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	食品生物化学（潘宁）（第四版） 『简体书』 作者：潘宁、杜克生 主编 胡国庆 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-02-01 《食品生物化学》第四版全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，从食品工业技术角度，以人和食物的关系为中心，概述了食品生物化学的基本内容，包括绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢、食品的色香味、实验实训。此次 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	化工企业现场管理（程道建） 『简体书』 作者：程道建 主编 赵宏、姚水洪 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-02-01 《化工企业现场管理》主要内容包括：化工企业现场要素管理、化工企业现场内容管理、化工企业现场全面改善的方法——5S管理、企业现场管理体系化与标准化等内容，从实际出发，以提升现场要素状态、要素结合状态与要素配置状态三种力量为框架，把现场要素的管 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	大气环境监测（彭娟莹）（第二版） 『简体书』 作者：彭娟莹 主编 白珊、彭锐 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 本书包括区域环境空气质量监测、固定污染源废气监测、室内空气质量监测三个模块，设计了18 个任务（子任务）。以实际工作项目为载体，让读者能够在真实的应用场景中深化对知识的理解，并提升实践操作能力。本书贯彻生态文明思想，践行绿水青山就是金山银山 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	化工原理闯关学习指导（姚方 ）（第二版） 『简体书』 作者：姚方 主编 董振强、沈晓莉 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《化工原理闯关学习指导》（第二版）是化工原理课程的学习指导书，分为10章，包括：流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、传热及蒸发、蒸馏、吸收、蒸馏和吸收塔设备、液-液萃取、干燥、新型分离技术。本书聚焦化工原理核心单元操作，通 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	精细化工实物仿真实践指南 『简体书』 作者：杨占旭 主编 李宁、张财顺 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《精细化工实物仿真实践指南》系统介绍了精细化工实践平台的具体功能和特点，环氧乙烷、壬基酚聚氧乙烯醚、烷基苯磺酸装置的详细工艺流程，装置各岗位的操作说明、巡检、主要参数调节方法，装置事故预案与应急事故处理方法，精细化工相关设备的维护使用，DC ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	产品改良设计 『简体书』 作者：唐智 主编，孙博 副主编　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-08-01 产品改良设计一书阐述了一种全新的设计方法，通过对产品信息的采集到分析，再通过三种理论方法进行改良，最终实现产品的优化设计。本书与同类书记相比是基于工业设计专业，结合机械工程学的方法，以全新的角度对产品改良设计的能容进行了深层次的阐述。本书中 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	刑法学研究（第17卷） 『简体书』 作者：刘宪权 主编 龙敏 副主编　　出版：上海人民出版社　　日期：2025-01-01 2024年3月1日，《刑法修正案（十二）》正式施行，为学界理解与适用相关犯罪带来新的挑战。与此同时，伴随数字时代的到来，犯罪现象和刑事立法呈现新特点，学者应对传统刑法理论予以更有针对性的思考。《刑法学研究》（第17卷）以“《刑法修正案（十二 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	化工工艺学（刘晓林）（第二版） 『简体书』 作者：刘晓林、刘伟 主编 胡永琪 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《化工工艺学》（第二版）共7章，内容包括：绪论、典型无机化工产品生产工艺、石油炼制产品生产工艺、基本有机化工典型产品生产工艺、典型聚合物产品生产工艺、煤化工产品生产工艺、合成气及其产品生产工艺。本书可作为化学工程与工艺及相近专业的本科教材， ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	环境科学基础实验 『简体书』 作者：袁东星主编 ， 陈荣， 郭小玲副 主编.　　出版：厦门大学出版社　　日期：2025-02-01 厦门大学环境科学专业于2000年招收第一届本科生，至今已经有25个年头。本教材包括15个水环境监测实验、5个空气环境监测实验、5个土壤沉积物环境监测实验、6个环境微生物学实验、6个环境毒理学实验、6个环境生态学实验和若干自主设计实验。此外 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	材料模拟基础（石永敬） 『简体书』 作者：石永敬 主编 曹贤龙、陈敏 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-02-01 《材料模拟基础》全面、系统地介绍了材料模拟模型基础、模型常用数值计算方法、有限差分法基本原理、有限元分析基本原理、Galerkin加权残值法和变分方法及材料的传热及弹性有限元分析。全书内容共6章，其中第1章为绪论，第2章为模型常用计算方法， ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	人工智能原理及应用（张超） 『简体书』 作者：张超 主编 吴自高、王进峰 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 本书是一本介绍人工智能的入门级教材，系统地论述了人工智能的概念、原理与应用，主要内容包括绪论（第1章）、知识表示与推理技术（第2章）、机器学习算法（第3～7章）、计算智能理论（第8～11章）、专家系统（第12章）等板块。本书不但介绍了人工智 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	果蔬加工安全控制技术 『简体书』 作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ， ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	男装高级衬衫工艺与制作 『简体书』 作者：高有堂 秦萌 主编，蒋昆 副主编　　出版：东华大学出版社　　日期：2025-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	化工责任关怀导论（卞进发）（第二版） 『简体书』 作者：卞进发、王一男 主编 潘勇 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 本书旨在让我国有更多的产业组织与行业、企业人员（尤其是化工人）了解责任关怀、宣传责任关怀，使更多的企业承诺、推进并践行责任关怀。全书包括绪论，社区认知与应急响应准则，储运安全准则，污染防治准则，工艺安全准则，职业健康安全准则，产品安全监管准 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	混凝土外加剂配方与制备手册 『简体书』 作者：李嘉 主编 唐喜明、张群 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-04-01 《混凝土外加剂配方与制备手册》精选混凝土外加剂配方448种，内容涉及减水剂、早强剂、速凝剂、泵送剂、防冻剂、防水剂、缓凝剂、膨胀剂、引气剂、阻锈剂，详细介绍了产品的原料配比、制备方法、产品用途与用法、产品特性等，注重实用性、功能性和新颖性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	微生物培养与检验（姚骅珊 ） 『简体书』 作者：姚骅珊 主编 方月琴 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 《微生物培养与检验》为新型活页式教材。编者通过分析企业真实工作过程及人才需求，将岗位技能凝练成七个典型项目，以此作为活页式教材设计和编写的基础与依据。这七个项目包括培养基的制备、微生物的形态观察、微生物的接种与分离纯化、食品中菌落总数测定、 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	宝石设计加工与鉴定系列--宝石资源与矿床 『简体书』 作者：霍红 主编 张静，郭真 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-09-01 1.本书融合科学性、实用性及欣赏性于一体。 2.内容由浅入深，全面系统，图文并茂。 3.力求做到通俗易懂、简单直观的为读者提供宝石资源与矿床相关知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	时尚卷（曲）发全图解 『简体书』 作者：刘文华，张玲 主编 安计莲 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-11-01 刘文华主编的《从零开始学造型时尚卷（曲）发全图解》一书很形象地讲解了时尚卷发造型的技能，内容通俗易懂，实践性和可操作性强，具有以下特点。 1、150款时尚卷（曲 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.7

	选矿环境保护 『简体书』 作者：王营茹 主编 周旋，张汉泉 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-05-01 1.《选矿环境保护》由武汉工程大学的专家教授编著。 2.《选矿环境保护》是国内较为少见一部选矿环保方面的著作。 3.《选矿环境保护》包括内容全面，包括三废处理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	打造人民币离岸产品中心：香港交易所的创新产品巡礼 『简体书』 作者：[中国]巴曙松 主编、蔡秀清 副主编　　出版：浙江人民出版社　　日期：2018-05-01 ● 香港交易所权威作品，系统梳理互联互通、人民币产品新进展！ ● 香港交易所集团行政总裁李小加专文作序！ ● 香港交易所首席中国经济学家巴曙松主编！ ● ...	詳情>>	售價：HK$ 283.9

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