道从入门到精通的书籍茶艺茶道入门教程书茶书籍茶文 『简体书』 作者：徐馨雅　　出版：中国华侨出版社　　日期：2017-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	全2册茶艺从入门到精通识茶鉴茶品茶一本通识茶泡茶品茶彩书馆茶书籍茶文化中国名茶叶品种常识科普知识大全 『简体书』 作者：徐馨雅　　出版：中国华侨出版社　　日期：2017-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	全3册茶艺从入门到精通识茶鉴茶品茶一本通茶经识茶泡茶品茶彩书馆中国茶文化茶叶书籍大全关于茶叶知识的书 『简体书』 作者：徐馨雅　　出版：中国华侨出版社　　日期：2017-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	全3册百病食疗大全舌尖上的中国最爱吃的家常菜菜谱书传世美食炮制方法全攻略家常菜大全美食书烹饪书中医养 『简体书』 作者：张恕玉，王作生　　出版：青岛出版社　　日期：2013-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 165.4

	全2册最爱吃的家常菜最营养的家常汤煲家常菜谱厨师书新手学做菜的书粤菜广东菜家庭做饭烹饪做法菜谱书煲汤 『简体书』 作者：张恕玉，王作生　　出版：青岛出版社　　日期：2013-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.5

	在家也能做的星厨料理 『简体书』 作者：方太　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 在自家厨房邂逅星级美食，为我们爱的人带来一份温暖的惊喜。“江”餐厅、喜粤8号、吉品轩、乔尔·卢布松美食坊……带领这些餐厅连续数年摘星米其林的主厨，希望将米其林星 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	现代主义面包（全六卷） 『简体书』 作者：[美]内森·梅尔沃德 [美]弗朗西斯科·米格亚　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-01-01 ★ 从宏观到微观，从抽象到具象，逐步展开面包的神奇世界 从面包的历史开始，作者团队探索古代世界的面包和小麦， 古代的面包长什么样子？那些几百年前的面包食谱在口 ...	詳情>>	售價：HK$ 8027.0

	村风食里 无肉不欢 『简体书』 作者：快手编辑部　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-01-01 快手官方出品。作者团队走南闯北，用足迹勾勒美食地图，探访21位美食创作者，用食物联结情感，用香味维系乡情，共同讲述心底那道特别的“肉菜”。 学会一道家乡菜，好 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

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