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	快乐读书吧中外名著导读（高中版）『简体书』作者：菜琳杉　　出版：团结出版社　　日期：2022-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.1

	快乐读书吧二十世纪外国散文精选--经典新课程丛书经典释义名师点拔真题演练青少年无障碍阅读中小学生初中『简体书』作者：菜琳杉　　出版：团结出版社　　日期：2022-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	湛江风味菜制作工艺『简体书』作者：谭小敏　　出版：广东科技出版社　　日期：2023-05-01 湛江菜越吃悦滋味，有“人”有文化，有“菜”有故事，全链条舌尖产业绘就高质量发展新蓝图。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	认知产品谈云海著『简体书』作者：谈云海　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 助力源点用户的持续进步铸就企业基业长青的基因认知产品的三重任务●解决企业“如何活”：外建认知，内求共识；聚力企业长处，自外而内重整企业经营●解决企业“为何活”： ...	詳情>>	售價：HK$ 148.4

	经典常谈朱自清著）『简体书』作者：朱自清　　出版：四川大学出版社　　日期：2024-07-01 该书的语言风格，朱自清写这本书最初的目的是要做初中生的古典文化普及，所以作者采用白话文来重述，兼以“导读”的形式，希望可以启发一般人对古典文化的兴趣。所以，其语 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	五味汪曾祺谈吃散文38篇人间烟火气的谈吃文章美食菜谱旅食与文化川菜徽菜名家经典散文集『简体书』作者：汪曾祺　　出版：山东画报出版社　　日期：2021-04-01 汪曾祺谦称自己不是像张大千那样的真正精于吃道的大家，只是爱做做菜，爱琢磨如何能粗菜细做，爱谈吃。在他看来，谈吃，也是一种对生活的态度，对文化的态度。他所谈的都是家常小菜。新摘园蔬、春韭秋菘、小市烹鲜、佛院烧笋、杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	外婆2：外婆的私房菜『简体书』作者：伍剑　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-01-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风外婆是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	绍兴菜烹饪技艺『简体书』作者：徐海军著　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2015-10-01 饮食文化是我国传统文化的组成部分，绍兴菜又是饮食文化中不可缺少的重要内容。徐海军编*的《绍兴菜烹饪技艺》从大量的菜肴中，不但可以了解当地劳动人民的生活习俗，还体现了劳动人民的传统美德。本书根据绍兴地方志，结合绍兴菜的发展研究编写而成。可以作 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.8

	菜点创新设计与实训『简体书』作者：吴非，刘侃，赵福振　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	创新教学菜点『简体书』作者：罗宗叶黄文荣　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-01-01 本书较系统地介绍了部分创新菜的理论知识和基本作技能，帮助学生在学与实践训练中，掌握多项创新菜制作方法和技巧。本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用，也可作为相关行业的岗位培训教材，还可作为从事创新菜制作人员的参考用书。该书较系统地介 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	小学生能做好的100道菜『简体书』作者：小波点·劳动组　　出版：安徽教育出版社　　日期：2023-11-01 会做饭的孩子，可以一生照顾好自己 1.厨房用具大科普，掌握下厨基本知识，事半功倍。 2.厨房安全小课堂，提高防患意识，打造一个安全的下厨环境。 3.餐桌上 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	菜点酒水知识『简体书』作者：贺正柏　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-01-01 本书由贺正柏担任主编，并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写；五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写，第九章由金敏和殷剑共同编写。我们期待本书的出版，能更好地为广大旅游专业的师生饭店从业人员服务。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	上海本帮菜『简体书』作者：上海市非物质文化遗产保护协会　　出版：上海书店出版社　　日期：2020-07-01 《上海本帮菜》是上海市非物质文化遗产系列图录中的一册，本书是对上海本帮菜的起源、特色的总结，并有菜肴选材、烹制的介绍，还配有彩色图片，可谓图文并茂。读者可从中品 ...	詳情>>	售價：HK$ 380.2

	做好一道菜（新版）『简体书』作者：罗生堂　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-01-01 原五星级酒店大厨 30年掌勺心得倾囊以授新浪美食博客18 000 000点击量人气见证每道菜，每个步骤，都有诀窍！不只学会100道经典家常菜，还 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	大众营养菜『简体书』作者：苏易著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 《大众营养菜》是一本可以解决您家庭营养保健问题的实用手册。几乎所有的食材都可以在超市买到，制作方法简单易学。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	新编大众菜『简体书』作者：罗岚著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 本系列图书中所介绍的烹饪方法、原料、调料等，都可以给我们加以参考，您可以依自己或家人的口味、营养、习惯等加以变化，再加上简单、便捷，就能让亲自下厨成为一种享受操 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	电磁场数值计算及基于FreeFEM的编程实现赵彦普唐祖祁等著『简体书』作者：赵彦普唐祖祁等著　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 电磁场数值方法及算法实现是电气工程领域的核心理论和技术，也是实现先进电气系统、装备、部件、器件性能参数仿真及电磁场优化设计的关键支撑。，《电磁场数值计算及基于F ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	《美菜模式》『简体书』作者：李洪洋　　出版：光明日报出版社　　日期：2021-01-01 这是详细介绍中国生鲜行业的B2B独角兽企业——美菜网的本书。本书首次披露让中国投资大鳄徐小平、胡磊、雷军、王兴、张磊一见倾心的美菜网内幕。为什么说，美菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	菜树之卷『简体书』作者：日本工作舍　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-12-01 1.本书系网罗花草、菜树、鸟类及鱼类，贴合了近年来动植物图鉴类图书大受欢迎的潮流。 2.本书系所介绍的皆为日本、中国常见的动植物，配以自江户名画图谱中精心挑选 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	食·新味匠心创意菜『简体书』作者：　　出版：吉林科学技术出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

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