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李淑玲 主编，黄竹，李菲 副主编
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厨师培训教程
『简体书』 作者：钱峰 主编钱雨 张竹 李文 杨志东 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书内容涵盖广泛，丰富翔实，包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、 ... |
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分析化学（时清亮）
『简体书』 作者：时清亮、潘炳力 主编 吴峰敏、郑英丽 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-11-01 《分析化学》是编者根据多年的教学经验并结合当前高等教育教学改革实际编写而成。全书共十一章，以化学分析为主，介绍部分光度分析（分光光度法）的内容。按照读者的认知规 ... |
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电路基础综合实践（微课视频版）
『简体书』 作者：李建兵 主编，王妍、刘海成、徐志坚、梁芳 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 （1）体现工程教育专业认证的理念，注重对培养学生解决复杂工程问题的能力的培养，融入创新思维，提升实践能力。 （2）面向电路实践基础几乎为零的读者，从基础知识入 ... |
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Web程序设计——ASP.NET网站开发（第2版）
『简体书』 作者：主编：王亚丽 刘金金 副主编：文坤 程凤娟 出版：清华大学出版社 日期：2022-02-01 《Web程序设计——ASP.NET网站开发（第2版）》主要有以下特点。 ● 理论与实际紧密结合:本书在介绍理论知识的同时，每- - 章都给出了针对性的案例讲解 ... |
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大学物理学（下册）
『简体书』 作者：主编 梁敏 李鹏 徐世林，副主编 王?Z?Z 出版：高等教育出版社 日期：2022-02-01 本书依据教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会编制的《理工科类大学物理课程教学基本要求》（2010年版），结合编者多年的教学经验编写而成。全书分为上、下两册 ... |
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企业财务会计
『简体书』 作者：主编：邵婷 副主编：麻鹏波 丁希宝 李艳梅 杨淑华 出版：清华大学出版社 日期：2022-03-01 图书特色 ◎依据《企业会计准则》及新版的财经法规制度，全面梳理了企业财务会计核算 的业务范围、核算流程和操作规范，结合高等职业教育的特点和会计行业改革 与 ... |
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食品加工与保藏原理（曾庆孝）（第三版）
『简体书』 作者：曾庆孝 主编 李汴生 张立彦 陈中 阮征 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论，食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品热处理和杀菌，食品 ... |
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工程材料及热处理（叶宏）
『简体书』 作者：叶宏 主编 沟引宁、昌霞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 本书面向高等工科院校工程应用型人才培养需求编写，以金属材料为重点，着重介绍了金属材料及热处理的基础知识，同时介绍了常用的非金属材料和新型材料以及工程材料的应用。 ... |
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水资源规划及利用（高等学校水利类应用型本科系列教材·水利水电工程专业）
『简体书』 作者：主编 雷晓辉 副主编 胡建永 何中政 龙岩 刘彬 出版：水利水电出版社 日期：2022-01-01 本教材从水资源面临问题出发，在介绍水资源综合利用类型、水资源评价及各类型水资源供需分析方法的基础上，进一步介绍了水资源宏观配置与规划、水能资源规划与水库综合利用 ... |
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大家经典导读系列·鲁迅精读
『简体书』 作者：谢冕 主编 谢玺璋 副主编 鲁迅 文通天下出品 出版：读者出版社 日期：2022-02-01 名师精讲 走进大师 名家精选 百年经典 全彩插图 快乐阅读 拓展知识 深化理解 一、为什么要阅读经典？ 1、语文教育是孩子受益终生的教育， ... |
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大家经典导读系列（套装6册） 汪曾祺、萧红、叶圣陶、老舍、鲁迅、朱自清
『简体书』 作者：谢冕 主编 谢玺璋 副主编 老舍 文通天下出品 出版：读者出版社 日期：2022-02-01 名师精讲 走进大师 名家精选 百年经典 全彩插图 快乐阅读 拓展知识 深化理解 一、为什么要阅读经典？ 1、语文教育是孩子受益终生的教育， ... |
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大家经典导读系列·老舍精读
『简体书』 作者：谢冕 主编 谢玺璋 副主编 老舍 文通天下出品 出版：读者出版社 日期：2022-02-01 名师精讲 走进大师 名家精选 百年经典 全彩插图 快乐阅读 拓展知识 深化理解 一、为什么要阅读经典？ 1、语文教育是孩子受益终生的教育， ... |
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中外数学教育纵横谈
『简体书』 作者：主编 丘成桐 杨乐 副主编 张英伯 张顺 出版：高等教育出版社 日期：2022-03-01 《数学与人文》丛书第三十二辑将继续着力贯彻“让数学成为国人文化的一部分”的宗旨，展示数学丰富多彩的方面。 本辑共分3个栏目，包含了13篇文章。“专稿”栏目收录了 ... |
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拥抱蓝绿 对话城市
『简体书』 作者：主编：高翅 副主编：王玏 章莉 张炜 邵继中 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-03-01 ... |
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电影经典文本导读（Guide to Classic Film Texts）
『简体书』 作者：宋雁蓉 主编，施嘉敏 朱琳 副主编 出版：中国国际广播出版社 日期：2022-04-01 原汁原味的经典理论文章、翔实的电影史资料、鲜明的创作风格和准确到位的个案分析，为读者展开了一幅深入了解电影的图景。 * 大量的实操练习有助于读者对所学内容的巩 ... |
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企业经营与财务智能分析可视化（Excel、PowerBI、FineBI）
『简体书』 作者：汪刚、金春华 主编 刘畅、舒艳、李洁 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 本书特色 内容全面，体系完整 本书全面介绍商业智能基础、数据分析及可视化基础等理论知识和相关工具的 具体应用，案例典型，贴近实际，操作性强，具有较高的实用 ... |
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Web前端开发与应用教程 （HTML5+CSS3+JavaScript）第2版
『简体书』 作者：张波 主编邵彧 师晓利 杨伦 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 配套资源：电子课件、习题答案、源代码 本书特色： ★本书通俗易懂、构思清晰，理论与实践并重，通过大量的实例引导读者逐步深入学习，全面掌握Web前端开发技术。 ... |
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园林景观必修课：园林植物种植设计
『简体书』 作者：陈开森 主编 邓元德、欧雪婷 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 突出实操性，与工作岗位紧密接触。 ... |
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专门用途英语课程系列：美术英语教程 下
『简体书』 作者：薛林主编，董翼平等副主编，金志林等编 出版：上海外语教育出版社 日期：2016-09-01 ------------------------------------------------------- ... |
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民法典人格权编法律适用与案例指引
『简体书』 作者：李永军 主编，席志国、郑永宽、陈汉 副主编 出版：中国民主法制出版社 日期：2022-05-01 ☆核心精解全程到位：主要包括“立法主旨”“要义精解”“对照适用”等内容。“立法主旨”言简意赅，便于读者整体把握精髓；“要义精解”对所涉及的法律行为构成要件、适用 ... |
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