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瀛寰识略：全球史中的海洋史（区域国别先锋实践）
『简体书』 作者：陈博翼，著 出版：漓江出版社 日期：2024-08-01 一部以海洋史为议题、具有全球史视角和关怀的实力之作；一本由中国历史学家书写、关于我们周边海洋与人的历史 ... |
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全球胜任力
『简体书』 作者：胡敏 出版：东方出版社 日期：2019-04-01 本书是著名教育专家胡敏关于全球化3.0时代参与全球竞争与合作的能力，面向未来的青少年核心素养的全面概括和总结。 新航道全球胜任力研究中心提供立体阅读服务体 ... |
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建设世界一流企业：全球竞争力进化之道 德勤国企改革系列丛书
『简体书』 作者：德勤国资国企发展研究中心 出版：中国经济出版社 日期：2024-03-01 本书（第三版）基于过去5年新形势下国内外世界一流企业的新动向、国家有关世界一流企业的政策分析和实践，全面更新和完善了世界一流企业核心能力要素框架，未来建设世界一 ... |
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食品文化概论（庞杰）
『简体书』 作者：庞杰 出版：化学工业出版社 日期： 本书由文化角度来话食品养生，是一本传统食文化与养生文化交融的图书，通过对文化概论、文化传播、食品文化概论、中国食品文化与民俗学关系、中国食品文化的种类、食品文化 ... |
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2020—2021年中国战略性新兴产业发展蓝皮书
『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2021-11-01 近年来，中国战略性新兴产业快速发展，充分发挥了经济高质量发展引擎作用，形成了良好的发展局面。本书为系统展示2020年中国战略性新兴产业发展全景并对2021年进行 ... |
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中国食品药品安全社会共治：制度与评估
『简体书』 作者：谢康，刘意 出版：科学出版社 日期：2017-08-01 本书针对当前食品药品安全治理这一世界难题和现实中的重大紧迫问题，基于食品药品安全社会共治这一制度安排，对复杂情境下多主体匹配与协同进行制度分析与评估，从而破解当 ... |
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食品加工行业水污染治理成套集成技术
『简体书』 作者：孔英俊、杭晓风、陆文超 等著 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 1. 食品加工生产过程会产生大量废弃污染物，2012年农副食品深加工业废水排放量、化学需氧量排放、氨氮排放量在41个工业行业中位居前3。2. 从目前国家总体环保 ... |
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建筑起重机械安全评估规程 T/CCIAT0026-2020
『简体书』 作者：中国建筑业协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-04-01 根据中国建筑业协会《关于开展批团体标准编制工作的通知》（建协函〔2018〕7号）的要求，标准编制组经广泛调查研究，认真总结实践经验，参考有关国内标准和国际先进标 ... |
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全球粮食危机：人口大国如何应对
『简体书』 作者：魏礼群 出版：东方出版社 日期：2022-09-01 1.非常符合当前时事与经济需求。2020年4月国务院提出“保障粮食安全”以来，系统分析世界与中国粮食安全的新作。新冠肺炎疫情、俄乌战争引发新一轮世界粮食危机，中 ... |
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中国食品安全规制主体行为与规制有效性研究
『简体书』 作者：齐文浩 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 食品安全问题不仅能够影响广大人民群众的身体健康和生命安全，还会影响国民经济的健康发展和社会和谐稳定，同时对国家以及政府的形象产生影响。有关数据显示，2016年* ... |
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大重构：全球产业链供应链变局
『简体书』 作者：霍建国 齐冠钧 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-08-01 权威作者：原商务部国际贸易经济合作研究院院长，享受国务院特殊津贴专家。曾担任国家经贸委外经贸司副司长和商务部外贸司副司长。参与中国入世谈判和APEC工作，中国入 ... |
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食品低温保藏学（第二版）（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：包建强 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 《食品低温保藏学第2版》《食品冷藏学》一书，为我国的食品冷藏发展起到了重要的作用。由于出版时间较早，从该书出版到目前为止，技术发展迅速，为了满足实际生产活动 ... |
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食品冷冻冷藏技术（高等职业教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：鲍琳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书阐述了食品的冷却、冻结、冻藏及解冻等方面的基本理论和方法，详细介绍了肉禽、水产品、蛋类、果蔬类等的冷加工技术，另外还介绍了食品的冻结装置、调理食品的冷加工技 ... |
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人类健康卫士——食品与药品科普体验馆
『简体书』 作者：广东科学中心 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 食品药品健康既关系到人民群众的切身利益，也关系到国家经济和医疗卫生的发展。《人类健康卫士：食品与药品科普体验馆》从食品与健康、药品与健康、医疗器械与健康三个方面 ... |
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调理食品高效优质物理加工技术（精）
『简体书』 作者：张慜 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-10-01 本书是一本关于调理食品高效优质物理加工理论与实践的专著，是作者18年来科研实践与理论成果的总结。本书以调理食品为研究对象，按照品质调控的工艺节点，从保鲜与烫漂前 ... |
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全球营销调研
『简体书』 作者：[美] V.库马尔[V.，Kumar]于洪彦，金钰，朱鸿 出版：格致出版社 日期：2019-10-01 本书作者V.库马尔是营销学顶刊 Journal of Marketing的现任主编，曾与菲利普科特勒等其他7位学者一起，被誉为当今的营销学传奇。过去20多年来， ... |
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区域生态安全格局构建 理论实践与新技术应用 区域生态环境安全格局风险评价安全评估 广东科技
『简体书』 作者：黄光庆 尹小玲 袁少雄 王钧 出版：广东科技出版社 日期：2023-12-01 本书入选广东省优秀科技专著出版基金项目，作者团队学术水平高，研究内容得到多个项目和实验室的支持。中国正处在快速城镇化的发展阶段，城市的大量建设工程对生态环境形成 ... |
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2021全球货币金融形势的思考
『简体书』 作者：王晋斌著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-08-01 本书跟踪2021年1月以来全球金融市场发生的重大事件，从全球视角研究国际金融经济形势，并复盘思考国际金融发展的五大阶段，为分析全球经济形势提供了可以参照的框架； ... |
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全球价值链调整与上海的发展机遇
『简体书』 作者：余南平 主编 出版：中国商务出版社 日期：2020-10-01 本书以全球价值链为研究框架，重点探讨全球价值链变动背景下的一系列影响，并就上海未来的发展路径予以分析。全球价值链变动是近年来国际经济发展的一大趋势，其内容涉及贸 ... |
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发酵食品工艺学（刘素纯）
『简体书』 作者：刘素纯，刘书亮，秦礼康 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 《发酵食品工艺学》以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术及新设备在该领域的应用，内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展，发酵豆类食品、发酵粮食食 ... |
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