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	川菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：张海豹，徐孝洪 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 作为一本以介绍川菜制作为主要内容的教材，本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。本书可 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	普通高等学校创新创业教育“十三五”规划教材：虚拟现实技术与创新创业训练 『简体书』 作者：林丽芝，许发见　　出版：中国铁道出版社　　日期：2020-06-01 把虚拟现实的技术和应用与创新创业相结合，有利于培养学生创新创业意识和实践能力。在指导创新创业的同时，也学习了虚拟现实的技术，紧跟信息技术发展的步伐。本书适合作为 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.5

	国学基础教程（新编21世纪远程教育精品教材·公共基础课系列） 『简体书』 作者：李海彬　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-08-01 本教材主要从思想史尤其是哲学史的角度选择了*代表性的中国传统文化等基本内容和核心价值理念，包含引言、国学之源、国学之流、国学经典共四篇内容。引言分为《国学导论》 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	烹饪与食品专业英语（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：李燮昕，乔兴，徐培 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 本教材共分为四个单元，九个学习课程，单元一为烹饪专业术语和日常交流英语，包括烹饪的起源、烹饪原料、烹饪菜谱和烹饪用具；单元二为食品专业知识，包括食品安全和食品营 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.3

	创新创业教育（21世纪高职高专精品教材·公共课系列） 『简体书』 作者：范新灿　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-11-01 教材内容包括学会创新、创业准备、创业实践3大部分11模块，涵盖了创新意识与创新精神、创新思维与创新方法、创新环境分析、创业与创业者、创新机会与创业模式、整合创业 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	人身保险（新编21世纪远程教育精品教材·经济与管理系列） 『简体书』 作者：戴稳胜　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-01-01 本教材主要内容包括以下方面：讨论了人身保险需求产生的根源、满足人身保险需求的主体分类、可以通过商业保险满足的人身保险需求的特征等内容；讨论了商业保险满足人身风险 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	成本会计（第二版）（新编21世纪远程教育精品教材·经济与管理系列） 『简体书』 作者：曹伟　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-01-01 本书紧密结合《企业会计准则》的框架体系，在总结成本会计教学实践经验的基础上，借鉴国内外同类教材的先进经验编撰而成。本书以工业制造企业为主线，全面、系统地介绍了成 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	西方饮食文化（第二版）（高等学校烹饪与教育专业应用型本科规划教材） 『简体书』 作者：杜莉 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 《西方饮食文化》作为高等学校烹饪、食品科学与工程、酒店管理、旅游管理等专业课教材，注重学术性与普及性、创新性相结合，经过此次修订，第二版内容得到进一步完善，论述 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	“十三五”“十一五”国家级规划教材（高职高专教育） 热工学理论基础（第三版） 『简体书』 作者：刘学来，宋永军，金洪文　　出版：中国电力出版社　　日期：2017-01-01 “十三五”“十一五”规划教材（高职高专教育） 热工学理论基础（第三版） ...	詳情>>	售價：HK$ 86.7

	心灵领航——大学生心理健康教育（高等职业教育公共课精品教材） 『简体书』 作者：刘敏 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 为大学生提供心理健康指导，普及心理健康知识，树立良好的心理健康观、培养良好的心理素质，使大学生的人生发展道路更顺畅是本教材编写的出发点。本教材以教育部制定的《高 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	马克思主义基本原理概论（第二版）（新编21世纪思想政治教育专业系列教材） 『简体书』 作者：张雷声　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2018-02-01 本教材根据马克思主义基本原理整体性的思路、原则和方法构建体系，进行原理展开。具体表现为物质世界的发展、人的发展为马克思主义基本原理的核心层次，以此为基础，进入马 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	普通高等教育“十二五”规划教材（高职高专教育） 热工基础 『简体书』 作者：徐艳萍 柯选玉　　出版：中国电力出版社　　日期：2012-06-01 本书为21世纪高等学校规划教材。全书分工程热力学和传热学两部分，共13章。工程热力学部分共8章，叙述热力学基本概念、热力学定律和第二定律、理想气体和水蒸气的性质 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	0～3岁婴幼儿发展与照护（21世纪学前教师教育系列教材） 『简体书』 作者：洪秀敏　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-03-01 近年来，婴幼儿照护服务发展如火如荼。如何根据婴幼儿身心发展特点和规律安排适宜的照护和活动，是确保婴幼儿照护质量的根本。本教材致力于尊重婴幼儿成长的特点与规律，促 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	小学儿童心理学（第三版）（数字教材版）（21世纪小学教师教育系列教材） 『简体书』 作者：陈威　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-05-01 【数字教材资源】 ★ 知识点库及解析：对知识点进行碎片化，提炼多个知识点，整合相关资源、配套习题等内容资源，用于教师和学生的课前备课预习、课堂教学和课后复习、 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	森林生态学研究方法（中国林业科学研究院研究生教育系列教材） 『简体书』 作者：王兵，牛香，陶玉柱　　出版：中国林业出版社　　日期：2020-08-01 全书内容除绪论外，分别按照森林水文要素研究方法、森林气象要素研究方法、森林土壤要素研究方法、森林生物要素研究方法及其他要素研究方法的顺序进行编排，系统介绍森林蒸 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	中国共产党思想政治教育史（第二版）（新编21世纪思想政治教育专业系列教材） 『简体书』 作者：王树荫　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2016-01-01 中国共产党思想政治教育史是研究党的思想政治教育发生、发展的历史规律的科学。中国共产党90多年的思想政治教育以1949年新中国成立为界，分为新民主主义思想政治教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	基础外语教育理论与实践丛书：新课程 新教材 新教研 ——上海市高中英语教研实践优秀案例 『简体书』 作者：束定芳， 汤青， 王蓓蕾，著　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2023-12-01 为了总结和提炼上海市基础外语教育教研工作的经验，进一步推动和提升上海市基础外语教育教研工作质量与水平，上海市英语教育教学研究基地和上海市教教研室高中英语教研员、 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	天目山生态学野外实习指导（天目山大学生野外实践教育基地联盟系列教材浙江省普通高校十三五新形态教材） 『简体书』 作者：伊力塔，俞飞，豪树奇　　出版：中国林业出版社　　日期：2021-01-01 本书以天目山大学生校外实践教育基地为依托，基于生态学野外实习教学需求，在总结和归纳天目山多年来的生态学研究成果及野外教学实践经验基础上编著而成。从生态因子、种群 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	大学生心理健康教育（高等职业教育职业核心能力系列教材） 『简体书』 作者：苏琼瑶，杨美玲，王闪闪 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-10-01 本书选取了大学生成长密切相关的一些课题，大学生常见心理困扰、自我意识、人格气质、学习动机、人际关系、恋爱与性心理、情绪管理、压力挫折、生命意义、网络心理、生涯规 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	中学地理课程标准与教材分析 『简体书』 作者：李家清，陈实　　出版：科学出版社　　日期：2012-06-01 《中学地理课程标准与教材分析》是“卓越教师教育精品丛书·学科课程标准与教材分析系列”中的一本，《中学地理课程标准与教材分析》以《中学教师专业标准（试行）》为指引 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.3

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