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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 国家食品药品监督管理总局 著 ”共有 142639 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	食品化学 『简体书』 作者：孙庆杰　　出版：中南大学出版社有限责任公司　　日期：2017-09-01 本教材定位于高等学校本科食品机械与设备理论课程教材，系统地论述了食品化学的基础知识，包括绪论，水，糖类，脂类，氨基酸，肽和蛋白质，酶，食品色素和着色剂，维生素和 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

	食品添加剂 『简体书』 作者：吴酉芝，邓代君，吴巨贤　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-10-01 《食品添加剂》重点论述了食品添加剂在应用方面的技术原理与使用原则，在以下几方面形成了特色：（1）在介绍食品添加剂安全评价与应用要求的基础上，新增了GB27602 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	海洋功能性食品配料：褐藻多糖的功能和应用 『简体书』 作者：秦益民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-08-01 本书在介绍海藻生物资源及海藻中含有的活性物质成分的基础上，介绍了褐藻胶、褐藻胶寡糖、藻酸丙二醇酯、岩藻多糖等褐藻多糖类产品在海洋功能食品领域中的*应用成果，全面 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.0

	食品价格波动对家庭消费的异质性影响研究 『简体书』 作者：王勇　　出版：光明日报出版社　　日期：2019-12-01 本书就食品价格波动对家庭消费的异质性影响进行了全面的实证分析。在研究过程中，本书的创新之处除了体现在论文选题和研究视角方面以外，更多地体现在研究方法方面。在研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	现代海洋食品产业科技创新发展战略研究 『简体书』 作者：贾敬敦，朱蓓薇，张辉　　出版：科学出版社　　日期：2020-04-01 本书以创新驱动海洋食品产业发展为主线，以科技创新成果、科技创新形势态势与创新发展需求为重点，全面分析创新链与产业链发展的关系。通过专家研讨、实地调研、文献与专利 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.4

	有形之手：16世纪英国工商业领域的国家治理 『简体书』 作者：柴彬著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-05-01 英国是世界历史上第一个工业化国家，而英国之所以能够率先实现工业化，与工业革命之前英国政府的工商业政策密不可分。当时英国政府凭借融贸易保护、工业扶植、国家治理为一 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	中华人民共和国税法最新法规（2017年8月·总第247期） 『简体书』 作者：国家税务总局　　出版：中国税务出版社　　日期：2017-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.8

	医疗机构含兴奋剂药品管理 『简体书』 作者：　　出版：人民卫生出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	横波渡（全2册）【定制观事簿】网络原名：督主有病 『简体书』 作者：杨溯　　出版：天地出版社　　日期：2022-04-01 江湖风波恶，人间行路难。 昔日提笔锦绣的谢家少爷，成了翻云覆雨的东厂督主； 曾经初出茅庐的伽蓝刺客，沦为朝廷通缉的江湖乱党。 十年忍辱偷生，曾 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	食品蛋白质 『简体书』 作者：赵新淮　　出版：科学出版社　　日期：2016-04-01 《食品蛋白质:结构、性质与功能》分为三个部分共15章，系统地介绍了食品蛋白质的基本理论知识。第壹部分通过对蛋白质化学基础知识的介绍，阐述了蛋白质性质的基本方面以 ...	詳情>>	售價：HK$ 177.0

	食品微生物学 『简体书』 作者：杨玉红　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-05-01 《食品微生物学十三五高职高专院校规划教材》系统地介绍了食品微生物学基础知识、微生物与现代食品工业相关知识，主要内容包括微生物主要类群的结构和功能，微生物的代谢、 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	食品论道 『简体书』 作者：秦杰　　出版：广东人民出版社　　日期：2018-09-01 《品牌构建三部曲1：食品论道》深度反映了业界内幕，满足了当下广大食品行业以及关注食品行业人士的探索揭秘心理，对食品营销行业有实际的参考作用和指导意义。如KFC、 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	葡萄牙的欧洲化：历史演进、制度变迁与国家能力 『简体书』 作者：林娴岚　　出版：中央编译出版社　　日期：2017-07-01 本书的创新之处在于，在前人研究基础之上进一步界定了国家能力的内涵与外延，将国家治理能力纳为国家能力的重要组成部分，并提出在分析国家能力的过程中需要重视国际因素对 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.8

	大学问·国家与社会的二元合一：中国历史回顾与前瞻 『简体书』 作者：黄宗智　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2022-04-01 本书卖点 1.“实践社会科学系列”006号图书，丛书主编“超级教授”黄宗智本人的专著。2.“小农”是黄宗智教授的看家领域，本书在展现作者深厚的农业研究功底的同 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	海外中国研究·帝国之后：近代中国国家观念的转型（1885—1924） 『简体书』 作者：[美]沙培德，刘芳　　出版：江苏人民出版社　　日期：2023-10-01 沙培德的专著《帝国之后：近代中国国家观念的转型（1885—1924）》英文版问世后，随即在海内外中国史学界取得广泛关注，罗威廉、柯娇燕、科大卫、王国斌等知名学者 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	腹地的构建 ： 华北内地的国家、社会和经济 ： 1853～1937 『简体书』 作者：[美]彭慕兰，马俊亚　　出版：上海人民出版社　　日期：2017-08-01 1.费正清奖获奖作品，美国历史学会会长彭慕兰成名之作。《腹地的构建》荣获1994年费正清东亚研究zui佳著作奖，该著作一上市就得到广泛关注并得到学界内外一致好评 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	中华人民共和国税收基本法规（2018年版） 『简体书』 作者：国家税务总局　　出版：中国税务出版社　　日期：2018-01-01 本书汇编了自1949年10月1日中华人民共和国成立至2018年1月1日全国人民代表大会及其常务委员会、国务院、财政部、国家税务总局和海关总署发布的所有现行有效的 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	后发国家政治转型于政治发展的理论与实践 『简体书』 作者：谭融 等　　出版：天津人民出版社　　日期：2023-11-01 本书属于比较政治研究范畴，兼有历史政治学内涵，通过对后发国家政治转型与政治发展的经验性研究和质性分析，提出与后发国家政治发展历史与现实相应的理论观点。上篇为“后 ...	詳情>>	售價：HK$ 220.8

	食品毒理学 『简体书』 作者：孙素群　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2017-01-01 孙素群主编的《食品毒理学（第2版）》以实用 性为原则，介绍了毒理学的基本概念、理论以及常见 毒物的知识。全书共分为两篇：**篇基础毒理学 部分包括毒理学的基本概 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

	食品营养学 『简体书』 作者：李云捷,黄升谋　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2018-11-01 本书是高等学校教材，结合食品营养学、人体生理学、人体病理学、免疫学、生物化学和分子细胞生物学的前沿进展，简明扼要而系统地介绍了人体所需要的营养，每种营养的功能， ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

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