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食品安全微生物检验
『简体书』 作者:李凤梅 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-10-01 本书全面、系统地对食品安全相关的微生物检验进行了阐述。全书共 9章,以食品微生物学理论为基础,以食品安全为切入点,深入浅出地阐述了食品安全微生物学检验涉及的基础和共性内容,遵循理论指导,实践操作的原则,采用理实一体化、实验项目驱动的教学形式 ... |
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生活考古观 一种以旧焕新的消费动力
『简体书』 作者:场景实验室 出版:人民邮电出版社 日期:2024-02-01 ★推荐1:一本具有开拓性价值的新商业书籍,深入解读当下时代的商业现象,剖析消费趋势,指导品牌、产品创新 《LAUNCH首发》是一套议题驱动的新商业书系,以“新 ... |
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食品微生物检验(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:曾峰,刘斌 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-09-01 本书介绍了食品微生物检验的理论与技术,注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接及食品微生物检验原理与技能的结合,重点论述了食品微生物检验的目的、任务、意义、范围及指标;检验条件、技术与程序;各类食品微生物检验方法及其标准;食品微生物快速检验方 ... |
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食品微生物(第2版)
『简体书』 作者:周桃英 王福红 主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2020-12-01 本教材根据国家职业教育课程标准编写,结合当前高等职业院校教学改革成果,融入课程思政理念,在内 容安排上,突出实用性和准确性,共设计了 8 个学习项目 29 个学习任务,每个项目都配备了数字化学习资源 并安排了若干实验。本教材主要介绍了食品微 ... |
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揭开微生物检测的神秘面纱
『简体书』 作者:张嵘、唐琳、汪洋 出版:知识产权出版社 日期:2024-03-01 本书从小燕博士的视角,讲述了她在日常工作生活中遇到的形形色色的病原体,并与知识渊博的汪教授相互探讨研究的故事。本书既生动形象地向大众介绍了病原体的特征、病原体在生活中常见的感染侵袭方式,同时又详细地讲述了不同病原体的检测方法:从传统的用显微 ... |
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微生物实验技术基础教程
『简体书』 作者:王梦姣 出版:西安交通大学出版社 日期:2024-11-01 本书适用于理、工、农、林、医各类高等综合院校和师范院校生物方向本科生、专科生及其他对微生物学相关知识有所涉猎的专业人士进行学习,适应范围广。本书中对微生物学实验相关概念的阐释准确,定义的叙述和微生物学现象的描述生动。本书的编排模式分为“微生 ... |
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食品微生物检验技术 第2版
『简体书』 作者:李宝玉,孙运芳,臧学丽 出版:中国医药科技出版社 日期:2025-01-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标内容与任务要求写成。本教材具有专业针对性强、紧密结合时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点; ... |
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《食品微生物检验技术(含实训手册)》共两册
『简体书』 作者:王瑞兰 出版:科学出版社 日期:2020-08-01 《食品微生物检验技术(含实训手册 套装共两册)》以食品微生物检验的职业技能和职业素养为核心,主要内容包括食品微生物及检验基础知识、食品微生物检验基本技能训练和食品微生物检验项目及快检技术。为了便于微生物检验实训技能的教学和学生的学习。 《 ... |
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黄酒微生物技术(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
『简体书』 作者:葛松涛,胡普信,寿泉洪 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 本教材以典型的黄酒酿造工艺流程为主线,对黄酒生产过程中的相关微生物及生长繁殖机理与分离、培养、筛选、复壮等实践操作方法进行了有针对性的指导与训练,为黄酒行业及酿酒行业的微生物应用,进行了相对合理的知识点选择,各章后都安排了思考题与实验,以此 ... |
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微生物资源开发学
『简体书』 作者:韩晗 出版:西南交通大学出版社 日期:2018-06-01 《微生物资源开发学》是高等院校教材,生物工程专业微生物学课程用书。微生物资源拥有巨大的应用潜力,但目前,市面上以微生物资源为主题、较为系统性地概述如何开发和利用微生物资源的书籍较为鲜见。《微生物资源开发学》在微生物学基本理论知识的内容基础上 ... |
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化学实验室安全教育(董相军)
『简体书』 作者:董相军 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 《化学实验室安全教育》为新型活页式教材。本书全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,有机融入了党的二十大精神。全书主要包括认识化学实验室、实验室防护、实验室水电安全管理、实验室消防安全、实验室危险化学品安全管理、实验室危险废物分类与处置 ... |
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高校实验室安全概论
『简体书』 作者:马成章,陶鑫,陈文 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-07-01 《高校实验室安全基础》具有内容全面、专业突出、理工兼备、与时俱进的特点。《高校实验室安全概论》作为高等学校实验室安全教育课程的配套教材,内容涵盖高等学校实验室安 ... |
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微生物应用技术(第二版)(万洪善)
『简体书』 作者:万洪善 主编 袁芹,范思思 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-09-01 1.本书本着理实一体化,突出技能操作的原则,采用项目化编写,在每一项目中,注重突出岗位要求的核心知识与技能,边讲边练,工学结合,校企合作,同时兼顾学生的可持续发 ... |
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高校实验室安全管理(毕见强)
『简体书』 作者:毕见强、谷国超、郑洪亮、王桂龙、王伟礼 出版:化学工业出版社 日期:2024-04-01 通过安全教育的讲授及自学,不仅提高了学生的安全意识,掌握并运用安全知识和技能增强自我防护能力,培育良好的安全责任意识,在今后的工作中能够有效地保障国家在政治、经 ... |
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高校实验室安全教育(阳富强)
『简体书』 作者:阳富强 主编 余龙星、葛樊亮 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-03-01 实验室是高校开展日常教学与科学研究的重要基地,实验室安全是各项教研活动顺利实施的基本保障。《高校实验室安全教育》作为高校实验室安全教育通识课程的教材,内容涵盖实验室危险化学品安全、实验室消防安全、实验室电气安全、实验室仪器设备操作安全、实验 ... |
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动物微生物与免疫(欧阳素贞)
『简体书』 作者:欧阳素贞 出版:化学工业出版社 日期: 本书在介绍细菌、病毒等八大类微生物学基本知识的基础上,论述了微生物在生命活动过程中的基本规律。其主要内容包括:微生物的形态结构、生理特性、遗传变异及与生态环境的关系,与动物相关的病原微生物的致病作用、实验室诊断和免疫防治方法,以及有益微生物 ... |
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食品微生物及其检验技术(中等职业教育规划教材)
『简体书』 作者:曾小兰 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-09-01 本书主要介绍了微生物的形态与分类,微生物的营养与生理,环境条件与微生物的生命活动,食品卫生细菌学检验技术,真菌学检验,常见致病菌检验,食品卫生微生物检验等有关食品微生物及其检验技术的基本知识。 本书供中等职业学校食品专业作教材使用,也可作 ... |
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实验室安全与管理(第二版)
『简体书』 作者:林洁、黎海红、袁磊 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-05-01 (1)任务驱动,以典型工作任务为载体。 每个项目设置若干个任务,每个任务包含任务资讯、任务背景、任务目标、工作任务、任务描述、任务准备、任务实施、任务评价、任务 ... |
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药用微生物基础(林勇)
『简体书』 作者:林勇 出版:化学工业出版社 日期: 本书是全国医药中等职业技术学校教材,由全国医药职业技术教育研究会组织编写。全书共分十章,系统地讲述了微生物形态观察技术、微生物人工培养技术、菌种的选育及保藏技术、微生物分布检测技术、微生物代谢产物的测定技术、药物体外抗菌试验、药品卫生检验技 ... |
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国家电网有限公司技术标准体系表(2024版)
『简体书』 作者:国家电网有限公司科技创新部 出版:中国电力出版社 日期:2024-07-01 企业技术标准体系表是指导企业标准化工作的重要文件,是实现技术标准工作科学管理的重要基础。作为国家电网有限公司制定中长期技术标准规划以及在生产、经营、管理中实施技术标准的主要依据,以及促进各单位积极规范采用国内、国外先进标准的重要措施,技术标 ... |
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