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教学菜——上海菜
『简体书』 作者:赵子余 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-01-01 ... |
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"咕噜牛"作者图画书精选:越变越瘦的强盗老鼠
『简体书』 作者:朱莉娅·唐纳森, 阿克塞尔·舍夫勒, 金菊 出版:接力出版社 日期:2013-10-01 《"咕噜牛"作者图画书精选:越变越瘦的强盗老鼠》主要讲述了,强盗大老鼠是个坏蛋。他需要什么就抢什么,抢到什么就吃什么,他不停的吃吃喝喝。他抢走了野兔的酥油饼,他吃了松鼠的榛子,还从小猫那里抢走了牛奶!从公路上经过的各种动物都变得越来越瘦,越 ... |
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第29届青春诗会诗丛:寻鹤
『简体书』 作者:冯娜, 诗刊社 出版:漓江出版社 日期:2013-09-01 《第29届青春诗会诗丛:寻鹤》内容包括:春风到处流传、远路、迷宫、寻鹤、莲花、酥油灯、疑惑、云南的声响、庚寅年路遇大雪、沿着高原的河流、小木匠、滇西公路边卖甘蔗的人、龙山公路旁小憩、龙山的女儿、龙山坝的夜、偷走时光的人、夜过凉水河、春天的葬 ... |
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糖果巧克力:设计、配方与工艺
『简体书』 作者:刘静,邢建华著 出版:化学工业出版社 日期:2018-01-01 本书的作者刘静老师从10年前编写《食品配方设计7步》伊始就一直在倡导新的食品设计理念,《食品配方设计7步》前后两版畅销了10年,是读者对图书传达的食品配方设计新 ... |
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小红豆与雅典娜“宫殿”
『简体书』 作者:梅思繁 出版:国家开放大学出版社 日期:2018-03-01 ?中国新生代作家梅思繁首部系列儿童文学作品 ?国际安徒生奖得主曹文轩、儿童文学作家郁雨君、儿童阅读推广人阿甲、儿童阅读推广人王林、教育部基础教育课程教材专家工作 ... |
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零基础学中式点心随手查(跟着视频同步做中式点心!)
『简体书』 作者:彭依莎 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-07-01 《零基础学中式点心随手查》本书介绍了中式点心的制作方法,包括包点、糕点、饺子、酥、饼、糍粑、烧麦、春卷、粽子等,清晰的步骤图展示和详细的文字说明,即使是厨艺新手,也能看得明明白白,学得轻轻松松。此外,本书还介绍了制作中式点心的窍门,即使没有 ... |
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大学英语四级真题详解+全真预测
『简体书』 作者:王长喜 出版:机械工业出版社 日期:2017-09-01 长喜云计划,为各种赖床综合症、自习室恐惧症和手机重度依赖读者量身打造,专治各种不学无术。学酥学弱学渣分分钟变学神。本书旨在让读者通过手机APP和百度云下载、百度云播放、喜马拉雅在线播放协同完成大学英语四级的全项备考过程。 全书纸质版和PDF ... |
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长喜云计划 大学英语六级真题详解+全真预测
『简体书』 作者:王长喜 出版:机械工业出版社 日期:2017-09-01 长喜云计划,为各种赖床综合症、自习室恐惧症和手机重度依赖读者量身打造,专治各种不学无术。学酥学弱学渣分分钟变学神。本书旨在让读者通过手机APP和百度云下载、百度云播放、喜马拉雅在线播放协同完成大学英语四级的全项备考过程。 全书纸质版和PDF ... |
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教学菜——豫菜
『简体书』 作者:李茂华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2018-06-01 1.主要内容:通过大量实例,讲解传统经典豫菜和现代流行豫菜的制作工艺和各种烹调方法。制作拌、炝、腌类菜肴,制作煮、卤、酱、酥、冻、熏、炸收、风腊类菜肴,制作灌、卷、叠压、镶嵌类菜肴,制作冷拼类菜肴,制作炸、炒、熘、爆类菜肴,制作煎、烹类菜肴 ... |
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学道罗浮:黄诚伦诗稿(第一辑)
『简体书』 作者:黄诚伦 出版:新华出版社 日期:2018-06-01 ●本书为一位隐居山林的道长的诗文集,集山林趣味、人文历史、道家情怀于一体。 ●以诗词记叙广东罗浮山的人文历史,配以注解,为读者了解罗浮山的人文提供参考。 ● ... |
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堂本面包店
『简体书』 作者:陈抚洸 出版:福建科技出版社 日期:2018-08-01 这本书是我从台湾引进大陆出版的。而在*初,我差点与它失之交臂。因为我们社在饮食类图书方面历来走实用路线,所以当我见到这本书的资料,看到它有较多(约略过半篇幅)的 ... |
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你懂面包吗
『简体书』 作者:谭海彬 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-11-01 烘焙一样众所周知的美食,越来越多的人已经不单单满足于面包店里现成的美味,而是倾向于亲手做出美味的面包给自己、朋友和家人品尝。当自己亲手制作的面包出炉时,满屋子飘 ... |
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安徽特产果树(上、中、下)
『简体书』 作者:徐义流 出版:中国农业出版社 日期:2019-04-01 《安徽特产果树(套装上中下册)》分上、中、下3册共12篇,记载了12种安徽特产果树。上册包括砀山酥梨、徽州雪梨,中册包括三潭枇杷、富岱杨梅、宁国山核桃、黟县香榧,下册包括水东蜜枣、舒城板栗、怀远石榴、太和樱桃、萧县巴斗杏和萧县葡萄。其中,砀 ... |
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玛芬与曲奇
『简体书』 作者:[日]真藤舞衣子 出版:南海出版公司 日期:2019-04-01 ◎本书是日本美食达人真藤舞衣子的烘焙食谱。介绍了23款玛芬和6款曲奇的做法。 ◎书中的食谱做法简单方便。制作步骤少,所需工具少,即使是新手也可以轻松入门。 ... |
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你能听见什么
『简体书』 作者:"[美]安?兰德 文 [美]保罗?,兰德 绘,李海颖 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-07-01 "1. 大师夫妇为爱女创作。平面设计师保罗兰德和他的建筑师妻子安兰德为了让爱女凯瑟琳了解声音和颜色的相互作用,创作了这本绘本。保罗兰德,20世纪美国*有影响的平 ... |
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中式面点制作实用技术
『简体书』 作者:黄石,李兵,马耀宗 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-06-01 本书主要介绍中式面点制作岗位的基本职责和中式面点师职业要求、中式面点的分类和原料及操作基本知识、中式面点馅心制作、中式面点水调面坯制作、中式面点膨松面坯制作、中式面点层酥面坯制作、米粉面坯制作、杂粮面坯制作,该书适合作为职业培训教材,也适合 ... |
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唐长安城
『简体书』 作者:卫东青 出版:陕西人民出版社 日期:2019-07-01 国家艺术基金文创作品,唐长安城手绘图,一部匠心之作。 一幅体验式手绘地图。上至唐朝庙堂宫殿,下至唐朝市井小民,吃穿住行、文娱生活全景再现! 牛皮纸上彩色印刷,可 ... |
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粤厨宝典?点心篇
『简体书』 作者:潘英俊 出版:广东科技出版社 日期:2019-10-01 点心篇是该系列丛书的其中一本,着重介绍了粤式酒店、茶楼的特色点心,如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种点心的起源及演变。本书分为蒸渌章、炭烙章、煎炸章、馅料章和名词章。全书图文并茂,并有作者大量的原创手绘图,内容趣味横生,书中绝非仅是单纯讲 ... |
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一念微甜
『简体书』 作者:伊安然,魅丽文化 出版:百花洲文艺出版社 日期:2019-12-01 我超喜欢你的辩论风格! 超喜欢就好。 母胎单身程序员高冷话术诡辩师 六年前,一次意外,他突发失语症,她暖心地闯进他的心 六年后,鲶鱼CP搅起层层涟漪,强 ... |
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经典法式小甜点110
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2017-08-01 1、展现专业甜点师功力和创意的110款法式小甜点制作秘方大公开,传承法式小甜点精髓、再现首屈一指的美味。2、每款甜点都有详尽的制作步骤和要点提示,为烘焙新手提供 ... |
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