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	食品感官评价 『简体书』 作者：王德国 邹建　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-07-01 《食品感官评价》系统讲述了食品感官科学的基本原理并应用这些原理评价各种各样的外部刺激物，例如白酒、蜂蜜、乳制品，饮料等。通过对感官评价的基本理论：评价准备工作、基本条件、感官评价的检测以及感官评价中的差别检验、描述性分析检验和情感消费者检 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.6

	2022国家中药监管蓝皮书 『简体书』 作者：国家药品监督管理局　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-07-01 本书分为中药监管基本情况、中药药品标准管理、中药监管科学、国际交流与合作、中药研发及行业动态等部分。中药监管基本情况部分对我国中药监管体系建设、中药审评审批制度改革助力中药新药研发、激发中药行业创新活力等情况进行总结，以翔实的数据全面分析了 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	2021国家中药监管蓝皮书 『简体书』 作者：国家药品监督管理局　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-07-01 本书分为中药监管基本情况、中药药品标准管理、中药监管科学、国际交流与合作、中药研发及行业动态等部分。中药监管基本情况部分对我国中药监管体系建设、中药审评审批制度改革助力中药新药研发、激发中药行业创新活力等情况进行总结，以翔实的数据全面分析了 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	药品经营质量管理规范 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2015-08-13 《药品经营质量管理规范》经2015年5月18日国 家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，2015年 6月25日国家食品药品监督管理总局令第13号公布。 该《规范》分总则、药品批发的质量管理、药品零售 的质量管理、附则4章187条，自发布 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	广东省中药饮片炮制规范（第二册） 『简体书』 作者：广东省药品监督管理局　　出版：　　日期：2023-10-01 收载中药饮片炮制质量标准82个，为中药饮片的真伪鉴别和质量的优劣评价提供重要依据和技术规范。 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	食品微生物学（柯旭清） 『简体书』 作者：柯旭清、韩潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 《食品微生物学》全面贯彻党的教育方针，落实立德树人的根本任务，有机融入党的二十大精神。本书共分五个项目：项目一认识微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、病毒的形态、构造和特征，以及对其进行观察的技能训练；项目二培养微生物，包括微生物营养、 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	现代食品营养学 『简体书』 作者：郭金英、康怀彬 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书将营养学理论和应用相结合，介绍了糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水、植物活性物质及能量的营养性质、结构和功能；结合现代营养理论，系统阐述了营养与健康的关系、特定人群的营养；综合营养学最新研究成果，论述了食品新资源开发与利用。本书知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	食品微生物（第2版） 『简体书』 作者：周桃英 王福红 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-12-01 本教材根据国家职业教育课程标准编写，结合当前高等职业院校教学改革成果，融入课程思政理念，在内 容安排上，突出实用性和准确性，共设计了 8 个学习项目 29 个学习任务，每个项目都配备了数字化学习资源 并安排了若干实验。本教材主要介绍了食品微 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	“十三五”国家食品和药品安全规划解读 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局规划财务司，国家食品药品监督管理总局　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-03-01 国务院印发《十三五国家食品安全规划》和《十三五国家药品安全规划》，明确了十三五食品药品安全工作的指导思想、基本原则和发展目标，以及主要任务与保障措施，本册编委会特将规划全文、图解和相关新闻报道编印成册，以便读者研读、学习。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.8

	中国输美食品生产企业合规指南（速冻食品分册）/中国输美食品生产企业合规指南丛书 『简体书』 作者：李莉　　出版：中国林业出版社　　日期：2024-09-01 速冻食品一般认为是速冻及方便食品，同样也包含速冻果蔬，因为速冻食品在我们生活中经常遇见，风险程度比较低，但是这种产品容易受到金黄色葡萄球菌等的污染，如果受到污染那么危害程度还是比较大的。因此作者着重在这方面进行了分析，书中不仅研究了各类产品 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	四川省中药饮片炮制规范（2015年版） 『简体书』 作者：四川省食品药品监督管理局　　出版：四川科技出版社　　日期：2016-07-01 四川省食品药品监督管理局编的《四川省中药饮片炮制规范2015年版精》是四川省食品药品监督管理局依据《中华人民共和国药品管理法》组织制定和颁布实施的地方中药饮片炮制规范，是国家药品质量标准的组成部分，是根据《中华人民共和国药品管理法》规定，对 ...	詳情>>	售價：HK$ 390.0

	食品合规管理职业技能教材（中级） 『简体书』 作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 邓　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	山西省中药材中药饮片标准 『简体书』 作者：山西省食品药品监督管理局　　出版：科学出版社　　日期：2017-09-01 从事中药材、中药饮片生产、经营、使用、检验及监督管理的专业人员 ...	詳情>>	售價：HK$ 243.6

	食品加工与贮运（农业硕士食品加工与安全领域专业主干课程配套教材） 『简体书』 作者：徐幸莲，李春保　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 食品加工与贮运是生物、物理、化学、工程等多个学科技术交叉衍生的产物，是食品科学技术的重要组成，其先进性直接决定了我国居民的日常生活水平，关系国计民生。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	现代宜居农房施工技术 『简体书』 作者：安徽省住房和城乡建设厅　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-05-01 本教材以习近平新时代特色社会主义思想为指导，以安徽省委省政府和住建部对工匠培训要求为抓手，统筹规划农房建设与改造全过程，划分3篇18章。其中第1篇是基础知识，主要包括农房建设法律法规、农房建筑风貌、农房结构与构造、农房建筑识图、农房减震防灾 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	新时代工会创新工作实务（全新修订版） 『简体书』 作者：安徽省总工会干部学校　　出版：人民日报出版社　　日期：2024-08-01 新时代，职工思想空前活跃，品位不断提升，诉求不断变化，要解决这些问题，必须提高工会干部的创新能力，更新观念，不能满足于固有经验、不拘泥于陈规旧习，要克服习惯思维和心理定势的影响，打破传统工作模式，要善于运用创造性思维和创新方法，提出大胆新颖 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	新四军之友：安徽抗战时期爱国民主人士 『简体书』 作者：安徽省新四军历史研究会　　出版：中国文史出版社　　日期：2025-02-01 抗日战争中，爱国民主 人士是中国共产党领导的八 路军、新四军团结争取的重 要对象和真诚朋友，是中国 抗战力量不可或缺的重要组 成部分，在打击敌寇、建立 抗日民主根据地、夺取抗战 胜利的历史进程中发挥 了重要作用。《新四军之友 ——安徽抗战时 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.6

	中华人民共和国食品安全法注释本（全新修订版） 『简体书』 作者：法律出版社法规中心　　出版：法律出版社　　日期：2025-01-01 权威性：权威机构出版，专业人士编写，法律文本标准 实用性：重点法条注释，条文主旨提示，配套附录实用 易用性：解读立法本意，注释精准易懂，开本便于携带 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：杨玉红　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 1.依据职业教育国家教学标准，对接岗位（群）能力要求，在前两版基础上进行修订。增加“学习导图”“重点小结”，帮助学生提纲挈领地掌握重点内容；更新“知识链接”“小 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	水利水电工程·二级注册建造师继续教育培训教材（安徽省） 『简体书』 作者：安徽省水利水电行业协会　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2020-11-01 本书可作为二级建造师水利水电工程专业的继续教育用书，也可作为高等学校工科专业的教学参考书和从事水利水电工程建设管理、勘察设计、施工、监理、咨询、质量监督、安全监督、行政监督等工作人员的参考用书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

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