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	自媒体运营和自明星打造108招『简体书』作者：胡华成　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-06-01 自媒体平台签约作家倾情分享从自媒体升级到自明星所需的运营技能，20万+付费会员学习经验的总结，100万+收入自媒体大咖的专业指导，400万+粉丝追着学的秘诀！ ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	药品微生物检验技术『简体书』作者：肖海群王颖　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2024-07-01 本教材是全国技工院校医药类专业教材，涵盖了初中起点和高中起点的药物分析与检验、生物制药等医药类专业基础课程内容。本教材以药品微生物检验项目的典型工作任务为主线， ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	食品添加剂生产工艺与应用技术『简体书』作者：韩长日，宋小平主编　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-01-01 本书对各种食品添加剂产品的性能、生产原理、工艺流程、操作工艺、质量标准、用途、安全与贮运都作了全面而系统的阐述，并有大量文献便于参考 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	图解食品雕刻技艺『简体书』作者：阳信权主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 本书是根据升级后的食品雕刻技法编写的一本食品雕刻图书。全书结构清晰，内容全面丰富，共有37个雕刻作品，1000多幅步骤图，从简单的花卉到复杂的动物都设计了独特的造型，全面细致地讲解了每一个作品的制作过程，可以很好地让零基础的学员，能够跟着书 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	药品生产过程验证（夏晓静）『简体书』作者：夏晓静、黄家利主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01 本书是作者团队从事药品生产过程验证教学和实践多年来的经验总结和积累。从药物制剂工作领域出发，以药品生产过程涉及的各项验证为任务，以国家药物制剂工职业技能标准为指导，采用内容活页式编排，包含验证管理、厂房与设施验证、制剂设备的确认、清洁验证、 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	餐饮食品安全与操作『简体书』作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	食品理化检验技术『简体书』作者：赵珺、李欣主编袁静宇副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 本教材包含教材主体及工作手册活页式两个部分。教材主体为了方便学生的使用，内容主要分为三部分，第一部分为岗位认知篇，第二部分为基础知识篇，第三部分为职业技能篇。岗位认知篇主要阐述本教材辅助的高等职业院校食品检验检测技术及食品质量与安全两个 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	食品营养与安全（聂青玉）『简体书』作者：聂青玉、高爽主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素，系统介绍了人体所需能量与六大营养素，重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能，突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价，介绍了植物类食物、动物类食物、其他食品的营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	食品科学技术名词『简体书』作者：食品科学技术名词审定委员会审定　　出版：科学出版社　　日期：2020-10-01 本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的食品科学技术规范名词。 ...	詳情>>	售價：HK$ 301.0

	食品感官检验技术『简体书』作者：洪文龙、史沁红主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 《食品感官检验技术》参照食品类专业教学标准编写，根据生产一线的岗位需要，内容设置7个项目，29个知识点。项目由“知识目标、能力目标、素质目标、知识点、拓展阅读、思考题、技能训练”等版块构成。首先详细介绍了食品感官检验的基础和食品感官检验的条 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	美国FDA药物临床试验与非临床研究警告信汇编（2008~2017）『简体书』作者：国家食品药品监督管理总局食品药品审核查验中心，上海药品审评　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-02-01 药物非临床研究和临床试验研究数据和结果是批准药品上市*重要的依据，其研究过程的合规性和数据可靠性是各国药品监管部门监管检查的重点。本书共收集了2008～2017年美国食品药品监督管理局（FDA）发布的药物非临床研究和临床试验警告信152封， ...	詳情>>	售價：HK$ 338.0

	《蒙古学百科全书-经济》『简体书』作者：《蒙古学百科全书》编辑委员会编、《经济卷》编辑委员会编纂　　出版：内蒙古人民出版社　　日期：2019-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 460.0

	危害食品药品安全犯罪典型类案研究：食药环执法办案实务丛书食品药品犯罪典型类案解读适用于行政执法办『简体书』作者：张伟珂　　出版：研究出版社　　日期：2022-09-01 本书以典型案例为视角，围绕公安机关、食药监管部门执法办案中常见多发型案件办理中的疑难问题，选择食品中滥用食品添加剂、滥用农药、注水肉、地沟油、保健品、膏药、进口药、疫苗、医疗器械等危害食品药品安全犯罪案件司法认定与处理争议，进行规范性分析， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	甲骨文丛书·帝国的暮光：蒙古帝国治下的东北亚『简体书』作者：鲁大维[David，M.，Robinson]，李梅花　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2019-11-01 蒙古帝国的兴起构成了全球史的一隅，14世纪中期帝国的衰落同样在历史长河中影响深远。东北亚作为蒙古帝国重要的一部分，理解其发展进程对于我们认识蒙古帝国的性质和14 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.2

	发酵食品与营养（高等学校食品营养与健康专业教材）『简体书』作者：李春英，金永国　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 《发酵食品与营养》由国内多所知名高校长期从事发酵食品研究与教学的专家联合编写，内容全面且深入，涵盖了发酵食品的分类、微生物特性、代谢调控、生产工艺及其在健康中的 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材『简体书』作者：上海食品科技学校　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2020-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	吸入用呼吸系统治疗药物风险管理手册『简体书』作者：中国药品监督管理研究会　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-03-01 本稿由中国药品监督管理研究会和中国药品监督管理研究会药品使用监管研究专业委员会组织全国多所医院的专家编写而成。本稿主要介绍哮喘治疗用药PD-1PD-L1使用风险管理内容。包括国内已上市药品信息、药物作用机制与活性成分，药品遴选、采购与储 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）『简体书』作者：吕欣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 当下，食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段，目前在国内外尚缺乏相关的系统专著，本书以分子视角系统剖析食品中的营养学，由国内多所高校承担食品营养相关课程的一 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	人民法院办理国家赔偿与司法救助案件程序指引『简体书』作者：内蒙古自治区高级人民法院　　出版：人民法院出版社　　日期：2022-07-01 《人民法院办理国家赔偿与司法救助案件程序指引》为人民法院办案程序指引丛书之一，由内蒙古高级人民法院编写。按照国家赔偿与司法救助进程编写，包含工作要求、工作内容、常见问题、法律司法解释依据及裁判文书样式等内容，对于指导地方法院法官办理国家赔偿 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品标准与法规（高等学校食品科学与工程类专业教材）『简体书』作者：刘云国，扈晓杰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 1.紧扣法规脉络，融合案例教学：本书以《食品安全法》为主线，结合近年修订发布的相关法规理论体系进行重点阐述，创新性地引入大量实际案例，深入剖析食品安全法规及管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

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