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营造法式合校本(线装简装·全8册)
『简体书』 作者:李诫 撰,傅熹年 汇校 出版:中华书局 日期:2018-11-01 国内著名建筑史家傅熹年先生用红、绿、蓝、黄、粉红、朱六色笔批校,以1925年陶湘刊本为底本,用5个重要传本和一个摘抄本做校本,并且把梁思成、刘敦桢和朱启钤等古建 ... |
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戒不掉的法式烘焙:西点大师的烘焙纪事
『简体书』 作者:[法]埃里克·兰拉德 出版:广东南方日报出版社 日期:2017-10-01 ★面对精美的糕点,您是否会心动?心动之余,您有没有想过自己动手做给自己及家人、好友吃? ★倘若您是一名从事餐饮业的人士,您在绞尽脑汁地研发新菜谱时,有没有想过这 ... |
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看图学西餐 法式料理技巧自学全书
『简体书』 作者:[法]玛丽安.马格尼-莫海恩 出版:北京美术摄影出版社 日期:2018-03-01 ● 轻松解锁法国国家厨师职业认证(CAP),揭开法式料理艺术的奥秘! ● 42项基础烹饪技法 、61道经典法式料理和85条操作要领,让你一次掌握法式西餐的料理 ... |
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在家学做法式西餐 : 生活就是一场烹饪
『简体书』 作者:余勇浪 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-04-01 生活之中,唯有爱与美食不可辜负,来让你的爱人和亲朋好友大吃一惊吧!即使是*寻常的食材,用与众不同的创意调味,也会有非常一般的好味道。 ... |
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甜蜜食光 法式甜品图解教程
『简体书』 作者:[法]弗雷德里克·卡塞尔[Fre?de?ric Cassel 出版:人民邮电出版社 日期:2018-12-01 他对味道的追求、创造性的思维以及精湛的手艺令人惊叹。 他对原料要求的苛刻程度,在选择草莓这件事上表现得淋漓尽致。 他面对一个个小小的红色草莓的态度,常常提醒我们 ... |
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故宫博物院藏清初影宋抄本营造法式
『简体书』 作者:故宫博物院 出版:故宫出版社 日期:2017-10-01 《营造法式》是宋代官方编定的建筑技术专书,全面反映了宋代在建筑的设计结构、构造、施工和工料定额等多方面的技术、艺术特点以及工艺水平,是现存*重要的古代建筑典籍之一。上世纪二十年代以来,此书开始受到学术界的重视先后两次印行。建筑史学界的梁思成、刘敦桢、陈明远诸老辈学者都对它进行了深入研究 近代《营造 ... |
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爱丽丝的食谱绘-法式美食水彩技法步骤详解
『简体书』 作者:豆子 出版:湖北美术出版社 日期:2019-07-01 u 流汁的网红班尼迪克蛋怎么画才好看? u 龙虾Q弹鲜嫩怎么用水彩画出来? u 怎么做咸味的甜品菠菜舒芙蕾? u 想知道,毕加索、海明威、菲茨杰拉德、马蒂 ... |
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甜蜜的犒赏 零失败超美味的法式甜点
『简体书』 作者:冈田吉之 出版:青岛出版社 日期:2019-06-01 超详细的分步图解,您零基础也能做出可以与专业甜点师的作品相媲美的美味甜点。 ... |
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看图学烘焙 法式面包自学全书
『简体书』 作者:[法]鲁道夫·兰德曼,王萍 出版:北京美术摄影出版社 日期:2018-10-01 ● 轻松解锁法国国家厨师职业认证(CAP),揭开法式面包艺术的奥秘! ● 48款经典面包17款精致糕点14种基本食材9款基础面团6种整形手法,让面包烘焙不再高 ... |
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味觉与视觉的华丽盛宴:法式甜点盘饰技法
『简体书』 作者:[日]松下裕介 出版:河南科学技术出版社 日期:2020-01-01 一道道精致的法式盘饰甜点将水果、法式腌菜丝、冰淇淋和慕斯、酱汁和奶油之类的别出心裁的材料,巧妙地设计于盘中,品尝法式美味的同时,感受法式的浪漫。 掌控温度之间 ... |
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曾侯乙编钟(全套4册;四色豪华精装;带函盒)
『简体书』 作者:邹衡,谭维四 出版:西苑出版社 日期:2015-07-01 1.三十余位不同学科著名专家耗时十年编纂,全面梳理曾侯乙编钟的各学科研究成果,是**部全面反映曾侯乙编钟文化面貌的专著。 2.首次公布曾侯乙编钟大量高清图片, ... |
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科学小小步 (套盒)
『简体书』 作者:[法]弗朗索瓦·米歇尔等 出版:中国财政经济出版社一 日期:2020-06-01 《科学小小步》是法国5-10岁儿童科普类绘本。2013年在法国出版以来,以浅显易懂的文字,有趣个性的插画受到小朋友和家长的喜爱。此系列丛书涵盖了身边的多种多样的科学知识,引导孩子们学会观察、懂得思考、爱上科学。《科学小小步》一共有16册,包括《食物的奥秘》《男孩女孩都一样》《水的故事》《奇妙的人体》 ... |
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知识宝盒日历 : 2021
『简体书』 作者: 出版:中国书店出版社 日期: ... |
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这就是故宫(精装礼品盒3册)
『简体书』 作者:何孝荣, 绘者,派糖童书 出版:天津人民出版社 日期:2020-07-01 作为策划人,我想和读者分享一下这套书的策划历程。 为什么要策划这套书? 本人是由外地来京工作,在出版行业十多年,来北京第一站的目的地就是去故宫,想去看看故宫 ... |
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好奇的邦比 小色彩大不同 家庭艺术游戏盒
『简体书』 作者:好奇的邦比 出版: 日期:2022-11-01 产品内容简介 这是一套专门为4-8岁孩子研发的家庭艺术游戏盒。承接Level1的《小纸片大乐趣》,这套Level2《小色彩大不同》的主题是“色彩”。通过“绘本 ... |
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小牛顿趣味动物馆全20册第三辑礼盒装(绿盒)
『简体书』 作者:贝热龙 出版:中国和平出版社 日期:2015-08-01 ... |
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一个“空”盒子 绘本盲盒(礼盒装 共5册)
『简体书』 作者: 出版:浙江少年儿童出版社 日期: ... |
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手指点读发声宝盒 玩游戏学数学(全40册)
『简体书』 作者:智典棒棒糖 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 数学是幼小衔接的刚需内容之一,而有声产品相较于纸质书更便于孩子阅读使用,内容通过音频形式呈现出来,对于汉字储备量有限的孩子来说更容易上手操作,而且还能解放家长。 ... |
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手指点读发声宝盒 读故事学汉字(全40册)
『简体书』 作者:智典棒棒糖 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 汉字与数学、拼音是幼升小要学习的三大知识体系,因此,家长们在为孩子挑选启蒙读物时,会侧重于选择此类内容的图书。而故事,无疑是每个孩子自出生起就会接触的启蒙读物, ... |
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慕田峪长城的神秘宝盒(长城小卫士探险传奇系列)
『简体书』 作者:李澍晔,郑凌月,刘燕华 出版:中央编译出版社 日期:2023-10-01 背上书包,登上万里长城,成为机智的小勇士! 遥望烽火台,战马嘶鸣冲云霄,让人血脉偾张! 战鼓声、号角声、炮声,催人奋进,勇往直前! 纵横古今的奇幻探险之旅 ... |
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