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[日] 潮凪洋介 著 何鹏 译
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汉英翻译与中国文化译介传播
『简体书』 作者：杨彩霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 本书主要内容囊括三大部分：汉英翻译视域下的中国文化、汉英翻译实践中的中国文化元素、汉译英译者行为研究。具体内容涉及中国文字与传统文化、中国文化精神、语言与文化关系、中国文学艺术传统及中西文化差异。在此基础上，以汉语和中国文化为主题，揉入语言 ... |
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胃肠介入内镜新技术
『简体书』 作者：[美]Mihir S. Wagh [美]Sachin B. 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-09-01 Gastrointestinal Interventional Endoscopy: Advanced Techniques 由国际知名内镜微创介入专家Mihi ... |
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潮菜心解
『简体书』 作者：[中国]钟成泉 出版：花城出版社 日期：2020-01-01 他，是陈晓卿尊敬的美食前辈，是沈嘉禄眼中技艺高强的食神。 下厨如用兵，有一定之法而无一定之用。 潮菜高端料理领军人物钟成泉的烹饪心法，你不想了解一下？ ... |
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蓝十春秋：新加坡潮人善堂考
『简体书』 作者：[新加坡]李志贤 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 本书通过回顾与梳理新加坡中华善堂蓝十救济总会及其下属10所团体会员善堂的历史与发展脉络，并以之为案例，论述新加坡潮人善堂如何从一个源自中国侨乡的传统宗教组织，蜕变转型，成为现代社会慈善与福利体系的重要一环；分析潮人善堂的宗教仪式及其所体现的 ... |
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刚性桩-亚刚性桩复合地基处理技术及其可靠度分析
『简体书』 作者：何鹏 出版：中国电力出版社 日期：2017-11-01 本书通过对CM 桩复合地基及各构成部分作用机理进行了研究分析，推导出了CM 桩复合地基的简化计算公式，并在理论研究的同时，注重理论与实际相结合，建立了CM 桩复合地基数值计算模型（FLAC3D），依次以等差级荷载对复合地基进行加载，后逐一变 ... |
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颜勤礼碑（历代经典碑帖临写与鉴赏）
『简体书』 作者：何鹏 出版：西安交通大学出版社 日期：2018-09-01 《颜勤礼碑》，全称为《唐故秘书省著作郎夔州都督府长史上护军颜君神道碑》，主要记载了颜勤礼本人生平及家族。颜勤礼，乃是颜真卿的曾祖父，精于训诂学，在书法上擅长篆籀。 《颜勤礼碑》为颜真卿七十岁左右所书，是其*为成熟时期的佳作之一。该碑字 ... |
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
『简体书』 作者：钟成泉 出版：广东科技出版社 日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇——烹调技法，介绍了烧、炸、炊（蒸）、焖 ... |
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京都·大阪·神户名建筑地图
『简体书』 作者：[日]圆满字洋介；李建华 出版：清华大学出版社 日期：2018-01-01 这是一份建筑侦探的调查总结这是一部贴心细致的自助游大攻略在迷宫的十字路口，与建筑相遇 ... |
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海洋文化蓝皮书：中国海洋文化发展报告（2020）
『简体书』 作者：苏文菁，李航 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-11-01 近年来，海洋文化不仅成为中国沿海区域重要的经济社会增长动力，同时，也是当代中国社会重要的话语体系。对其进行连续性分析和报告，对于推动我国海洋文化研究、海洋文化产业发展具有重要意义。本书在《中国海洋文化发展报告（2019）》的基础上，对中国2 ... |
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海洋文化蓝皮书：中国海洋文化发展报告（2021）
『简体书』 作者：苏文菁，李航 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-11-01 本书对2021年中国海洋文化发展情况进行了全面总结，包括海洋意识教育、海洋文化产业、海洋文化研究、海洋考古与舰船复原等领域。本年度重点就海洋史研究、邮轮业和涉海影像创作展开分析，回顾了全国海洋知识竞赛和厦门国际海洋周的发展历程，并专稿记录了 ... |
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造洋饭书
『简体书』 作者：高第丕夫人 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2019-12-01 1中国*本西餐食谱。收录的菜肴均为西餐经典，曾风靡一时。 2版本市场少见。 3注释详尽。图文并茂。增加食材词典，实用性强，可以达到在领略西餐经典魅力的同时， ... |
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向咖啡大师学习 从生豆·烘焙·冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课
『简体书』 作者：好吃辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-02-01 华人咖啡教父咖啡学系列作者韩怀宗专文介绍。 2016年世界咖啡师大赛冠军吴则霖，中国台湾咖啡师大赛冠军林东源，精品咖啡杯测师林哲豪，烘焙高手赖昱权等前辈深度分 ... |
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观潮——社长朋友圈的潮新闻
『简体书』 作者：姜军著 出版：浙江人民出版社 日期：2023-10-01 在纸媒盛行的时代，报社社长、总编常常会对当天报纸进行评点，对优质新闻内容勾勾画画、写上评语，公布在评报栏橱窗里；在媒体融合的当下，评报变成了评端，其实质仍是对优 ... |
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听潮：新海派美术评论
『简体书』 作者：毛时安 出版：上海书画出版社 日期：2023-12-01 《听潮：新海派美术评论》共分为灵变入化境、别样的美态、鸟儿停在这里和大海潮动四辑。《听潮》包括了毛时安集合的六十余篇海派美术评论文章，涉及海派众多艺术名家。毛时安的艺术评论，评画家和绘画不是就事论事，千篇一律。对每一位艺术家都会有自己极其独 ... |
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绘长沙·潮宗街
『简体书』 作者：王蔚、易锦田 出版：同济大学出版社 日期：2021-07-01 本书是湖南大学建筑系王蔚老师主持策划的“绘筑中国”系列第二本，绘本以“雅俗共赏”、“寓教于乐”的方式来解读潮宗街历史文化街区，反映出潮宗街历史街区中的人文特色活动、传统商业保护、地名保护等非物质文化对象，重点表现潮宗街历史街区中受到规划保护 ... |
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短经典精选：他们自在别处
『简体书』 作者：[日]小川洋子 出版：人民文学出版社 日期：2023-09-01 ★芥川文学奖得主小川洋子短篇代表作。 ★八篇小说，八种动物，以物之名，感知人性。 ★万物有灵，以温柔之笔触摸生命的脆弱瞬间。 我的小说中经常出现一些 ... |
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潮166·复活
『简体书』 作者：梁鸿 等著 萧椆 等译 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 8位中国作家，8位俄罗斯作家， 共同书写生与死、重生与希望。 同一个地球，同一个题目，同一代好的创作者们， 同样的敏感、真诚和文学野心； 不同的国家、不同的 ... |
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貂熊乌特
『简体书』 作者：浬鎏洋 出版：重庆出版社 日期：2020-07-01 在如诗如画的大森林里，貂熊一家出现了。把貂熊驯化成猎貂，这是达斡尔人多么奇妙的构想！貂熊与其他动物以及达斡尔、鄂伦春族儿童的曲折故事，谱写一曲人与自然和谐共生的 ... |
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野猪豪雄
『简体书』 作者：浬鎏洋 出版：重庆出版社 日期：2020-07-01 鄂伦春儿童带着猎犬走进森林，目睹了野猪与野狼搏斗、黑熊抗争、貂熊叫板、猎人周旋。一场场生死大战，彰显人与动物的生命的力量。 记叙野猪为了生存勇敢地与各种天敌斗 ... |
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红狐火影
『简体书』 作者：浬鎏洋 出版：重庆出版社 日期：2020-07-01 狐狸一家遇到了大麻烦。智慧的狐狸，神秘的猎人，达斡尔族儿童与狐狸的传奇友谊，留下一曲智慧与爱的赞歌。 讲述狐狸与猎狗、猎鹰之间斗智斗勇以及与小猎人化敌为友的故 ... |
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