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	酒店管理基础与实务（王瑞） 『简体书』 作者：王瑞　　出版：化学工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 35.8

	餐饮生产流程管理（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；普通高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：陈敬华　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2019-06-01 餐饮行业是集餐厅服务、厨房生产、酒吧运营管理、库房管理于一体的综合性服务行业。本书针对现代餐饮行业的综合发展趋势和特点,采用项目驱动,将理论教学与实践能力结合, ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	客房服务与管理（第2版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列 『简体书』 作者：雷明化，郭建华　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2019-07-01 本书以客房服务职业能力培养为核心，以客房服务与管理的各个业务模块和工作项目为主线，全面、系统地介绍了客房基础知识、客房产品设计、清洁保养管理、客房对客服务、洗衣 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.0

	中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--酒店客房清洁技术与管理 『简体书』 作者：　　出版：中国旅游出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 50.9

	旅游美学基础（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；“十二五”职业教育国家规划教材 『简体书』 作者：张骏，卢凤萍　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2019-10-01 为体现高职教育的特点，教材特别引入了新课程改革中“项目课程”的理念，力图以旅游从业者的工作内容为基本切入点，以自然景观美及其欣赏方法、人文景观美及其欣赏方法、社 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	酒店实习生（言情女王携爱再漂流最新力作，聚焦90后实习生眼中的“职场现形记”，不奋斗不青春！致敬所有 『简体书』 作者：携爱再漂流　　出版：台海出版社　　日期：2020-05-01 1、作者携爱再漂流是一位资深的网络文学原创作家，创作十余年，出版多部作品，拥有广泛的读者和粉丝。 2、该作品是作者的*力作，情节跌宕起伏、扣人心弦，文中聚焦聚 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	酒店管理基础技能（高等职业学校酒店管理专业教材） 『简体书』 作者：栗书河，王星 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	谈话录（上下） 『简体书』 作者：王蒙　　出版：人民文学出版社　　日期：2020-03-01 《王蒙文集：谈话录（套装上下册）》为谈话集，共2卷。收入作者关于文学、文化、历史、人生等问题的访谈、对话，其中重要篇章如《王蒙王干对话录》等，对当代文学创作和理 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.2

	虎鹤妖师录：艺术设定珍藏集【首刷特典人物小卡10个】官方授权虎鹤妖师录设定集，蒋龙，张凌赫（按姓氏） 『简体书』 作者：爱奇艺　　出版：中信出版社　　日期：2023-10-01 1. 官方授权《虎鹤妖师录：艺术设定珍藏集》，设定集 场景搭建图册 周边赠品。 2. 官方正版授权，大开本四色印刷，世界观、人物、场景设定，幕后故事，艺人专访 ...	詳情>>	售價：HK$ 159.9

	中国历代登科总录·明代登科总录（全25册） 『简体书』 作者：龚延明、邱进春著　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2021-06-01 《明代登科总录》从浩瀚的现存文献中辑录出明代276年89榜24000多名进士传记资料，规模庞大，史料丰富，编排科学，可谓明代登科名录之集大成者，不但有助于推动明 ...	詳情>>	售價：HK$ 5856.0

	近思录集说 近思录栏外书 『简体书』 作者：[日]古贺朴 等编订，[日]佐藤一斋 撰，程水龙，鲁煜，陶政　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-12-01 中日两国有着悠久的文明交流史，儒家文化对日本也有不少影响。《近思录集说》《近思录栏外书》不仅能加深我们对日本儒学的理解，我们也可以借由日本儒者的视角，更加深刻地 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	商州三录（贾平凹著作，记录商州四季风物与人情风俗） 『简体书』 作者：贾平凹　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-06-01 商州这块地方，大有意思，出山出水出人出物，亦出文章。面对这块地方，细细作了一个考察，看中国山地的人情风俗，世时变化，考察者没有不长了许多知识，清醒了许多疑难，但 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	敦煌的光彩：常书鸿、池田大作对谈录 『简体书』 作者：常书鸿　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2022-06-01 ◎“敦煌守护神”常书鸿?日本思想家池田大作 ◎两位大师聊什么？ 说敦煌，谈笑之间，普及敦煌艺术 石窟如何编号？壁画中的古人怎样生活？ 敦煌彩塑的创作方 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.2

	中国书画基本丛书·虚斋名画录校补 『简体书』 作者：庞元济 纂辑，李保民 校补　　出版：上海书画出版社　　日期：2023-06-01 《虚斋名画录》一书的诞生，标志着中国传统书画著录进入到一个极为成熟崭新的阶段。它仿清高士奇《江村消夏录》体例形制编纂成书，将家藏名画归为三类，首卷子、次立轴、次 ...	詳情>>	售價：HK$ 607.2

	国朝全闽诗录（八闽文库·要籍选刊） 『简体书』 作者：[清]郑 杰 辑，陈叔侗 点校　　出版：福建人民出版社　　日期：2023-11-01 清代乾嘉年间，侯官人郑杰怀抱宏愿，欲编纂全闽之诗录。《全闽诗录》的编纂大约始于嘉庆三年（1798）之前，郑杰与友人万世美共谋其事，旁搜博揽，采撮群籍，上自有唐， ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	吕思勉手稿珍本丛刊·中国古代史札录（全40册） 『简体书』 作者：吕思勉，张耕华 整理　　出版：上海古籍出版社　　日期：2023-12-01 保存稀见手稿，窥见吕著一斑。 ...	詳情>>	售價：HK$ 3427.0

	游学集录 （孙昌武文集·精装） 『简体书』 作者：孙昌武　　出版：中华书局　　日期：2020-12-01 1.孙昌武先生有关中国古代禅文学研究成果的集中展现。 2.孙昌武先生回忆海内外师友，情真意切。 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	中国国家图书馆善本碑帖综录 『简体书』 作者：中国国家图书馆　　出版：上海书画出版社　　日期：2020-12-01 《中国国家图书馆善本碑帖综录》为上海书画出版社与各大国内碑帖公藏机构合作的“馆藏善本丛帖综录”系列一种。中国国家图书馆的碑帖拓片收藏始自1909年，藏品总量16 ...	詳情>>	售價：HK$ 2750.0

	千寻少年·少年日知录.万里路 『简体书』 作者：傅国涌，著　　出版：云南出版集团公司 晨光出版社　　日期：2021-05-01 ★面对浩如烟海的名著经典、文学大家，该如何选择？傅国涌先生以其深厚的学问、开阔的眼界为中国少年做出了指引，为构建少年们一生人文根基贡献着微小努力。 ★涉及文学 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.0

	录鬼簿及续编校订笺释 『简体书』 作者：袁世硕、张倩倩、都刘平校订笺释　　出版：齐鲁书社　　日期：2021-11-01 本书稿是2011—2020年古籍整理出版规划项目、2019年全国古籍整理出版专项资助项目。《录鬼簿》《录鬼簿续编》是记载元代散曲、杂剧作家姓名、事迹及其作品名目 ...	詳情>>	售價：HK$ 291.6

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