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食品生物化学与应用(第2版)
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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食品深加工技术-有课件
『简体书』 作者:杨昌鹏 韩 双 主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2020-11-01 ... |
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畜产食品加工学(第2版)
『简体书』 作者: 出版:中国农业大学出版社 日期: ... |
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休闲蔬菜食品生产技术与配方
『简体书』 作者:斯波 出版:中国纺织出版社 日期:2020-08-01 ... |
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周毅食品雕刻:盘头篇
『简体书』 作者:周毅 出版:中国纺织出版社 日期:2012-07-01 22种花草,11种果实,16种动物,12种景物;食品雕刻*流行的盘头尽在本书;1000多张详细的步骤图,一看就会。特别附赠盘头雕刻光盘,超值! ... |
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食品加工技术(肉制品·水产品)
『简体书』 作者:郑晓杰 谢正林,主编 出版:北京师范大学出版社 日期:2020-07-01 该教材按照相关岗位的任职要求,覆盖了包含焙烤和水产等相关教学内容。参照相关职业标准,以产品为导向,以职业技能和职业素养的培养为之主旨精选教学内容,按照理实一体化 ... |
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功能性食品及开发(张广燕)
『简体书』 作者:张广燕 出版:化学工业出版社 日期:2013-08-01 ... |
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食品安全导论 第3版
『简体书』 作者: 出版:中国农业大学出版社 日期: ... |
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食品生物技术概论(廖威)
『简体书』 作者:廖威 出版:化学工业出版社 日期:2019-01-01 ... |
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食品安全与质量管理(张晓燕)(二版)
『简体书』 作者:张晓燕 出版:化学工业出版社 日期:2019-09-01 ... |
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食品酶学与酶工程(第3版)
『简体书』 作者: 出版:中国农业大学出版社 日期: ... |
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食品包装学 (第2版)
『简体书』 作者: 出版:中国农业大学出版社 日期: ... |
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食品安全学(纵伟)
『简体书』 作者:纵伟 主编 张露 王茂增 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-07-01 ... |
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食品质量安全管理实务
『简体书』 作者:覃海元 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-11-01 本书共2个模块6个项目14个任务,适合于任务驱动式教学使用;每个项目独立编页码,使用者可以根据教学需要,灵活选择、修改、更新学习任务及其知识链接。模块一模拟企业 ... |
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烹饪营养与食品安全
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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简笔画大全 . 食品饮品
『简体书』 作者:鸿状元文化 出版:中国民族文化出版社有限公司 日期:2021-07-01 ... |
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中国有机食品三十年
『简体书』 作者:生态环境部南京环境科学研究所 出版:中国环境出版社 日期:2022-02-01 ... |
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食品化学与分析实验
『简体书』 作者:吕丽爽,冯小兰 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-08-01 本书依照食品化学与食品分析的标准和要求,从样品预处理、仪器设备的操作、实验步骤、数据处理等多方面进行了系统阐述。对同一指标的测定分述多种分析方法,对同一理论体系 ... |
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食品仪器分析技术
『简体书』 作者:陈凌 李国秀主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-03-01 本教材针对高等职业院校食品类专业教育要求,以职业能力为依据,以工作过程为主线,按照一体化教学和工作过程系统化的教学思想,编写了7个学习项目,28个任务。每个项目 ... |
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调适性遵从:基层食品安全监管行为策略研究
『简体书』 作者: 出版:上海三联书店 日期: ... |
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