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鸟哥的Linux私房菜：服务器架设篇（第三版修订） 鸟哥的Linux私房菜：服务器架设篇（第三版修订）
『简体书』 作者：鸟哥　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-01-01
《鸟哥的Linux私房菜——服务器架设篇（第三版修订）》是一本不可或缺的Linux服务器架设指导书，适合想要深入学习Linux服务器架设和管理的读者。本书不仅教 ...		 詳情>>
售價：HK$ 193.2

校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
『简体书』 作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01
中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.7

从小爱吃的菜 从小爱吃的菜
『简体书』 作者：贝太厨房　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-10-01
东北大拉皮、四川水煮鱼、新疆大盘鸡、扬州狮子头、京味炸酱面百余种各地美食，总有属于你的家味~ 制作时间、分量、用料计算精准，步骤讲解清晰，提示贴心到位，难点部 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.5

快手蒸菜 快手蒸菜
『简体书』 作者：陈长芳　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-09-01
本书精选全国各地餐厅旺销蒸菜100余款，突出快手的特点，都是便于后厨批量加工、提高上菜速度的创意旺菜。为了便于阅读，我们将内容分为蒸鱼蒸肉蒸海鲜蒸家禽蒸蔬菜创意 ...		 詳情>>
售價：HK$ 91.8

海南瓜菜病毒病害诊断图谱 海南瓜菜病毒病害诊断图谱
『简体书』 作者：车海彦 主编　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-01-01
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售價：HK$ 83.0

新手下厨之4步1道菜（萨巴厨房） 新手下厨之4步1道菜（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-10-01
4步搞定1道菜，烹饪从未如此简单~~ 20年美食畅销图书的经验积累； 101道超简单料理，所有食材常见易购买； 101份贴心烹饪秘籍和新手下厨秘籍。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 60.8

羊栖菜产业关键技术创新与实践 羊栖菜产业关键技术创新与实践
『简体书』 作者：林立东 吴明江　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2021-09-01
本书主要介绍了羊栖菜胚期低盐胁迫防治、品系鉴别与分类、杂交育种、养殖、高附苗率苗帘制作、附苗帘挂养筏架装置组制作、幼孢子体栽培单位质量和产量评估、初级产品品质等级评价、气囊出口产品品质等级评价、即食羊栖菜加工、鲜羊栖菜盐渍加工、多糖提取和受 ...		 詳情>>
售價：HK$ 97.6

一汁一菜就好 一汁一菜就好
『简体书』 作者：土井善晴　　出版：辽宁人民出版社　　日期：2019-07-01
在一个追求味蕾刺激、即使完全不用做饭也可以活下去的快捷时代，日本知名的料理研究家、国民大厨土井善晴提出如何吃饭代表着你如何生活食如其人的主张，倡导回归带有情感温度的家庭料理。 家庭料理即使不好吃也没关系做饭和吃饭都是对内心的养育。提出食育 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.3

健康大锅菜 健康大锅菜
『简体书』 作者：冯旭东，路正社 主编　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2018-12-01
本书内容依托陕西师范大学饮食服务部门现使用的《餐饮信息管理系统》和学生食堂打饭神器自助称量系统的基础事实数据，参考专业的营养膳食知识，结合食堂厨师的实际操作经验 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.9

教学菜——豫菜 教学菜——豫菜
『简体书』 作者：李茂华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-01-01
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售價：HK$ 48.8

教学菜——杭州菜 教学菜——杭州菜
『简体书』 作者：卢红华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-08-01
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售價：HK$ 39.0

蒸菜真健康 少油健康的蒸菜书 素食肉食清蒸方法教程家常菜谱书 家用食谱 新手入门学做菜 蒸菜真健康 少油健康的蒸菜书 素食肉食清蒸方法教程家常菜谱书 家用食谱 新手入门学做菜
『简体书』 作者：　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：
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售價：HK$ 45.8

热菜制作 热菜制作
『简体书』 作者：朱海刚，李惠民，蒋廷杰，秦嵩　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-06-01
《热菜制作》以篇进行总体划分，每篇中以模块形式串联起各知识点，每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；准备原料部分，罗列了制作主辅料；技能训练部分，按操作流程进行讲 ...		 詳情>>
售價：HK$ 37.8

一日一菜（上、下） 一日一菜（上、下）
『简体书』 作者：大董　　出版：上海书店出版社　　日期：2020-11-01
这些随笔或为令人垂涎三尺的美食全解析，或为饱含感悟和回忆的抒怀随笔；有和陈晓卿、沈宏非、邵忠等老友的交往趣事，也有诗文中的美食掌故和作者的即兴诗作，读起来颇有趣 ...		 詳情>>
售價：HK$ 221.8

儿童菜大全 儿童菜大全
『简体书』 作者：邱克洪　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2022-06-01
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售價：HK$ 45.8

自贡地方菜 自贡地方菜
『简体书』 作者：　　出版：四川科学技术出版社　　日期：
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售價：HK$ 55.2

家宴必上之菜 家宴必上之菜
『简体书』 作者：段晓猛　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-05-01
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售價：HK$ 37.7

百菜之王（白菜）你不知道的蔬菜秘密 小学生课外阅读 百菜之王（白菜）你不知道的蔬菜秘密 小学生课外阅读
『简体书』 作者：　　出版：北方妇女儿童出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 45.8

中华料理·潮菜文化丛书 工夫茶（全彩精装） 中华料理·潮菜文化丛书 工夫茶（全彩精装）
『简体书』 作者：　　出版：广东旅游出版社　　日期：
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售價：HK$ 112.7

“汇”园“食”单：幼儿园全天候带量食谱与创新菜 “汇”园“食”单：幼儿园全天候带量食谱与创新菜
『简体书』 作者：上海市徐汇区学前教育指导中心著　　出版：上海三联书店　　日期：2024-11-01
本书向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点，不仅能为保健教师、营养员制定适合幼儿的健康合理的每周带量食 ...		 詳情>>
售價：HK$ 140.8

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