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茶与茶器(修订版)
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2021-10-01 在唐代以前,由于原始条件下的药、食、饮同源,因此茶与茶器的发展,并没有发生多少的交叉。陆羽《茶经》问世以后,人间相学事春茶,茶器与茶具有了明确的分野。元代,揉捻工艺的发明与普及,为发酵茶的出现创造了可能,也使茶的瀹饮变得简单和快捷。尤其是在 ... |
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纯茶道
『简体书』 作者:蔡荣章,许玉莲 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-10-01 不懂花、不会画、不焚香,依然可以学习茶道,因为茶道,至于茶本身有关。 作为茶的后一个生命周期,茶汤有着丰富的内涵,需要泡茶人与品茶人一道静心欣赏。 现代茶道 ... |
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养颜、瘦身、恢复元气的养生酒
『简体书』 作者:[日]渡边修 出版:广东科技出版社 日期:2021-10-01 每天1小杯=1份健康 1份好心情! 好的东西不长久,也留不住,且行且珍惜!某个季节选一捧应季水果、蔬菜、香草……洗净后浸入低浓度酒中,密封,1~3个月的期待后 ... |
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武夷三十六茗
『简体书』 作者:曾章团著 出版:海峡文艺出版社 日期:2021-09-01 《武夷三十六茗》,是一本富有浓厚感情色彩的茶书,也是一本有个性的茶书。作者从300多个有记录的武夷岩茶品种中,选择36个有代表性的品种进行个性化品鉴解读。它结合武夷山得天独厚的地理环境与深厚的人文底蕴,以图文形式展现武夷山岩茶中36种常见品 ... |
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金酒(浓情烈酒)
『简体书』 作者:[英]戴夫·布鲁姆 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-09-01 戴夫以他的毕生的独具鉴赏力、生动而有见地的行业分析和轶事,敏锐的洞察力、专业的知识和幽默感为我们拉开了世界上增长快的一种酒的品类的帷幕。如果你对金酒或者是金酒调 ... |
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一生必喝的101款金酒
『简体书』 作者:[英]伊恩·巴克斯顿著,濮阳荣, 杨宇婷译 出版:台海出版社 日期:2021-08-01 250年前,金酒一直是罪恶和堕落的象征。不过,现在的金酒终于洗脱恶名,成为了世界上炙手可热的酒之一。 金酒已经形成了一个纷繁复杂的世界,或许你想了解它们背后的 ... |
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一生必喝的101款威士忌
『简体书』 作者:[英]伊恩·巴克斯顿著,濮阳荣, 杨姗姗译 出版:台海出版社 日期:2021-08-01 有的威士忌剑走偏锋,追求独特; 有的威士忌包装华丽,博人眼球; 有的威士忌价格昂贵,令人望而却步。 而本书所关注的威士忌,只适合品饮,无关收藏。 当琥珀 ... |
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林木先生的茶
『简体书』 作者:林木 出版:中国大百科全书出版社 日期:2021-02-01 ... |
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世界葡萄酒地图(第八版)
『简体书』 作者:休·约翰逊,杰西斯·罗宾逊 出版:中信出版社 日期:2020-12-01 1 本书在全球拥有15种语言译本、470万册的销量。自1971年更新至今,50周年珍藏版。 2 《世界葡萄酒地图(第八版)》忠实反映了过去6年中葡萄酒世界的巨 ... |
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陈年白酒收藏投资指南
『简体书』 作者:曾宇 出版:江西科学技术出版社 日期:2021-10-01 国内本完整讲解白酒文化、收藏、投资图书 ○全面:从白酒的酿制到收藏投资,一本书让你从0到1进阶白酒行家 作者精心绘制了酒类断代表格,年代为骨、特征为 ... |
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玩味茶事(“茶痴”与茶的故事,讲述有料、有趣、有调性的茶道)
『简体书』 作者:林贞标 出版:人民日报出版社 日期:2021-10-01 ★“茶痴”林贞标继《玩味潮汕》《玩味简烹》《玩味上海》之后又一力作,从喝茶到懂茶,一本书读懂茶文化! ★42篇茶随笔,全面讲述茶的艺术之美。带您从入门到精通, ... |
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中国地方名酒收藏投资指南
『简体书』 作者:曾宇 出版:江西科学技术出版社 日期:2021-10-01 国内酒类图书领军之作全新升级! ○:逐一详细解读、2021市场估价 收藏者、玩家关注的酒品逐一详细解读,更附有2021市场估价,让你轻松了解市场变化 ... |
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绿雪芽:一部白茶的文化志(裸脊精装)
『简体书』 作者:张先清 出版:河南文艺出版社 日期:2021-09-01 ☆带你走进绿雪芽的世界,了解它背后的文化故事,洞悉茶与世界丰富的情感。 ☆有趣的茶人茶事,让人意想不到的人文典故,雅致、风趣、浪漫的文人习俗。 ☆全书穿插近 ... |
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咖啡必修课
『简体书』 作者:[日]晋游舍著 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-09-01 ★78种咖啡滤杯×28种咖啡机×34种制作方法×58咖啡工具 知名咖啡专家教您弄懂4大重点,建立正确的咖啡观念! 认识滤杯掌握冲煮方法如何搭配咖啡器具 ... |
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夏日冰饮(元气满满下午茶系列)
『简体书』 作者:吴健 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 快节奏的生活需要一点调剂,每日的餐食也需要些许点缀,准备一杯冰饮便能实现目的。一起用冰块、水果、香草、气泡水、各种酒类……来调制出不同场合专属的冰饮吧! 如果 ... |
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一口冰爽(巧厨娘2021版)
『简体书』 作者:梁凤玲 出版:青岛出版社 日期:2021-08-01 无论是炎炎夏日,还是闷热的初秋,能带人们走出高温的煎熬的,只有那一口凉爽的冰品。在北方的冬日,烧得热烈的暖气也会让人感到燥热,这时吃着冰棍儿,看着窗外飞雪,也是 ... |
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图解葡萄酒品鉴配餐选购指南(46款葡萄酒品鉴,10大葡萄酒配餐)
『简体书』 作者:[韩]吴恩仙 出版:北方文艺出版社 日期:2021-08-01 ★ 46款葡萄酒品鉴,46个葡萄酒故事,10大葡萄酒配餐 ★ 10大葡萄酒配餐: 番茄意大利面、原味奶油意大利面、扇贝和飞鱼卵开胃小菜、意式腌香肠、水煮孔雀 ... |
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咖啡实用指南
『简体书』 作者:[法]弗朗索瓦·艾蒂安 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-07-01 手把手教你挑选、烘焙、研磨咖啡豆,轻松找到专属咖啡风味;科学剖析10款咖啡制作器具,顷刻解锁多种咖啡冲煮技能;21种创意咖啡食谱,脑洞大开,步骤清晰,上手无压力 ... |
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威士忌(浓情烈酒)
『简体书』 作者:[英]戴夫·布鲁姆 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-07-01 威士忌是一段不断发展变化的历史 它是发明于炼金术的神奇“生命之水”。几个世纪以来,人们消费这种烈酒的方式在不断变化。不同的威士忌在不同的国家与地区诞生、发展、 ... |
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葡萄酒的风味
『简体书』 作者:埃米耶·佩诺,雅克·布卢安 出版:化学工业出版社 日期:2021-07-01 ... |
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