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	老家味道：河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓『简体书』作者：李晶　　出版：河北教育出版社　　日期：2024-04-01 东扒西水南锅北面回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓图文并茂，情感真挚，且配有美食制作的详细步骤美食对维系人与人之间的美好情感有着重要作用 * ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	经典养生蒸菜100道：原汁原味，好吃蒸菜『简体书』作者：邱克洪　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2020-07-01 这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道，制作过程详细，操作步骤简单，图文并茂，跟着名厨学做经典养生蒸菜。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	全3册茶经茶艺从入门到精通识茶鉴茶品茶一本通识茶泡茶品茶学习中华茶道中国名茶品种科普知识大全教程书籍『简体书』作者：陆羽，陆廷灿　　出版：中国华侨出版社　　日期：2018-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	小快朵颐『简体书』作者：　　出版：浙江摄影出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	趣味手绘日本料理『简体书』作者：[法]洛尔·琪耶，王炳坤　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-06-01 这是一本图文并茂的日本料理小百科！以手绘方式展示了日本料理的烹饪方法、趣闻轶事、背景故事、地理分布、动作要领、技巧诀窍、烹饪器具、菜肴配料…… 邀你一同发 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	美食鉴赏20讲『简体书』作者：傅骏　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2024-06-01 科学美食：一本适合当代人的东方美食理论宝典，美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。实操性强：提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍，提升工作生活技能。扩展视 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	零基础学做咖啡、奶茶和西点一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！将复杂的制作技巧转化为简单易『简体书』作者：王睿张子桐著　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2024-06-01 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！ ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	漫话发酵简史（以图文并茂的形式，讲述了发酵的历史、发酵的种类以及发酵在食物制作中的应用，带你探索发酵『简体书』作者：[日]小野美佐，发酵图书工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2024-06-01 这本书以图文并茂的形式，讲述了发酵的历史、发酵的种类以及发酵在食物制作中的应用。以简单易懂的方式解释了复杂的科学原理，让读者在轻松愉快的阅读中学到了知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	冰淇淋风味调配指南【精装大本】『简体书』作者：陈谦璿[Willson]　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 《冰淇淋风味调配指南》从科学的角度切入，带你认识什么是冰淇淋！了解零下的冰品结构，重要的固体、液体比例如何掌握？该怎么发挥食材特性？进而解析冰淇淋的配方组成与计 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	儿童长高食谱 0-1-3-6-12岁宝宝辅食书大全营养早餐『简体书』作者：张爱萍主编　　出版：地质出版社　　日期：2020-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	王森烘焙教室套装共3册『简体书』作者：王森　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 配方精准，论开店还是家庭烘焙，都能够一步到位，做出专业级的烘焙产品；铜版纸印刷，图文并茂，涵盖62款面包的配方、制作方法；55款蛋糕的配方、制作方法；花 ...	詳情>>	售價：HK$ 303.6

	看到好吃的就想起你『简体书』作者：七分甜的秋刀鱼　　出版：浙江人民出版社　　日期：2024-05-01 1.甜蜜分子治愈味蕾，而你对生活的热爱拯救一切。 2.在没有标准答案的甜品世界，纪录属于你的美味配方。 3.想要和你分享快乐，不如从一块蛋糕开始。 4.纪 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	烹饪科学原理『简体书』作者：邓力　　出版：科学出版社　　日期：2024-05-01 《烹饪科学原理》以火候这一烹饪核心问题为切入点展开研究。从心理物理学、感官评价、动力学、热质传递等原理出发，通过数理逻辑推演出烹饪成熟的定量公式和测定方法，构建了烹饪过程的数学模型，从而提出了火候的品质优化原理—烹饪成熟值理论，并通过试验研 ...	詳情>>	售價：HK$ 262.2

	咖啡图解小百科『简体书』作者：[法]安妮·卡隆后浪　　出版：四川文艺出版社　　日期：2024-06-01 咖啡同葡萄酒和啤酒一样历史悠久？咖啡是从树上长出来的？只有人类能发酵咖啡？无咖啡因的咖啡都不好喝？咖啡的烘焙是一门炼金术？意式浓缩咖啡都大同小异？ ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	精选爽口美味下饭菜1000例+精选家常肉菜1000例（全2册）菜谱书家常菜大全料理全书风味人间香料『简体书』作者：邴吉和主编.　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2024-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	寻茶之源『简体书』作者：陆十八　　出版：团结出版社　　日期：2024-04-01 寻访茶的源头那里不仅有茶味，还有历史之味文化之味，民族之味，艺术之味本真之味，人生之味，自然之味幸福并不那么特别，幸福就在每天的阳光下，每一次的呼吸中，每一口的茶香里，自然而然，与生俱来。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	全分解视频版-养生粥品一步一图教你做养生粥谱中的精华内容养生食疗营养粥食制作步骤指导书籍菜谱食『简体书』作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2024-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	百姓爱吃的川湘菜家常菜谱重庆四川口味菜谱食在川渝川菜菜谱大全中华美食居家烹饪大全精装家常菜谱大全『简体书』作者：熊嫂　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2024-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	全分解视频版-爽口凉菜一步一图教你做制作冷菜教程书学做菜的书菜谱食谱素菜烹饪书籍冷菜凉菜技术凉拌『简体书』作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2024-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	好味吃不够：好滋味的百变米饭营养好均衡全家人的天然养生之道味难抵挡饮食营养食疗生活书籍好滋味的『简体书』作者：柴瑞震　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2024-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

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