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	烹饪调味学 『简体书』 作者：毛羽扬　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-07-01 烹饪调味学， 烹调，一半是烹，一半是调 作者历经20多年调味学教学实践， 把调味这门学科 从理论到实践应用 做了系统而全面的介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	天妇罗 『简体书』 作者：近藤文夫　　出版：河北科技出版社　　日期：2018-03-01 提到天妇罗，非近藤莫属！ 日本料理精髓的代表之一天妇罗，将油炸物制作到ji致的日料美食。从面衣的厚薄到油温的掌握，从食材的挑选到油炸的技巧，将香味与美味完美融合，以天妇罗传递人与人之间感动真味的料理 ...	詳情>>	售價：HK$ 167.6

	每日便当 『简体书』 作者：田中民　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2018-04-01 便当，本意是方便、顺利带出的食物，现今通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。日本人对做便当有着非常执着的追求，他们会将制作出的便当品质看得很重，因为这其中有家庭便当、宝贝便当、妈妈便当、公司便当、爱妻便当 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	我的健康厨房 范志红谈厨房里的饮食安全 『简体书』 作者：范志红　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-05-01 中国人的健康厨房指南 怎样选择厨房里的安全食品 怎样把住厨房的饮食安全关 食材如何烹调才健康 食物储藏都有哪些学问 你家的厨房有哪些饮食误区 ... 范志红教授详解国人*容易忽视的厨房 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.9

	时尚创意面点 『简体书』 作者：端尧生　　出版：东南大学出版社　　日期：2017-12-01 《时尚创意菜点系列丛书》由《时尚创意冷菜》《时尚创意面点》和《时尚创意热菜》共三册组成，现已付梓出版了。《丛书》是由南京旅游职业学院烹饪与营养学院菜点开发与创新科研团队全体成员用近两年的时间编著而成， ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	时尚创意冷菜 『简体书』 作者：史红根　　出版：东南大学出版社　　日期：2017-12-01 《时尚创意菜点系列丛书》由《时尚创意冷菜》《时尚创意面点》和《时尚创意热菜》共三册组成，现已付梓出版了。《时尚创意菜点系列丛书》是由南京旅游职业学院烹饪与营养学院菜点开发与创新科研团队全体成员用近两年 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	玉米食品加工的创新技术 『简体书』 作者：子飚　　出版：中国计划出版社　　日期：2018-04-01 玉米是我国产量占前三位的粮食作物，九十年代开始其产量有较大的增长。 全世界玉米产量6．5亿t左右，我国玉米年产量在1．3亿t左右，产量高时接近2亿吨，占世界产量的l5％～20％，在世界排名第二。美国玉米年产量在2．3亿t左右，占世界年产 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.8

	厨房知道你爱谁 『简体书』 作者：徐逢　　出版：广东人民出版社　　日期：2017-12-01 这是一本美食类的文艺书。作者以一个定居上海的武汉人的视角来观察美食，图文并茂，对每道菜、每种食材都融入了自己的记忆，不仅有其童年与学生时代的回忆，更将一些历史名人融入菜谱的典故中，娓娓道来，文化气息浓厚，且见解独到，在每篇文章末尾贴心地准备 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.4

	素食新主张 『简体书』 作者：原田幸代　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-03-01 素食不是清苦，而是不舍的美味；素食不是营养匮乏，而是吃得更均衡多样；素食不是远离时尚，而是充满了法式大餐的优雅。 前菜、主菜和甜点，道道素食大餐让你垂涎三尺！ 每道菜所用食材约20种，可满足素食者 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	餐桌是我的调色盘 『简体书』 作者：夏威夷　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2018-01-01 不管你是想学点厨艺，学点Q版手绘，抑或只是想打发时间看看杂文，这本书都可以满足你。 精美食物图片 呆萌手绘步骤图 清新少女散文 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	微波炉减肥食单 『简体书』 作者：柳泽英子　　出版：青岛出版社　　日期：2018-01-01 日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一，系列作品日本销量达165万。没有时间，炎热的时候受不了料理的烦恼由微波食物来解决。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	减肥便当 『简体书』 作者：柳泽英子　　出版：青岛出版社　　日期：2018-01-01 日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一，系列作品日本销量达165万册蔬菜大量地吃，鱼肉尽情地享用，控制碳水化合物的摄入，按照书中所示将食物提前放入便当盒中，随时食用，可起到减肥效果。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	老公减肥食单 『简体书』 作者：柳泽英子　　出版：青岛出版社　　日期：2018-01-01 日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一，系列作品日本销量达165万册，本书突破40万册。牛排、鸡肉饭、炸荞麦面等美味都可以食用，无需特别的运动，男士一年间成功瘦身26kg。内容包括冷藏美食篇、微波美食篇等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	英子减肥食单 『简体书』 作者：柳泽英子　　出版：青岛出版社　　日期：2018-01-01 日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一，本书突破66万册，亚马逊网站瘦身小菜系列排行榜*，畅销的瘦身用书。既是吃货又不爱运动的我真的瘦下来了！成功的关键就是做好随时可以吃的小菜，然后置于冰箱，随时食用。严格按照次序信用，并逐步减少碳水化合物的 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	低卡瘦身轻断食（共3册） 『简体书』 作者：郑颖　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2018-01-01 近几年来，天然不经烹调的养生蔬果汁，已经融入了许多人饮食的习惯当中。除了养生保健的作用，一天一杯蔬果汁，还能有效帮助想要瘦身的人，拥有窈窕体态。本书特别为想要瘦身的读者们，精心特调了100 种以上的窈 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.3

	饮食行为科学教育 『简体书』 作者：贾林，耿庆山　　出版：广东人民出版社　　日期：2018-01-01 当今国内书店和电视节目充斥着各种养生书籍和养生节目，养生疗法和专家建议五花八门和缺乏证据，非常需要一本基于科学研究和具有确切依据的科普著作。作者在美国约翰霍普金斯大学医学院和杜克大学进修学习和考察美国 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	爱是万能的调味——跟Lisa老师学做心意美食 『简体书』 作者：SUKITCHEN酥厨艺生活汇　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-01-01 身为主厨流淌在生命里，妈妈的味道 身为女儿新意、创意，满溢而出对亲情的心意 身为行者幸福是，在家可享的舌尖旅行 身为主妇给家人健康，是*美妙的馈赠 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	密封罐的美食生活（用密封罐锁住四季美味和营养） 『简体书』 作者：[日]檀野真理子　　出版：民主与建设出版社　　日期：2018-01-01 1.全彩印刷 唯美珍藏 2.用密封罐锁住四季美味和营养 3.包括果子酱、果子酒、油渍、盐渍等202种时令美味的做法 4.动手自己做美味，享受生活的乐趣和情趣 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	营养素私人定制教程 『简体书』 作者：陆平国　　出版：暨南大学出版社　　日期：2018-01-01 本书不仅介绍了营养保健品中常用的营养素、植物化学物质、其他生物活性物质、中药成分等，还介绍了各类食物的营养价值和不同生理人群的营养需求。本书的一大特色是加入了营养素活学活用的部分，为营养保健品的荐购提供技术支持；还增加了知识链接小贴士，丰富 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.1

	雾霾下的食疗防治手册 『简体书』 作者：胡维勤　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01 1：语言通俗，内容专业。 2：通过图文并茂的方式讲解抗霾知识。 3：倾情推出众多的抗霾益肺食谱。 随着我国经济三十多年的高速发展，如今许多在发展中忽视的问题都慢慢浮出水面，其中工业化发展所带来的 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.6

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