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大董中国意境菜·烹饪色彩学
『简体书』 作者:大董 出版:电子工业出版社 日期:2021-01-01 这是一本集名厨大董多年料理经验大成的厨艺美学解构书籍。以融入中国文人山水书画的"大董中国意境菜”为基础,以色彩为导向,细析大董料理美学内涵。使得感性的盘中意境, ... |
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池塘渔菜生态种养技术
『简体书』 作者:万全 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-01-01 《池塘渔-菜生态种养技术农业生态实用技术丛书》在阐述渔-菜生态种养的基本原理和意义的基础上,重点介绍了池塘草鱼-空心菜,池塘乌鳢-空心菜、水芹菜,鲤鱼-空心菜, ... |
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吃遍大西南——探味民间菜
『简体书』 作者:田道华 出版:青岛出版社 日期:2021-06-01 民间菜和原生态食材就像是散落在乡野的珍珠,本书以游记体裁穿针引线,以专业视角条分缕析,以轻松笔调娓娓道来,以诱人图片抒情 ... |
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潮州文化丛书第一辑:潮州菜
『简体书』 作者:许永强 出版:广东人民出版社 日期:2021-07-01 生动展示绚丽多彩的潮州文化图景 书写潮州对中华文明史的突出贡献 潮州是一座有着悠久历史的文化名城,潮州文化是岭南文化的 ... |
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海南瓜菜病毒病害诊断图谱
『简体书』 作者:车海彦 主编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-01-01 ... |
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绿叶菜轻简高效栽培(彩图版)
『简体书』 作者:邹国元 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-07-01 本书是设施农业与轻简系列丛书中的一种。全书语言风格通俗易懂,版式设计图文并茂,对绿叶菜轻简栽行阐述,从技术理论到生产实践,再到规模化管理、设施与设备、土水肥药管 ... |
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菜点创新设计与实训
『简体书』 作者:吴非,刘侃,赵福振 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-10-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的 ... |
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羊栖菜产业关键技术创新与实践
『简体书』 作者:林立东 吴明江 出版:中国海洋大学出版社 日期:2021-09-01 本书主要介绍了羊栖菜胚期低盐胁迫防治、品系鉴别与分类、杂交育种、养殖、高附苗率苗帘制作、附苗帘挂养筏架装置组制作、幼孢子体栽培单位质量和产量评估、初级产品品质等 ... |
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卫宫家今天的饭.3-4(漫画)首刷赠精美贴纸2张 FATE×美食,每一道菜都是独特的回忆!
『简体书』 作者:[日]TYPE-MOON原著, [日]TAa,[日]TA 出版:四川美术出版社 日期:2022-03-01 《卫宫家今天的饭》为TAa创作的漫画作品,衍生自大热动漫IP“FATE”系列。该漫画以“美食”为主题,抛开残酷的“圣杯战 ... |
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味道南山(地理视角看美食、舌尖上的中国、美食创业、广东美食、特色菜、美食之旅)
『简体书』 作者:高青,汪玲 出版:中国地图出版社 日期:2021-12-01 《味道南山》是一本地方校本课程用书。以味道为切入点,让七年级学生开展的体验式学习的地理校本课程。课程紧扣学习生活中的地理这个目标,以美食为抓手,让学生在实际环境 ... |
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菜小姐和饭先生 血细胞旅行记(健康好习惯早养成 3-6岁 精装绘本)
『简体书』 作者:[韩]李昭乙 出版:中国人口出版社 日期:2023-06-01 7册绘本,7大主题,7堂妙趣横生的健康课 高水准、好口碑的经典儿童科普图画书系列 形象呆萌,画面生动,细节满满,贴近 ... |
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菜小姐和饭先生 拯救脏乱差星球(健康好习惯早养成 3-6岁 精装绘本)
『简体书』 作者:[韩]李昭乙 出版:中国人口出版社 日期:2023-06-01 7册绘本,7大主题,7堂妙趣横生的健康课 高水准、好口碑的经典儿童科普图画书系列 形象呆萌,画面生动,细节满满,贴近 ... |
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菜小姐和饭先生 神奇的蛋糕派对(健康好习惯早养成 3-6岁 精装绘本)
『简体书』 作者:[韩]李昭乙 出版:中国人口出版社 日期:2023-06-01 7册绘本,7大主题,7堂妙趣横生的健康课 高水准、好口碑的经典儿童科普图画书系列 形象呆萌,画面生动,细节满满,贴近 ... |
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菜小姐和饭先生 大战龋齿王国(健康好习惯早养成 3-6岁 精装绘本)
『简体书』 作者:[韩]李昭乙 出版:中国人口出版社 日期:2023-06-01 7册绘本,7大主题,7堂妙趣横生的健康课 高水准、好口碑的经典儿童科普图画书系列 形象呆萌,画面生动,细节满满,贴近 ... |
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菜小姐和饭先生妈妈的魔术手(健康好习惯早养成 3-6岁 精装绘本)
『简体书』 作者:[韩]李昭乙 出版:中国人口出版社 日期:2023-06-01 7册绘本,7大主题,7堂妙趣横生的健康课 高水准、好口碑的经典儿童科普图画书系列 形象呆萌,画面生动,细节满满,贴近 ... |
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卤味大全美好生活典藏书系正版精装卤牛肉卤菜技术制作配特色菜谱食谱书籍美食炮制方法全攻略图解步骤详解菜
『简体书』 作者:戈非 出版:中国华侨出版社 日期:2014-01-01 ... |
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家常保健菜典正版彩色图解养生食物烹饪调养指南书新手厨艺入门家常菜养生菜谱家常菜做法教程大全保健家常菜
『简体书』 作者:张彩山 出版:天津科学技术出版社 日期:2013-03-01 ... |
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随园食单正版袁枚原著原文注释译文论述了烹饪技术和中国南北菜中国古代餐饮文化百科全书中华餐饮制法中国饮
『简体书』 作者:袁枚 出版:北京联合出版公司 日期:2016-12-01 ... |
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全2册最爱吃的家常菜空气炸锅的72种创意美食天天做出好味道家用新手入门中式面食家常菜小炒菜菜谱烘焙炮
『简体书』 作者: 出版:民主与建设出版社 日期: ... |
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本店招牌菜(新版)
『简体书』 作者:[美]斯坦利˙艾林,孙蓓雯,邢泊静 出版:新星出版社 日期:2019-04-01 惊奇类推理小说创始人深刻影响阿刀田高、乙一等日本一线作家的创作方式 被奎因给予极高赞誉, 希区柯克推崇的作家,屡次被 ... |
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