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盖尔·吉本斯少儿百科系列:狂欢的节日(套装共7册)
『简体书』 作者:盖尔·吉本斯 ,孟然 等 出版:译林出版社 日期:2015-05-01 盖尔·吉本斯 美国最受欢迎科普作家 深广影响儿童科学认知 5 次获最佳社科童书奖 4 次获杰出科普童书奖 2 次获儿童选择奖 多次获美国图书馆协会推 ... |
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团餐食谱1234
『简体书』 作者:崔芳菊 出版:北京大学出版社 日期:2015-05-30 《团餐食谱1234》由餐饮界权威人士推荐,收录了有史以来最全的团餐食谱,约1000余例,解决了食堂、餐馆等公共餐饮的众多难题,是餐饮界不可多得的一本权威图书。 ... |
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西域历史语言研究集刊(第九辑)
『简体书』 作者:沈卫荣 出版:科学出版社 日期:2017-10-01 於從事中國西北邊疆地區民族語言、歷史、考古、地理以及宗教硏究的國內外學者和相關專業的大專院校師生 ... |
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我爱新手家常菜
『简体书』 作者:籁籁 出版:北京科学技术出版社 日期:2016-01-01 快捷、够味、营养、健康,学做菜就选这一本。 ... |
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我爱精选家常菜
『简体书』 作者:梓晴 出版:北京科学技术出版社 日期:2016-01-01 色香味美,有品质的家常菜 ... |
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北京古籍丛书-长安客话
『简体书』 作者:明]蒋一葵 出版:北京出版社 日期:2018-02-01 京畿史地沿革必备参考,明代京西指挥使倾力采录。 ... |
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食尚煮妇·慧心写食
『简体书』 作者:张旭玲 出版:浙江科学技术出版社 日期:2015-11-01 ★★★烹调的智慧与生活的智慧是相通的★★★ ★★72道创意美食,让你从此爱上厨房★★ 这是一本美好的菜谱书,当我接到稿子时立刻被里面的文字深深吸引。 ... |
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最好吃的家常菜
『简体书』 作者:陈志田 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2014-06-01 600道天天都吃的经典家常菜。家常菜,要的就是简单、快速、美味,此外,多点小巧思就能让平凡食材变幻出不同的新滋味。陈志田主编的《最好吃的家常菜畅销版》600道家 ... |
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蓝冰滢的美食日记(全彩)
『简体书』 作者:蓝冰滢著 出版:电子工业出版社 日期:2014-08-01 (网易千万点击量美食博主,第一次与读者清新见面,78道手工独家美食制作,带着初心的摄影,心情日记,从未公开过的独到秘籍,90后手绘师精心入画,唯这一次与你不期而 ... |
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中国菜名英译研究
『简体书』 作者:熊欣 出版:电子工业出版社 日期:2016-04-01 本书对富含中国民族文化特色菜名英译进行了系统研究,提出各种翻译方法、语言处理技巧和文化缺失时的翻译策略,从话语目的的角度探讨了中国菜名对外传播过程中的文化保全、 ... |
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中国十大民间传说(盒装)
『简体书』 作者:闻立著 出版:金盾出版社 日期:2014-08-01 由闻立编著的《中国十大民间传说共10册》包 括十个中国著名的民间传说。本套书共十册,分别 是:《牛郎织女》《孟姜女》《梁山伯与祝英台》《 白蛇传》《后羿射日》 ... |
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绘本中华故事·神话传说
『简体书』 作者:郑勤砚 出版:北京联合出版公司 日期:2016-01-01 1、 影响深远、好玩的神话故事,给你英雄的力量,浪漫的梦想! 2、 读神话,揭开上古世界神秘面纱,徜徉中华文化之源。 3、 展现中国古代神话中 ... |
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营养师推荐的四季养生汤煲158例
『简体书』 作者:《鲜百味》编委会 出版:山西科学技术出版社 日期:2014-06-01 鲜百味优选了经久畅销的美食选题,将最家常最营养的菜式展示出来,一步一步教做,你从中学到的不仅仅是菜的做法,更是食材的美味搭配方案,也是健康管理知识。 ... |
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精选家常小炒158例
『简体书』 作者:《鲜百味》编委会 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2014-05-01 美食从来都不是一个简单的事情,因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里,你怎能随意支配你的锅碗瓢盆,怎能随意透支自己和家人的 ... |
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绝对!家常菜
『简体书』 作者:陈美桥 出版:译林出版社 日期:2014-08-01 绝对!家常菜 手撕包菜看似简单,却总也做不出饭店的味道? 想吃糖醋里脊,只能去饭店解馋? …… 摆脱饭店就是现在! 川妹子深入后厨,心追手练,分享简单 ... |
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特色美食系列:跟外婆学做酱卤烧烤腊
『简体书』 作者:甘智荣著 出版:安徽科学技术出版社 日期:2015-01-01 展示外婆拿手家常菜,教您做传统特色美食,取材广泛,花样众多,健康美味,独具风味 ... |
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家常菜经典大全
『简体书』 作者:吴元吉、陈治波、双福 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-01-01 小时候,幸福是灶台。 我在这头,妈妈在那头。 长大后,幸福是餐桌。 我在这头,TA在那头。 后来啊,幸福是本书。 回忆的味道,都在里头。 《妈妈的厨 ... |
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分步详解家常菜:自制调味料 独门好味道(足本彩色铜版纸印刷)
『简体书』 作者:瑞雅 出版:广东科技出版社 日期:2015-06-01 本书菜品由专业影棚制作并拍摄,图片质量优;本书面对广大酱料爱好者,以远离添加剂,自制美味酱料为宗旨,传授读者最天然最好吃得调味料制作秘诀。 ... |
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烹调工艺实训(基础篇)(高等职业学校餐饮类专业教材)
『简体书』 作者:徐书振 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-10-01 《烹调工艺实训》一书,分为基础篇和提高篇,本书为基础篇,共分为两个模块,分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训。全书涉及菜品种类丰富,图文并茂,每 ... |
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扫一扫,“码”上学做荤菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-03-01 囊括近300道的肉类美食、60多种食材的介绍,搭配详细的步骤详解、高清二维码视频。务必让读者学得好、学得精! ... |
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