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皮书系列·餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2017) 皮书系列·餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2017)
『简体书』 作者:邢颖 于干千  出版:社会科学文献出版社  日期:2017-06-01
全面深入地分析了2016年中国餐饮产业的发展状况,特别是2013年以来社会大环境的变化对高端餐饮业的实质性影响。总报告从宏观层面入手,对当前餐饮行业面临的主要问 ...
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售價:HK$ 142.1

食盐:轻食,因食而愈 食盐:轻食,因食而愈
『简体书』 作者:任芸丽  出版:中信出版社  日期:2017-07-01
★《贝太厨房》前主编任芸丽操刀生活美食MOOK ★让胃都感到年轻10岁的轻食文化与美食内含83道生机轻食 ★食盐MOOK __带着一颗有成熟度的好奇心探索美 ...
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售價:HK$ 60.9

医学科研方法(第2版) 医学科研方法(第2版)
『简体书』 作者:钱聪  出版:上海科学技术出版社  日期:2017-01-01
《医学科研方法(第2版)》本着理论与实践紧密结合的原则编写,参阅了大量相关资料,在内容的选择上充分考虑网络教育的特殊性,针对成人教育药学专业学生的特点,有的放矢 ...
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售價:HK$ 55.1

科学社会主义概论—马克思主义理论研究和建设工程重点教材 科学社会主义概论—马克思主义理论研究和建设工程重点教
『简体书』 作者:科学社会主义概论编写组  出版:人民出版社  日期:2011-05-01
科学社会主义概论编写组编的这本《科学社会主 义概论》是我国高等院校的基础理论教。学习本教 对于系统掌握科学社会主义的基本原理,提高马克 思主义理论素养,坚定 ...
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售價:HK$ 94.4

高校思想政治理论课核心教学案例 高校思想政治理论课核心教学案例
『简体书』 作者:杨慧民、洪晓楠  出版:高等教育出版社  日期:2017-07-01
本书以马克思主义理论研究和建设工程重点教的主要内容和逻辑结构为蓝本,紧紧围绕各门课程的教学目的和各个章节的教学主题进行选 ,通过先确立案例点,再按照从案例到 ...
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售價:HK$ 60.9

孕产妈妈营养大百科(汉竹) 孕产妈妈营养大百科(汉竹)
『简体书』 作者:李宁  出版:江苏科学技术出版社  日期:2017-08-01
汉竹图书,健康的阅读 他或她(胎宝宝),就这样悄悄地来了,像树上的花,春天一到,他就开了。你呢,作为一个母亲,就是那株会开花的树,你要保证旺盛的生命力,让营养 ...
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售價:HK$ 72.2

不小心,祸大了!(典藏纪念版)(随宇而安经典爆笑口碑之作!) 不小心,祸大了!(典藏纪念版)(随宇而安经典爆笑口碑之作!)
『简体书』 作者:随宇而安  出版:百花洲文艺出版社  日期:2017-08-01
★随宇而安爆笑口碑之作,历时七年经典升级,完美收藏 ★极致的爱情攻心计划,让你笑着爱上我的欢脱故事 ★原来,爱情的样子,就是我眼中独一无二的你 ★随书附赠 ...
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售價:HK$ 46.4

收藏赏玩指南——明清家具 收藏赏玩指南——明清家具
『简体书』 作者:林婧琪  出版:新世界出版社  日期:2017-08-01
明清家具是中国传统文化的重要组成部分,蕴涵着深厚的文化底蕴,具有强烈的中华民族特色。其历经能工巧匠的智慧与创造,逐渐形成了具有独特风格的造型艺术。不但是中华民族 ...
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售價:HK$ 98.6

养生厨房(一盘养生菜,全家享健康) 养生厨房(一盘养生菜,全家享健康)
『简体书』 作者:薛丽君  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2017-08-01
小病食疗,大病食养,本书提供了127道养生菜,涵盖菜、汤、粥、豆浆、蔬果汁等,让你通过一日三餐,吃出健康,远离医生。 ...
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售價:HK$ 57.7

零失败的极简西餐 零失败的极简西餐
『简体书』 作者:[法] 爱丽丝·德拉帕-阿勒瓦勒斯;李心悦,臧书蕾[译]  出版:北京科学技术出版社  日期:2017-10-01
1.作者是法国知名美食博主,她的美食受到大量粉丝追捧。每道食谱都经过验证,100%保证成功!西餐口味地道,具有浓浓法式风情。 2.图片精美而简约,采用大开本整页 ...
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售價:HK$ 143.6

作文好帮手-小学生作文好开头好结尾 作文好帮手-小学生作文好开头好结尾
『简体书』 作者:李继勇  出版:天地出版社  日期:2017-09-01
海量范文,涉及不同层级,类别和题,帮你入门阶段打下牢固的写作基础,帮你提高阶段掌握灵活的写作技巧。 2.一线优秀教师齐上阵,妙语连珠点拨写作方法。理清写作思 ...
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售價:HK$ 28.7

天天不重样的营养便当300款 天天不重样的营养便当300款
『简体书』 作者:【日】主妇之友社,陈亚敏  出版:河南科学技术出版社  日期:2017-10-01
只要冰箱里有预制的配菜,早上即使不早起,也可制作出各种各样的美味便当,你的便当生活从此开始!既美味又健康的便当,陪伴上班族和有需要的你,营养、体贴又方便!300 ...
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售價:HK$ 84.1

湿法冶金·环境保护·冶金新材料 湿法冶金·环境保护·冶金新
『简体书』 作者:马荣骏  出版:中南大学出版社有限责任公司  日期:2017-09-01
本书根据作者从事冶金科研工作60年来的研究成果,精选了几十篇关于湿法冶金、环境保护、冶金新料的优秀科技论文,汇集成册。包括三部分:湿法冶金、环境保护和冶金新 ...
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新编家常菜全集 新编家常菜全集
『简体书』 作者:李光健  出版:吉林科学技术出版社  日期:2017-10-01
《新编家常菜全集》是一本内容丰富、功能全面的烹饪百科全书。本书选取了家庭中*为常见的百余种食,按照蔬菜食用菌、禽蛋豆制品、强体畜肉、鱼虾蟹贝和米面杂粮加以分类 ...
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售價:HK$ 72.4

在家学做人气烤箱菜:美味*在家享用 在家学做人气烤箱菜:美味*在家享用
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江西科学技术出版社  日期:2017-10-01
在现今家庭中,烤箱越来越普及,但是大多人还是只用烤箱做甜点,殊不知烤箱还能做各种各样的美味,烤箱用的溜不管是主食,还是菜肴,都能轻松上手。本书收入各种烤箱的菜的 ...
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售價:HK$ 57.7

先进复合材料界面技术 先进复合料界面技术
『简体书』 作者:张宝艳  出版:中航出版传媒有限责任公司  日期:2017-10-01
界面是决定复合料性能的关键因素,是复合料研究领域的焦点问题。本书首先对复合料的界面形成与作 用,复合料的组元特性,纤维与树脂之间的物理、化学作用,复合 ...
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售價:HK$ 113.1

意大利面(极简慢享西餐) 意大利面(极简慢享西餐)
『简体书』 作者:[法]维维安·雷;蔡慧珍  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-10-01
极简方法完全传授,每道意大利面的制作方法简单又条理分明 ? 烹饪原料选用身边常见食 ? 制作过程一目了然,只用简单几步就能做出一道美味佳肴 ? 舍弃炫目 ...
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售價:HK$ 69.6

食盐02:无辣不欢 食盐02:无辣不欢
『简体书』 作者:任芸丽  出版:中信出版社  日期:2017-11-01
★《贝太厨房》前主编任芸丽操刀生活美食MOOK ★中国人大爱的辣味体验内含90道热辣美味 ★食盐MOOK __带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活 盐, ...
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售價:HK$ 65.3

厨艺之钥(上)厨具·蔬果·奶蛋·肉鱼(食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼 厨艺之钥(上)厨具·蔬果·奶蛋·肉鱼(食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼
『简体书』 作者:[美] 哈洛德·马基  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2017-11-01
食谱到处都有,书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科,有时结果还不错,但很多时候则差强人意。有些食谱太简要,有些食谱则太冗长;有时同一道菜肴的不同食谱,可能就有 ...
詳情>>
售價:HK$ 115.7

厨艺之钥(下)酱料·面食·豆谷·甜点(食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼 厨艺之钥(下)酱料·面食·豆谷·甜点(食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼
『简体书』 作者:[美] 哈洛德·马基  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2017-11-01
食谱到处都有,书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科,有时结果还不错,但很多时候则差强人意。有些食谱太简要,有些食谱则太冗长;有时同一道菜肴的不同食谱,可能就有 ...
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售價:HK$ 115.7

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