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恋食人生
『简体书』 作者:沈倩如、杨惠瑜 出版:生活·读书·新知三联书店 日期:2014-11-01 文学多以书籍或电影的姿态现身于人们的生活中。一部好电影或一本好书,让人印象深刻的不光是主角与动人的故事,还极为可能是一道道丰盛的料理与自然淌出的唾液。美食,挑动 ... |
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红砂抗逆生态学研究
『简体书』 作者:单立山,李毅 出版:中国林业出版社 日期:2014-09-01 本书内容包括:绪论,红砂种群结构、动态及空间格局研究,红砂不同天然群体种子表型性状及活性相关性研究,盐胁迫和贮藏温度对红砂种子生理特性的影响,干旱胁迫对红砂叶片 ... |
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中华家乡菜之苏·浙·沪篇
『简体书』 作者:张延年 出版:中国纺织出版社 日期:2015-02-01 当今社会,信息传播和人员流动速度越来越快,作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化:菜肴品种越来越多、口味越来越杂、特色越来越淡、传统风味越来越少。四大风 ... |
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中国书法经典:张迁碑
『简体书』 作者:靳永主编 出版:山东画报出版社 日期:2015-01-01 碑帖法书,历代经典,沾溉我辈学书者; 美文妙墨,书苑英华,绵延唯美中国风。 “中国书法经典”丛书初定出版40种。丛书特点有四: 一、作 ... |
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金华火腿腌制技艺
『简体书』 作者:宣炳善,金兴盛 出版:浙江摄影出版社 日期:2014-11-01 金华火腿是享有盛誉的地方特产。金华火腿的制作,精选猪的前、后腿,经修腿、上盐腌制、浸泡刷洗、晒腿整形、上架发酵、修正定型、堆叠后熟几大工序后,闻香定级,判断优劣 ... |
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美味无添加:无人工添加剂的鲜香美食
『简体书』 作者:段晓雯 出版:中国妇女出版社 日期:2015-01-01 ◎拒绝味精、鸡精,利用食物的鲜香本味,给你带来饕餮大餐 ◎无添加≠无滋味,用天然食材调出酸、甜、苦、辣、咸。根据你的口味,让食物或浓油赤酱,或清淡爽口 ◎一 ... |
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基本200:百吃不厌的200道人气料理
『简体书』 作者:[日]橘香彩页,郑敏 出版:南海出版社 日期:2015-03-01 《深夜食堂》中人气超高的土豆炖肉、炸猪排、奶油炖菜…… 日式居酒屋里让人念念不忘的盐烧秋刀鱼、炸牡蛎、酒蒸蛤蜊…… 日剧里餐桌上的“常客”亲子盖饭、土豆沙拉 ... |
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好吃家常凉拌菜
『简体书』 作者:杨力 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-04-01 每天一盘凉拌菜,低油低盐低脂享健康 CCTV专家杨力教你 用12种调味汁拌出223道人间美味 零基础起步,分步骤详解,5分钟就能上菜 清 ... |
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贺师傅幸福厨房:我最爱吃的鸡鸭肉
『简体书』 作者:曹志杰 出版:译林出版社 日期:2015-04-01 ◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! ◇厨盲男女下厨最佳宝典,全世界99%吃货都想学! ... |
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张锡纯伤寒讲义(民国伤寒新论丛书)
『简体书』 作者:王致谱 农汉才 出版:福建科技出版社 日期:2015-03-01 ★ 角度新颖,富有创新 “民国伤寒新论丛书”所选之书,都是民国时期一批杰出医家在西学东渐后吸取西医理论来阐释中医伤寒的理论与病案,是民国时期的独创,也是学术界关 ... |
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轻松学泡茶
『简体书』 作者:中关村学院 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-05-01 早起开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。 茶叶对中国人来说是再普通不过了。但你了解茶叶有多少种吗,不同茶叶怎么储存吗,怎么分辨真假茶叶…… 茶叶需要茶具 ... |
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战争纪实 八路军大反攻纪实
『简体书』 作者:刘干才 李奎 出版:团结出版社 日期:2015-07-01 谨以纪念世界反法西斯战争胜利70周年。 ... |
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孤独星球Lonely Planet旅行指南系列:四川和重庆(2015年全新版)
『简体书』 作者:澳大利亚Lonely Planet公司 出版:中国地图出版社 日期:2015-07-01 Lonely Planet旅行指南由经验丰富的作者亲赴实地调研,不仅涵盖了最新、最准确的旅游资讯,而且拥有不少知名目的地的新玩法,地图详细实用,彩色章节图文并茂 ... |
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微生物世界探秘(青少年应该知道的生物科学知识)
『简体书』 作者:田小红著 出版:光明日报出版社 日期:2014-03-01 水、空气、山脉、河流、微生物、植物、动物等等。都属于大自然的范畴;大自然有脊椎动物45336种,其中鸟类l244种。鱼类3862种。现有300余万种昆虫,已经确 ... |
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鸡肉料理一本就够(家庭必备的鸡肉料理大百科!)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 鸡肉营养丰富,所含的蛋白质是肉类中*好的一种,如何在烹调过程中留住鸡肉的营养以及鲜美软嫩的口感呢?餐厅的鸡肉菜是怎么做的这么下饭好吃的呢?本书中图文并茂的展示了 ... |
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漆艺
『简体书』 作者:长北,华觉明,李绵璐 出版:大象出版社 日期:2010-03-01 《漆艺》内容简介:在现实生活中,锄、镰、斧、凿、桌、椅、床、柜、油、盐、酱、醋、纸、墨、笔、砚、青瓷、紫砂、刺绣、织锦、草编、竹编、木雕、玉雕、剪纸、年画、灯彩 ... |
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北方水稻遗传改良
『简体书』 作者:许雷著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2015-02-01 本书主要介绍了水稻的生产经济意义,水稻遗传改良的成就,水稻的起源、演进和分类,水稻高产性、品种之性状、抗虫性、抗病性、耐冷性、耐盐碱性等主要性状的遗传改良及展望 ... |
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锂及锂合金
『简体书』 作者:张密林,颜永得 出版:科学出版社 日期:2015-08-01 《锂及锂合金》可供从事与锂及其合金方面的研究人员和工程技术人员、高等学校相关专业的师生参考。 ... |
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人面桃花
『简体书』 作者:洪靖慧 出版:中国人民大学出版社 日期:2015-08-31 清末,官宦小姐秀米的一生宛若一个迷局,在桃花的掩映下,渐渐展开。秀米的父亲陆侃,因盐课案受牵连罢官归隐家乡,然而,恬淡的田园生活没有颐养他平静的心性,陆侃得了离 ... |
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亲亲美食--百变低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条
『简体书』 作者:恒星璀璨著 出版:化学工业出版社 日期:2015-08-01 轻松打造,短时间完成百变沙拉 看到餐厅里出售的既美味又好看的沙拉,想亲手制作沙拉的你是否在烦恼怎样才能做出这样的效果?其实沙拉的制作程序很简单,需要用到的食材 ... |
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