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糖与雪:冰淇淋与我们相遇的五百年 糖与雪:冰淇淋与我们相遇的五百年
『简体书』 作者:[美]耶丽·昆齐奥[Jeri Quinzio]著, 邹赜韬  出版:上海社会科学院出版社  日期:2024-03-01
在不同历史时期制作冰淇淋需要什么材料 ?没有机械制冷技术的过去 ,人们如何制作冰淇淋 ?蛋筒冰淇淋是什么时候发明的 ? ...
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售價:HK$ 78.2

开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 大吃一顿 大笑一场 开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 大吃一顿 大笑一场
『简体书』 作者:[新加坡]蔡澜  出版:人民邮电出版社  日期:2024-03-01
请查收这份“开心菜篮”!吃得开心,生活就会更快活一些。美食家蔡澜的寻味、回味、味、玩味之旅。80年酸甜苦辣饮食经验,走南闯北之人的莼鲈之思,一份味道与情感兼备 ...
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售價:HK$ 80.3

有机化学实验(第六版) 有机化学实验(第六版)
『简体书』 作者:高占先 于丽梅 李令东著  出版:高等教育出版社  日期:2024-04-01
本书是普通高教育“十一五”国家级规划教材《有机化学实验》(第五版)的修订版。修订版基本保持了第五版的编写体系及特点,本次修订编著了21 个新实验,加大了微量制 ...
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售價:HK$ 45.9

药用菌生产 药用菌生产
『简体书』 作者:崔颂英,刘俊杰  出版:中国农业大学出版社  日期:2024-02-01
全书共有5个模块30个学, 配套0多幅图片, 13个二维动画, 24个教学, 内容涵盖菌 大型真菌 生产的基础知识、制种基本条件与技术、菌种选育技术、栽培技 ...
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售價:HK$ 75.9

新闻出版博物馆(总第四十六期) 新闻出版博物馆(总第四十六期)
『简体书』 作者:中国近现代新闻出版博物馆  出版:上海三联书店  日期:2024-03-01
本书是中国近现代新闻出版博物馆主编的学术集刊的第四十六种,本辑包括书报史话、口述历史、史实证考、书报故人、策展人说几个部分。书报史话专栏的《中国早期图片通讯社的 ...
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售價:HK$ 78.2

劣质重油沸腾床加氢技术 劣质重油沸腾床加氢技术
『简体书』 作者:冯光平 主编 连奕新、孙昱东 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-06-01
本书的主要特点:(1)对劣质重油的来源、种类、特征进行系统的论述,并对发展我国劣质重油沸腾床加氢技术的意义和方向进行讨论。(2)对劣质重油沸腾床加氢技术的化学反 ...
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售價:HK$ 227.7

珐琅辉彩 王辉珐琅艺术珍赏 珐琅辉彩 王辉珐琅艺术珍赏
『简体书』 作者:王辉  出版:文物出版社  日期:2024-04-01
本书为天津市工艺美术 大师王辉所著,开端讲述了 清代康乾盛世三代帝王对珐 琅彩的极力推崇和不同位 。200多年后,从热爱陶瓷 到收藏陶瓷,再到创作陶瓷 的王辉 ...
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售價:HK$ 782.0

现代日语「ある」构式的多义性研究 现代日语「ある」构式的多义性研究
『简体书』 作者:邓超群  出版:外语教学与研究出版社  日期:2024-05-01
《现代日语「ある」构式的多义性研究》通过存在动词的研究证明了生成词库理论与构式语法理论的普遍适用性,在充实构式语法理论体系方面有一定的意义。同时,本书的成果对于 ...
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售價:HK$ 97.8

人情通透:江湖不是打打杀杀,江湖是人情世故! 人情通透:江湖不是打打杀杀,江湖是人情世故!
『简体书』 作者:尹蕊  出版:光明日报出版社  日期:2024-05-01
1、 江湖不是打打杀杀,江湖是人情世故!做人该懂的人情世故,一定要慢慢掌握。为人、处世、交际、修身、齐家、情场、职场,人情世故无处不在。 2、 活学活 ...
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售價:HK$ 66.7

和苏东坡吃茶(人间有味是清欢,茶对于苏东坡是一生的滋养) 和苏东坡吃茶(人间有味是清欢,茶对于苏东坡是一生的滋养)
『简体书』 作者:周重林浦睿文化 出  出版:湖南美术出版社  日期:2024-06-01
★ 以茶的方式打开苏东坡,读千年文豪的生活情趣与处世智慧 “雪沫乳花浮午盏,廖茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”为何人间至味是清欢?这与茶又有什么关系? “ ...
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售價:HK$ 89.7

游于艺:风物雕塑作品集 风物雕塑 当代艺术  精装彩色 游于艺:风物雕塑作集 风物雕塑 当代艺术 精装彩色
『简体书』 作者:柴鑫萌  出版:光明日报出版社  日期:2024-06-01
本书为精装四色印刷,设计精美。作者是清华大学美术学院博士,通过独特视角对“物质、物性、物体”进行深入研究,将本土风物形态转化成当代雕塑的语言表达,作极具个性与 ...
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售價:HK$ 193.2

世说新语:梁启超、鲁迅、冯友兰赞誉的中国古代小说集 世说新语:梁启超、鲁迅、冯友兰赞誉的中国古代小说集
『简体书』 作者:[南朝宋]刘义庆  出版:古吴轩出版社  日期:2024-06-01
1.一部魏晋风流浪漫史,名士的教科书:展现名士们率真任诞而风流自赏的人生态度。 2.36个门类、1130则故事、1500多个人物,“微博体”段子集锦,幽默有趣 ...
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电商企业经营精髓(下册) 电商企业经营精髓(下册)
『简体书』 作者:孙清华[大圣]  出版:中国经济出版社  日期:2024-04-01
?做大流量掌握流量获取逻辑,成功打造爆款 ?做新视觉用好科技、跨界、场景、外物元素 ?做稳布局多用户、多产、多店铺、多平台布局 ?放大渠道多平台 ...
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趣味科普小实验 趣味科普小实验
『简体书』 作者:韦洁慧  出版:中国科学技术大学出版社  日期:2024-05-01
本书包含了66个趣味性十足的小实验,实验器材取自生活,操作过程详尽,实验现象有趣。充满趣味性的小实验,可以帮助学生了解什么是科学问题,培养科学思维,熏陶科学精神 ...
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售價:HK$ 55.2

手机短视频拍摄、剪辑、运营与变现一本通 手机短视频拍摄、剪辑、运营与变现一本通
『简体书』 作者:名匠  出版:电子工业出版社  日期:2024-06-01
4大篇幅 42个后期教学视频 12章专题 100多个技巧 从零开始 快速精通手机短视频的 拍摄、剪辑、运营与变现 成为短视频达人 ...
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卷烟工艺管理 卷烟工艺管理
『简体书』 作者:李善莲,徐大勇,王兵  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-06-01
《卷烟工艺管理》是一部深度剖析卷烟工艺流程的专业书籍,基于卷烟生产实践,结合管理理论,探索工艺优化的有效路径。本书对此提供了完整的解决方案,旨在为卷烟生产企业提 ...
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世说新语(插图珍藏本)(全三册) 世说新语(插图珍藏本)(全三册)
『简体书』 作者:[南朝宋]刘义庆  出版:上海古籍出版社  日期:2024-06-01
上古社经典译注本,畅销20余万册,入门上佳。“国民教授”戴建业、《世说》学研究会会长龚斌教授推荐。 ★ 《辞海》《汉语大词典》编委兼分科主编、著名古籍整理研究 ...
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味趣 (潮汕餐饮领军人物老钟叔) 味趣 (潮汕餐饮领军人物老钟叔)
『简体书』 作者:钟成泉  出版:花城出版社  日期:2024-07-01
潮菜掌门人钟成泉独家珍藏的美食掌故,73篇五味俱全的美食轶事道尽潮菜精髓,带你跨越山河湖海,唤醒舌尖上的记忆,看懂潮菜的饮食江湖。42道独家珍藏的地道家常菜谱, ...
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折腾不止 折腾不止
『简体书』 作者:李翔  出版:中信出版社  日期:2024-08-01
1.资深财经记者李翔“详谈·商业现场”系列,展现以人为单位的商业现场实录 李翔是国内财经圈公认的最好的商业作者,长期深耕于中国商业领域。在纸媒时代兴盛的时候 ...
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我们如何书写科学:第六届、第七届中国科普作家协会优秀科普作品奖获奖图书佳作评介 我们如何书写科学:第六届、第七届中国科普作家协会优秀科普作奖获奖图书佳作评介
『简体书』 作者:李红林,陈玲,张峰  出版:上海交通大学出版社  日期:2024-07-01
给科普创作者和爱好者的参考书。 多角度、多主题立体呈现,总能给你创作的灵感启发。 收录汪先院士、卞毓麟教授对“元科普”创作的感悟。 ...
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售價:HK$ 101.2

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