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宴席冷拼与食雕(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:蒋杭城,王爱明 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《宴席冷拼与食雕》围绕教学目标,按照学习任务将本课程内容分为三个模块,第1模块讲解花式冷拼的制作,从花卉类、果蔬类、寓意类、动物类冷拼的拼摆来进行教学;第二模块 ... |
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高等职业院校设计学科新形态系列教材 服饰配件设计
『简体书』 作者:白璐,白洋,凌子馨 出版:中国电力出版社 日期:2024-08-01 作为服装与服饰设计专业的重要核心课程教材,本书旨在培养学生的设计思维和实践技能,以适应行业发展的需求。 本书以实际工作岗位技能培养为目标, 以项目设计工作流程为 ... |
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西式面点工艺(高等职业教育中西面点工艺专业教材)
『简体书』 作者:李铭,钟小荣 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《西式面点工艺》围绕西式面点三大类型——面包、蛋糕、点心,全面、系统地介绍了软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、 ... |
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微生物学基础与实训指导(高等职业教育生物技术类专业教材)
『简体书』 作者:吕晓晶,李金宝 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《微生物学基础与实训指导》是新形态教材, 充分利用现代化的教学手段和教学资源辅助教学, 图文声像等多媒体并用。 ... |
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森林可持续经营教程(高等职业院校林业技术专业系列教材)
『简体书』 作者: 出版:中国林业出版社 日期: ... |
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林业经济学(第3版高等农林院校农林经济管理专业系列教材)
『简体书』 作者: 出版:中国林业出版社 日期: ... |
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Python程序设计基础(新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类)
『简体书』 作者:王代远,刘艳东,农仁义主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-06-01 本教材从Python基础知识、数据类型、流程控制语句和函数等方面,对Python程序设计知识进行了详细介绍,最后通过网络程序设计、网站开发和大数据处理等典型项目 ... |
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 流行病学 刘建东 张玉领编著
『简体书』 作者:刘建东,张玉领 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2024-07-01 ... |
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工业控制技术应用(新编21世纪高等职业教育精品教材·装备制造类)
『简体书』 作者:王政 李瑜 郑火胜 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-07-01 本书针对现代工业控制专业技术岗位对基本技能的需求,选取变频器的基本知识和使用技能训练、工业变频器的安装与调试及应用分析、可编程序控制器编程学习、组态工程的制作及 ... |
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物流营销与客户关系(新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类)
『简体书』 作者:王耀燕 王燕美 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-07-01 《物流营销与客户关系》教材根据物流企业营销工作的实际情况,全面、系统地介绍了物流营销的基本理论和实践技能,旨在引导学生掌握物流营销的基本技能,从而更好地适应物流 ... |
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移动端应用开发(新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类)
『简体书』 作者:王延亮、李洪建、陈炜华主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-07-01 本书根据高校计算机相关专业移动应用开发方向课程体系、企业移动应用开发岗位能力模型和《移动应用开发职业技能等级标准》全面介绍了Android移动端开发的基础内容和 ... |
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大学生自我管理·高等中医药院校通识教育系列教材
『简体书』 作者:程开艳主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-07-01 自我管理能力是具有普遍适应性和可迁移性的一种核心能力,是指人们对自己进行规划设计,保证行为行之有效,创造生命价值的能力。自我管理能力的强弱直接影响着大学生的学习 ... |
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广告创意与策划(高等职业教育工作手册式新形态教材)
『简体书』 作者:王天岚 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 本“工作手册式”新形态教材遵循以学习者为中心和“互联网 ”的理念,将数字化教学资源与纸质教材整体设计,教学目标体现行业需求、教学内容吻合工作任务导向,更好地服务 ... |
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高等音乐院校钢琴通用教程4 唐哲 张希 吴晓 编
『简体书』 作者:唐哲 张希 吴晓 出版:上海音乐出版社 日期:2024-08-01 本套钢琴教材由上海音乐学院音教系组织编写,此本为复调卷。按难易程度,分为三个级别,本书由浅入深、循序渐进,适合中高级别的学生,有很高的练习价值。每首作品的曲末, ... |
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Illustrator 实战设计(新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类)
『简体书』 作者:谢群 赵君韬 主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-08-01 本书的内容涵盖了illustrator的基本概念、工具和功能,以项目1 Illustrator入门的六个工作任务展开,完成图标、插图、按钮、字体、绘画、造型的设 ... |
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高等职业院校设计学科新形态系列教材 园林设计
『简体书』 作者:杨淑平,俞洁,周德编著 出版:中国电力出版社 日期:2024-08-01 园林设计是园林(环境艺术设计)专业的核心课程。教材编写以岗位技能培养为目标,以项目设计工作流程为脉络,以典型设计任务为载体,以数字化的教学新形态为特色。教材分为 ... |
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经济法基础与实务(第四版)(高等职业教育经管类专业平台课精品教材)
『简体书』 作者:赵阳,张良 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《经济法基础与实务(第四版)》为高等职业教育经管类学生倾情打造,融合了最新的法律知识,书中融入可吸引学生兴趣的带动学生思维发展的有趣案例,本次修订融入了微课视频 ... |
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现代物流运筹学(第二版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类)
『简体书』 作者:王东辉 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-08-01 ... |
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会计英语(第六版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·财务会计类)
『简体书』 作者:于久洪 刘福祥主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-08-01 本书主要内容是用英语讲解财务会计操作实务,重点包括资产负债表、利润表、现金流量表、复式记账法、流动资产核算方法、长期资产核算方法、负债与股东权益核算方法以及会计 ... |
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幼儿园职业情境英语(上册)(全国学前高等职业教育规划教材)
『简体书』 作者:欧阳前春 出版:复旦大学出版社 日期:2024-08-01 前教育专业学生和双语教育专业学生设计的英语综合教材。本教材以教1育部颁发的《高职高专教育英语课程教学基本要求(试行)》和《中国英语能力等级量表》为依据进行编写。 ... |
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