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食品营养与安全卫生学(姜忠丽)(第二版)
『简体书』 作者:姜忠丽、赵秀红 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-03-01 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生 ... |
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食品安全与质量控制(第三版)
『简体书』 作者:龚金炎 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-12-01 1.本书从教学、科研和生产实际出发,既有较全面的食品安全影响因素的理论分析,又有典型食品质量管理案例的实用示范,理论与实际结合更加紧密。 2.除更新时效性内容 ... |
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亚太地区食品安全简易指南
『简体书』 作者:联合国粮食及农业组织 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-12-01 食品安全是粮食安全的基本要素。为保证提供安全的食品,直接接触食品及食品周围的各项要素均须考虑在内。当今世界不断变化,这些要素可能依旧分散、仍被忽视、尚不明确。本 ... |
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思考食品安全的未来:前瞻报告
『简体书』 作者:联合国粮食及农业组织 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-12-01 食品安全是农业粮食体系的基石,食品安全的所有参与者都需要跟上当前农业粮食体系向《2030年可持续发展议程》转型的步伐,同时对可能出现的潜在威胁、破坏和挑战做好应 ... |
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食品质量与安全导论(高等学校食品质量与安全专业适用教材)
『简体书』 作者:刘玲,马良 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 1.《食品质量与安全导论》以食品科学、预防医学、营养学、毒理学、化学等多个学科为支撑,从食品质量与安全专业整体视角出发,内容涉及食品质量管理、食品风险分析和控制 ... |
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食品安全检测实验指导(卢春霞)
『简体书』 作者:卢春霞、王双慧、唐宗贵 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-09-01 本教材从不同角度对食品中各类危害物的检测进行阐述,包括食品安全检测的基本知识、农药残留检测技术、兽药残留检测技术、重金属检测技术、生物毒素检测技术、食品添加剂测 ... |
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食品安全学
『简体书』 作者:黄升谋,余海忠 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-07-01 本书系统、全面地介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施,把前沿的理论与实际应用结合起来,具有一定的理论高度和很强的实用性。本书重点突出,条理清楚, ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告(2017-2018)
『简体书』 作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工 出版:中国财富出版社 日期:2018-11-01 本书详细介绍了信息追溯在食品安全领域的应用,对相关行业人士有借鉴意义 ... |
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中国城市信用状况监测评价报告2019 中国城市信用蓝皮书
『简体书』 作者:国家信息中心中国经济信息网 出版:中国经济出版社 日期:2019-09-01 是社会信用体系建设部际联席会议成员单位和各级政府的必备参考资料 ... |
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中华人民共和国食品安全法:案例注释版(第五版)
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2021-08-01 以案释法 解读条文 明晰实用 兼具专业性、示范性、实用性 ... |
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中国法学专业评估报告(2019)
『简体书』 作者:中国政法大学法学教育研究与评估中心 出版:中国政法大学出版社 日期:2021-03-01 本评估报告指标体系共设7个一级指标,21个二级指标,36个具体指标。指标体系为综合比较国内外代表性的大学和学科排名要素得出,包括:人才培养、科学研究、师资队伍、 ... |
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中国法学专业评估报告(2020)
『简体书』 作者:中国政法大学法学教育研究与评估中心 出版:中国政法大学出版社 日期:2021-07-01 本评估报告指标体系共设7个一级指标,21个二级指标,36个具体指标。指标体系为综合比较国内外代表性的大学和学科排名要素得出,包括:人才培养、科学研究、师资队伍、 ... |
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国际战略与安全形势评估(2016/2017)
『简体书』 作者:中国现代国际关系研究院 出版:时事出版社 日期:2017-02-01 本书由国家高端智库中国现代国际关系研究院集全院一线专家、学者的研究力量对过去一年的国际战略与安全形势作了全面、系统的评析,并对未来国际格局的走向及全球趋势作出了 ... |
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中国城市信用状况监测评价报告2018
『简体书』 作者:国家信息中心中国经济信息网 出版:中国经济出版社 日期:2018-06-01 新形势下党中央国务院高度重视社会信用体系建设。城市信用状况监测评价是调动城市政府积极性、营造城市诚信氛围的重要抓手,其推动各城市信用建设工作的效果逐步显现。20 ... |
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中国国家标准汇编 786 GB 35743~35764(2017年制定)
『简体书』 作者:中国标准出版社编 出版:中国标准出版社 日期:2020-09-01 《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起,每年按国家标准顺序号分册汇编出版,分为制定卷和修订卷两种形式。 制定卷收入上一年度我国发布的 ... |
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电梯标准汇编(第三版)(下)
『简体书』 作者:中国标准出版社 出版:中国标准出版社 日期:2020-09-01 第三版电梯标准汇编收集了截止到2020年5月底以前批准发布的现行有效的电梯国家标准和行业标准共68个。相比第二版,本汇编新增标准26个,替换作废标准5个。 本 ... |
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中国能源经济安全风险评估(二)
『简体书』 作者:史丹 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-08-01 经济安全是国家安全的重要组成部分,能源安全直接关系经济安危,本书借鉴美国、欧盟、日本等经济体经验,提出了应对措施 ... |
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国际战略与安全形势评估:2022-2023
『简体书』 作者:中国现代国际关系研究院著 出版:时事出版社 日期:2022-12-01 本书是中国现代国际关系研究院自2001年起正式推出的年度出版物,从世界政经形势、主要大国和地区动向、全球重要热点问题等多个层次,对当年的国际战略与安全形势进行全 ... |
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供水设备与排水设备常用标准汇编
『简体书』 作者:中国标准出版社 出版:中国标准出版社 日期:2020-09-01 随着我国建筑事业的发展,给水排水产品标准化工作取得了很大成绩。标准的技术水平不断提高,标准的数量不断增多。从事给水排水工程勘察、设计、施工、教学、科研等广大技术 ... |
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食品安全风险的全流程监管理论与实践
『简体书』 作者:韩广华 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-10-01 食品安全治理的难点不在于“无法可依”,而是在于“鞭长莫及”。网络情境下经营者的食品安全信息更具隐蔽性和不对称性,系统化的风险使得行政监管面临执法负荷繁重进而极易 ... |
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