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中央电视台《今日关注》栏目组 编著
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中央厨房导论
『简体书』 作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 随着我国餐饮行业的快速发展，中央厨房正在祖国大地迅速兴起，开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进的食品制造技术装备及现代市场营销理念的深度融合，将给中国传统餐饮制造业带来革命性的影响。本书以图文并茂的方式，清晰解读了 ... |
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可凡倾听—— 年华未央
『简体书』 作者：《可凡倾听》栏目组 出版：上海人民出版社 日期：2022-09-01 采访对象多为媒体和大众关注的社会名人，可读性很强，从“倾听”的角度，通过主持人循循善诱的提问，让这些公众人物自己来回答一些在某种程度上已形成社会热点的问题，让百 ... |
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可凡倾听——积厚流光
『简体书』 作者：《可凡倾听》栏目组 出版：上海人民出版社 日期：2023-08-01 采访对象多为媒体和大众关注的社会名人，可读性很强，从“倾听”的角度，通过主持人循循善诱的提问，让这些公众人物自己来回答一些在某种程度上已形成社会热点的问题，让百 ... |
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中华小子·钻石眼泪
『简体书』 作者：今日动画绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-06-01 经典国漫高清重制图书版，倾情献礼中国动画100年 浓浓中国风，展现中华文化之美 尽显武术魅力，圆读者一个“武侠梦” 故事人物鲜活，直面内心成长 一波令人 ... |
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中华小子·开封奇案
『简体书』 作者：今日动画绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-06-01 经典国漫高清重制图书版，倾情献礼中国动画100年 浓浓中国风，展现中华文化之美 尽显武术魅力，圆读者一个“武侠梦” 故事人物鲜活，直面内心成长 一波令人 ... |
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中华小子·青蛙精灵
『简体书』 作者：今日动画绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-06-01 经典国漫高清重制图书版，倾情献礼中国动画100年 浓浓中国风，展现中华文化之美 尽显武术魅力，圆读者一个“武侠梦” 故事人物鲜活，直面内心成长 一波令人 ... |
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大师的菜：地道川菜
『简体书』 作者：《大师的菜》栏目组 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 1、全网千万粉丝级优质美食文化博主全新力作！ 2、地道川菜大师带来的80道川菜菜谱！ 3、饮食文化与地道菜谱的双重探索。 4、更有非物质文化遗产传承人亲自 ... |
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中央支持民族地区财政政策研究：效果评价与调整方向
『简体书』 作者：张冬梅 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-04-01 本书从体制、规则与政策等层面梳理了中央支持民族地区的财政政策，探寻中央支持民族地区财政政策的新政治经济学的理论基础，并对其综合效果进行客观量化评价，提出支持民族地区提升自我发展能力的政策调整方向与建议。 ... |
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汶川特大地震中央企业抗震救灾志
『简体书』 作者：《汶川特大地震中央企业抗震救灾志》编纂委员会 出版：石油工业出版社 日期：2013-12-01 刘南昌编的《汶川特大地震中央企业抗震救灾志精》本着“尊重历史、存真求实”的精神，以严谨科学的态度，用一幅幅感人肺腑的照片、一组组翔实具体的数据，系统总结了抗震灾经验，全面展示了中央企业在危难时刻挺身而出、义无反顾地勇挑重担的情景，体现了伟大 ... |
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中央音乐学院博士学位论文述要
『简体书』 作者：何荣 主编，中央音乐学院图书馆 出版：中央音乐学院出版社 日期：2015-11-01 音乐学专业 中国传统音乐 神圣礼乐——正统道教科仪音乐研究 西安鼓乐曲式结构研究 畲族音乐文化研究 中国唢呐音乐研究 中国工尺谱研究 ... |
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《国宝档案》系列丛书（5本）
『简体书』 作者：中央电视台《，国宝档案》栏目组 出版：中国民主法制出版社 日期：2020-09-01 ☆央视独家授权，深刻解读历史 本书由央视独家授权，通过文字深刻还原《国宝档案》节目，透过国宝讲述历史，介绍国宝背后的中国精神、中国审美和中国价值观，以全新视角 ... |
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2021中国电视剧发展报告
『简体书』 作者：中央广播电视总台影视剧纪录片中心 中央广播电视总台创新发展研 出版：中国国际广播出版社 日期：2022-06-01 * 本书不仅具有学术和理论价值，还对行业发展、市场培育具有重大的现实意义。 * 全书面向电视剧产业链的各个主体环节从业者，覆盖高校影视传播、文化传媒专业教师、 ... |
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中央档案馆藏美军观察组档案汇编
『简体书』 作者：杨冬权 出版：上海远东出版社 日期：2018-04-01 中央档案馆首次解密1944年7月到1947年2月接待美军军事观察组进入延安和各抗日根据地观察我军民英勇抗日情形的珍贵档案，是中国共产党及其武装力量艰难抗日的珍贵历史记录，可与美国国家档案局新近解密的美军军事观察组延安和各抗日根据地机密档案合 ... |
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单细胞组学基础
『简体书』 作者：樊龙江 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《单细胞组学基础》系统介绍了一门全新的学科领域——单细胞组学的概念、技术及其数据概况。重点梳理和介绍了单细胞组学高通量测序技术及其数据分析方法，具体包括单细胞捕获、扩增和测序技术、各类组学数据生物信息学分析内容、算法及其主要软件工具。 ... |
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媒体关注的公司治理功能研究
『简体书』 作者：莫冬燕 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-08-01 本专著系统化研究新数字媒体关注影响利益相关者利益的内外部机制，构建了新媒体关注影响利益相关者利益的分析框架，拓展了只以中小股东为研究对象的范围，阐明了保护企业利益相关者的监管机制，不仅有助于完善我国数字媒体影响公司治理机制的研究，同时也为市 ... |
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党员干部要坚守的党规党纪150条
『简体书』 作者：本书编写组著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 2023年12月，中共中央印发了修订后的《中国共产党纪律处分条例》（以下简称《条例》），并发出通知，要求各地区各部门认真遵照执行。通知要求，各级党委（党组）要担负起全面从严治党政治责任，认真抓好《条例》的贯彻执行，对违反党纪的问题，发现一起 ... |
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3个月速成建筑BIM造价实训教程 鸿图造价 组编
『简体书』 作者：鸿图造价 组编 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 1.知识全面 全书涵盖识图、建筑基础、造价基础知识、造价技巧、案例分析几大块内容，一书在手，快速学会造价。 2.案例丰富 本书提供了丰富的案例，通过视频 ... |
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中央音乐学院校内外音乐水平考级曲目小提琴第5-7级
『简体书』 作者：中央音乐学院考级委员会，赵惟俭，徐律 出版：中央音乐学院出版社 日期：2018-11-01 音乐，作为一门历史悠久的艺术学科，自古就与人的全面发展有着密切的联系，并深入影响着人类社会生活的方方面面。改革开放不断深入，随之而来的不仅仅是我国经济的飞速发展，还有科学、文化事业的长足发展。随着物质生活的不断提高，人们对于美、对于艺术、对 ... |
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养生堂教你节气顺时饮食法 北京卫视品牌栏目《养生堂》官方授权版本！
『简体书』 作者：北京广播电视台《养生堂》栏目组 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-06-01 养生之道，莫先于食。当我们进入亚健康状态时，想要调理好自己与全家人的身体，一定要先从饮食开始入手。顺应二十四节气的变化，在不同的节气里采取不同的食补方法，让外邪 ... |
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“甲骨文绘本”系列（全10册，中央美院绘本创作工作室历时3年精心打造，传承甲骨文文化，开启趣味汉字启
『简体书』 作者：若耶，著 林雅琪 、乔靖涵等，绘 出版：青岛出版社 日期：2023-06-01 甲骨文是汉字的源头和中华优秀传统文化的根脉。透过甲骨文，我们可以窥见一个活泼灵动的汉字世界，发现藏在它背后的悠久的文化。 这是一套从甲骨文入手给学龄前儿童的汉字启蒙绘本，由中央美术学院绘本创作工作室历时三年精心打造。丛书从古老而鲜活的甲骨 ... |
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