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	蔡澜旅行食记2 『简体书』作者：蔡澜　　出版：青岛出版社　　日期：2020-10-01 编辑推荐：这本《蔡澜旅行食记2》正是畅销书《蔡澜旅行食记》的续篇，精彩不逊，更有升级。整本书就透露着一个新字，一股新意。1.新文章。书中收录了近20篇蔡澜先 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	食在虎门——虎门美食指南『简体书』作者：虎门镇宣教文体局著　　出版：世界图书出版公司　　日期：2020-06-01 本书通过吃货寻觅，亲身试吃，用美文推介了虎门镇40多家特色美食餐饮店。美文中既有美食体验，也有实用的寻食指南和精美的手绘配图。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	故宫宴『简体书』作者：苑洪琪、顾玉亮　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 食紫禁烟火，品故宫百味。故宫宴，另一部故宫史 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	食物，有爱的故事『简体书』作者：[美] 吉姆?，加菲根，邵宛，澍.　　出版：上海文化出版社　　日期：2020-12-01 《纽约时报》力荐的畅销作家，创下白金销量。首部著作《爸爸好胖》（Dad Is Fat）（2013）：位列《纽约时报》畅销书榜单前列达17周。权威亲子 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	爱吃的人总会相遇（陈晓卿、沈宏非推荐。《舌尖上的中国》《风味人间》顾问小宽写给爱吃的人，既暖心又暖胃『简体书』作者：小宽　　出版：河北教育出版社　　日期：2020-12-01 ★从业近20年美食记者、一大口美食创始人小宽写给入门吃货的全景觅食指南，给中阶吃货的自我修养指南，给高阶吃货的终极进化指南。吃货的*境界是知觉到：吃饭，最终是吃 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

	我的名字叫chi（舌尖上的美食，风味里的人间）『简体书』作者：张弛　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2020-12-01 1.六零后京派作家张弛极具个人风格的作品，既是美食之书，又是文化随笔，带来关于味蕾和思想的惊喜； 2.作者特有的轻松诙谐语言风格，趣味讲述其亲身经历的饮食故事 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	食学（第二版）『简体书』作者：刘广伟　　出版：线装书局　　日期：2020-11-01 《食学》是一个解决食事问题的整体理论体系，主张对人类食事的全面认知、对食事行为的即时矫正、对食事问题的彻底解决，从而减少疾病使个体更健康、减少社会冲突使社会更和谐、减少生态冲突使种群可持续。 ...	詳情>>	售價：HK$ 264.0

	只为一碗好面『简体书』作者：坂本一敏　　出版：中信出版社　　日期：2020-11-01 30年时间吃过3 000多碗中国地方特色面的日本爷爷，你敢相信？！中日恢复建交后较早进入中国开发旅行线路的的日本人吃遍中国450多个县、市、自治区及特别行政 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	日日是好日（全球追捧的光影捕捉大师、Ins知名摄影博主，照片转发总量过亿——AKIPIN安部明雄首部『简体书』作者：AKIPIN安部明雄，苏航　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-11-01 图片美，日本生活的精致展现的淋漓尽致，一日三餐都传递出了美的感受。文字美，极简的书写生活，书写日常，就能让人体会到浓浓的爱意。我们爱生活就是爱这些细小的闪光 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	料理的智慧——主厨的玩味人生『简体书』作者：康宁饮尚宝美食研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-10-01 经典传统的中华饮食，面对时尚饮食潮流，如何在传承经典上进行创新，并结合现代科技烹饪器具，表达出美食精髓。同时，越来越推崇主厨的现代美食，又如何让主厨更好地表达烹饪理念，体现名厨的灵魂贯穿。本书特邀四位名厨，分别诠释川、粤、京鲁、江南四 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	食见中国『简体书』作者：柏松　　出版：浙江教育出版社　　日期：2020-01-01 《食见中国》以时间为轴，从器具、礼仪、美食等不同侧面去展现中华饮食文化。筷子传奇篇讲述筷子这一*中国文化象征意义的标志性食器的起源、名称、外形、文化内涵、用筷礼仪，以及与筷子相关的故事。进食有礼篇聚焦于古代中国人的宴饮场景，力求探寻中华礼仪 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	四季风物：十二个月的节气食单『简体书』作者：若愫　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01 《四季风物：十二个月的节气食单》，甄选时令食材，品味四季更迭，用蔬食感知季节的变化，提醒着人们四季应时养生。四季风物蔬食搭配相得益彰，形色与滋味合一，符合时令， ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	壹力文库·洋眼看中国：燕京食谱『简体书』作者：[日本]奥野信太郎，王新民，战楚璇　　出版：上海三联书店　　日期：2020-11-01 美食与美酒是奥野先生对物质享受的追求食痴奥野信太郎携《燕京食谱》奉上民国时期古都北京经典的四季菜单虽吃不到看看也好我也不知道是来读书还 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	老味道：亲吻味蕾里的乡愁『简体书』作者：高维生　　出版：团结出版社　　日期：2020-11-01 美食田野调查新人文美食以南北美食为载体，寻访美食故乡的亲身经历、记忆中的故事与食味美食有记忆，通过其形象、创制和味道，从中提取历史的踪迹 *与汪 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.2

	小食里的光阴：二十四节气之美『简体书』作者：朱应绘　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2020-10-01 十二款古法手工江南节令小食，在朱应的精心还原、制作和描绘中，与作为非物质文化遗产的二十四节气息息相通，仿佛都有了生命和灵性，承载着多少人儿时的美好回忆。那些 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	味觉密码香料的作用、使用与保存『简体书』作者：木岛正树　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-10-01 日本香料精品店Lpice et pice 精心总结的香料使用窍门一小撮香料就可以让菜肴的味道发生改变，掌握香料的使用要点，让使用香料的过程变得更加得 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	随园食单（全新注释版！像袁枚一样会吃，吃遍四百年江南美味！收录精美菜单插画，独家文学手册）（读客经典『简体书』作者：[清]袁枚　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2020-10-01 ◆像袁枚一样会吃，吃遍四百年江南美味！原来古人这么会吃！ ◆精选底本，精心编校：以清乾隆五十七年初版为底本，参校随园藏本、经纶堂刻本，保留原貌，原汁原味！ ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	陇味儿『简体书』作者：叶梓　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2020-09-01 正像作者在后记中所言，本书中这些美食，既是对家乡风土人情与日常生活的真诚记录，更是我以游子心态对甘肃大地的一次深情回望。作者生于甘肃，长于甘肃，作者曾为甘肃报社 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.2

	中国粤菜故事『简体书』作者：广东省职业技术教研室　　出版：广东科技出版社　　日期：2020-08-01 1.以美食之名，追寻岭南文化之道；怀世界格局，传播粤菜*美声音。 2.广东烹饪大师、岭南民俗研究专家、粤菜研究专家、著名美食评论家、美食博主、外交官看一带一路 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	分子厨艺：探索美味的科学秘密（科学新视野）『简体书』作者：[法]埃尔韦?，蒂斯[Hervé，This]郭可，傅楚楚　　出版：商务印书馆　　日期：2016-10-01 适读人群：对饮食、科学、艺术、文化感兴趣的一般读者在老师傅的眼中，很多厨艺是只能意会，不能言传，更遑论用科学方法来进行说明；本书却以理性的态度、科学的精神 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

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