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原味小厨——精品家常菜
『简体书』 作者:王和平 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-09-01 ‘饮食’对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言,‘饮食’是对厨艺的探索;对食客而言,他是一种品位和生活享受;对家庭主妇(夫),‘饮食’有时候会是一种责任与负 ... |
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《荫椿书屋诗话》《味灯诗话》笺注
『简体书』 作者:董雪莲笺证 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-09-01 本书为云南省哲社重点课题“云南古代文学理论整理与研究”子课题之一,以清代中期和晚期两位云南诗人师范和王宝书的两本诗话为研究对象,在笺注的基础上对两位诗人的生平和诗学思想进行研究。师范和王宝书在当时云南属于比较有影响的诗人,尤其是师范,桐城派 ... |
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蒙台梭利幼儿实用成长宝典(全4册):亲子互动版3-6岁
『简体书』 作者:中国蒙台梭利协会编 出版:哈尔滨出版社 日期:2024-06-01 ... |
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法治论坛(2024年第1辑 总第73辑)
『简体书』 作者:广州市法学会编 出版:法律出版社 日期:2024-08-01 本书共设置“涉外法治”、“实务研究”、“数字法治”、“案例分析”、“法谈法议”等栏目。“涉外法治”栏目收录文章围绕国际税收、知识产权国际保护、无人船舶在国际海洋规则挑战、国际法院气候司法等主题研讨,较为全面地对涉外法治法治理论与实际问题进行 ... |
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中国考古学年鉴.2023
『简体书』 作者:中国考古学会编 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-07-01 本年鉴共计七个部分,第一部分是学科综述。《中国考古学年鉴》自创办之日起即立足高起点做学术年鉴,各时段学科综述均由该领域内学科带头人、知名学者撰稿。第二、三部分是考古文物新发现及赴外考古(十大发现单列并有彩插)。本部分主要发布2022年中国考 ... |
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百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源
『简体书』 作者:佛山市顺德区旅游局、佛山市顺德区厨师协会 出版:广东旅游出版社 日期:2017-10-01 顺德是世界美食之都,中国粤菜之源。该菜谱由粤菜大师联盟、凤城老厨师、顺德名厨共40多位师傅级人马担纲,其中有粤菜泰斗黎永泰、林壤明、罗福南等,也有粤点女状元徐丽 ... |
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鲁迅经典作品连环画 从百草园到三味书屋
『简体书』 作者:张治华 出版:连环画出版社 日期: 《从百草园到三味书屋》是鲁迅于1926年写的一篇童年妙趣生活的回忆性散文,此文被收入《朝花夕拾》。全文描述了色调不同、情韵各异的两大场景:百草园和三味书屋。作者写百草园,以“乐”为中心,采用白描手法,以简约生动的文字描绘了一个奇趣无穷的儿童 ... |
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至味人生 : 三千年饮食文化与人物风流
『简体书』 作者:李凯 出版:天地出版社 日期:2024-03-01 ★北京师范大学“会讲评书和相声的宝藏老师”李凯,讲述3000年饮食文化 ★央视百家讲坛人气节目“舌尖上的历史”,一本轻松好读的文化散文 ★14位食客的本命美 ... |
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故乡三味(亲情是作品中最温暖的色彩。)
『简体书』 作者:陈蕙卿 出版:北京日报出版社 日期:2024-04-01 亲情是作品中最温暖的色彩。在这本《故乡三味》里,有作者父母的故事。耄耋之年,生活不易,有欢喜也有病痛;有作者故乡味蕾上的记忆:鱼面、藕圆子和豆粑;还有作者女儿远 ... |
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味的世界史
『简体书』 作者:【日】宫崎正胜 出版:文化发展出版社 日期:2019-01-01 打点滴的液体盐分跟血浆是同等浓度0.9%,汤的盐分浓度在这个值时非常美味。 在罗马,喜欢大蒜的罪犯可以享受优厚待遇,因为他们认为大蒜有净化作用。 古埃及人认 ... |
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味·道
『简体书』 作者:赵小斌 出版:电子工业出版社 日期:2024-05-01 这本书的编辑、选图时间非常长大概有五年的时间。我作为策划编辑和本书部分的图片编辑,从五年之前就有了这个想法,于是和著名的藏书家赵小斌老师合作,从藏家、图片库、世 ... |
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素·味
『简体书』 作者:吕新河,陆少凤 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-11-01 本书作为文旅部“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化 ... |
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原真的大自然
『简体书』 作者:原真的大自然编委会 出版:中国科学技术出版社 日期:2021-08-01 内蒙古大兴安岭汗马自然保护区(以下简称汗马保护区或汗马)是大兴安岭山脉中未经人类干扰破坏的地区,拥有原始的森林,保留了原真状态的大自然。 ... |
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零失败空气炸锅料理101
『简体书』 作者:月月小厨 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 你还在担心油炸食品热量高吗? 你还在为厨房油烟而感到烦恼吗? 你还在为害怕油溅而不敢下厨房吗? 你还在因为饭后要刷油腻的锅碗瓢盆而退却吗? 空气炸锅帮你 ... |
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涉园序跋集录订补
『简体书』 作者:张元济 撰,顾廷龙 原编,张人凤、宋兵 订补 出版:上海古籍出版社 日期:2024-12-01 研究版本目録、出版史的經典著作。 ... |
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调酒之魂:味美思酒
『简体书』 作者:[澳大利亚][澳]肖恩·拜恩 [Shaun Byrne]著, 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-04-01 ★ 味美思酒是调酒中必不可少的灵魂伴侣,很多知名的鸡尾酒都少不了味美思酒,比如马天尼。2016年我国味美思酒的进出口贸易总量为767059升,2017年进出口贸 ... |
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私房小厨
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 "1. 精选70 道超人气私房菜,足不出口也能烹出私厨的定制味道! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清 ... |
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华严原人论校释(中国佛教典籍选刊)新版
『简体书』 作者:宗密,石峻,董群 校释 出版:中华书局 日期:2024-09-01 华严宗五祖圭峰宗密以佛教为本,会通儒释道三教之作,对宋明理学亦有深远影响,冯友兰先生称其“上为以前佛学作一结算,下为以后道学立一先声”。整理本征引历代注释,逐段 ... |
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草莓味的甜
『简体书』 作者:淡樱 出版:青岛出版社 日期:2020-06-01 ●高甜电竞,甜蜜恋爱,带你回忆每一次的游戏时光。 ●超级甜!超级搞笑!超级撩!超级苏的电竞之恋! ●晋江文学城超人气作品,爆笑互动,苏到爆炸,如果恋爱有一万 ... |
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光机系统设计(原书第4版) 套装全2册
『简体书』 作者:[美]小保罗?R.约德 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 《光机系统设计(原书第4版)》分两卷、共19章。本书为卷Ⅱ,由8章和附录组成:第1章影响反射镜性能的 因素;第2章大型反射镜设计;第3章光轴水平放置的大孔径反射镜安装技术;第4章光轴垂直放置的大孔径反 射镜安装技术;第5章大孔径变方位反 ... |
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