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闪电泡芙专业图解教程
『简体书』 作者：[法]克里斯托·亚当 出版：人民邮电出版社 日期：2018-06-01 巴黎星级甜品大师Christophe Adam独特配方 甜品基础：厨具清单 初始建议 基础配方 泡芙案例：巧克力、焦糖、黑加仑、柠檬、树莓、榛果20种创意满满的 ... |
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巴巴拉·W·塔奇曼作品系列
『简体书』 作者：[美]巴巴拉?W?塔奇曼 出版：中信出版社 日期：2016-10-01 亮点一：两度荣获普利策奖（非虚构类） 巴巴拉W塔奇曼两度获得普利策奖，被著名历史学家费正清等誉为作为艺术家的历史学家。 亮点二：叙述性历史写作*，好读的历史 ... |
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创意经济与文化
『简体书』 作者：约翰·哈特利、温雯、李士林 出版：中国传媒大学出版社 日期：2021-06-01 《创意经济与文化：创意产业的挑战、变革与未来》是由约翰·哈特利、温雯、李士林著，罗青、邢玉堂、李朝渊、毕建录译的理论著作。本书是关于在一个长期的时间框架内出现的新现象——创意经济进行的研究和探讨，提出了在比以往更大的规模上重新构想创意产业这 ... |
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薄伽梵歌论（汉译名著本）
『简体书』 作者：[印度]室利·阿罗频多 徐梵澄 出版：商务印书馆 日期：2003-12-01 《薄伽梵歌论》所蕴藏的思想财富和学术价值，为学人所熟知，毋需赘述。这些译本过去以单行本印行，难见系统，汇编为丛书，才能相得益彰，蔚为大观，既便于研读查考，又利于 ... |
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主厨创意腌泡料理
『简体书』 作者：日本旭屋出版 主编；何思怡 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 食材经过腌泡处理，焕然新生，法国鹅肝、意大利甜点、西班牙海鲜、日本刺身，都少不了腌泡！ 更入味、更高效的创意腌泡，与世界各地美食碰撞出动人美味！ 减压加热， ... |
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实验、验证和不确定度分析（第4版）
『简体书』 作者：[美]休·W科尔曼\\W格伦·斯蒂尔|责编：... 出版：国防工业出版社 日期：2022-05-01 本书第1章介绍了实验的阶段以及不确定度的基本概念、方法和分类。第2章介绍了在考虑不考虑随机误差和系统误差两种情形下，直接测量结果的不确定度分析方法、包含区间和置信区间等。第3章介绍了间接测量不确定度分析的泰勒级数法和蒙特卡洛法。第4章结合大 ... |
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细胞外囊泡与肾脏疾病
『简体书』 作者：杨俊伟 出版：科学出版社 日期：2020-04-01 《细胞外囊泡与肾脏疾病》结合国内外**研究成果，从生物学特征、病理生理学特征、制备方法等方面介绍了细胞外囊泡的基本特征，并从急性肾损伤、足细胞病、肾小管间质纤维化、糖尿病肾病、移植肾及多囊肾等方面综述了不同肾脏疾病与细胞外囊泡的关系，以及细 ... |
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电站W火焰锅炉燃烧系统改造与优化调整
『简体书』 作者：贵州电网有限责任公司 出版：水利水电出版社 日期：2021-01-01 本书介绍了电站W火焰锅炉燃烧技术。全书共5章，包括：电站W火焰锅炉、电站锅炉燃烧数值模拟、煤燃烧特性的实验室研究、超临界W火焰锅炉壁温控制与调整、W火焰锅炉燃烧系统改造与优化调整。 本书主要内容是对编者所从事的燃烧系统改造与优化调整实际工 ... |
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山中庭院：京都乡居二十年
『简体书』 作者：维尼夏·斯坦利-史密斯绘，梶山正摄 出版：新星出版社 日期：2017-03-01 维尼夏放下贵族生活远渡重洋，在京都山间打造一座四季庭院，跟随自然和生命的节律，用双手创造理想中的生活 19篇心情随笔50道原创食谱20例芳疗手作 在花草的朴 ... |
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暴风雨中的海燕：同时代人回忆高尔基
『简体书』 作者：[法]亨利?巴比塞 [俄罗斯]利?尼?谢夫林娜 毛信仁 出版：陕西师范大学出版社 日期：2017-07-01 高尔基堪称社会主义时代的百科全书，了解他，也就了解了那段历史 ... |
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经典电影理论导论（修订版）
『简体书』 作者：著者：[美]达德利?安德鲁[J. Dudley Andrew 出版：北京联合出版公司 日期：2018-12-01 《经典电影理论导论》是迄今为止梳理得蕞清晰透彻的电影理论入门导读，像一份电影理论森林里的导览地图；作者条理地介绍了明斯特伯格、爱因汉姆、巴拉兹、米特里、麦茨等人 ... |
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计算机系统：核心概念及软硬件实现（原书第5版）
『简体书』 作者：[美] J. 斯坦利·沃法德[J.，Stanley，Warf 出版：机械工业出版社 日期：2019-01-01 美国三大计算机系统基础教材之一 覆盖CS2013 ICS系统基础）全部知识点 讲解计算机系统的核心概念及实现方法 ... |
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新知史丛书 - 细数恒河沙：印度通史（上下册）
『简体书』 作者：[美]斯坦利·沃尔波特，李建欣，张锦冬 出版：东方出版中心 日期：2019-05-01 1.牛津出版社权威版本，不断修订更新至今 本书是牛津出版社经典的印度通史著作。自1977年初版问世以来，广受欢迎，不断重印，并根据印度出现的新发展、新动向，不 ... |
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计算机时代的统计推断：算法、演化和数据科学
『简体书』 作者：[美] 布拉德利·埃夫隆[Bradley，Efron]特雷福 出版：机械工业出版社 日期：2019-06-01 本书以丰富的案例介绍了计算机时代下的统计推断的发展脉络，从理论的角度剖析统计推断的各类算法、证据等，揭示统计推断如何推动当今大数据、数据科学、机器学习等领域的快 ... |
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我是谁：成就人生的16种基本欲望
『简体书』 作者：[美]史蒂文·莱偲，付建利，韩刚，李亚男 出版：金城出版社 日期：2020-05-01 你还在查询星座运势吗？你还在做网络上的各种小测验吗？如果你想更好地了解自己，心理学的经典著作《我是谁：成就人生的16种基本欲望》，能给你基于科学研究得出的解释。 ... |
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汗青堂丛书059·幕末史：不一样的明治维新
『简体书』 作者：[日]半藤一利，者，王琪，后浪 出版：九州出版社 日期：2020-09-01 除了教科书，日本人*的明治维新入门书，日文原版销量突破300,000册。 以十二篇讲义为基础整理而成，语言直白，通俗易懂，完整讲述从佩里来航到西南战争结束的二 ... |
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数字信号处理（第3版）
『简体书』 作者：李力利 出版：电子工业出版社 日期：2022-06-01 本书为普通高等教育\十一五”国家级规划教材。 本书介绍离散时间信号处理的基本理论和方法。内容包括： 离散时间信号和系统基础、 z变换、傅里叶变换和离散傅里叶级数、 线性时不变系统的变换域分析、 连续时间信号的采样、 离散傅里叶变换及快速实现 ... |
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冷凝锅炉热工性能试验原理与计算方法
『简体书』 作者：齐国利 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 本书研究了天然气燃烧产生烟气在典型换热表面上的流动、传热规律，含有不凝气体氛围下的水蒸气凝结特性，换热器表面冷凝液薄膜形成、分布、迁移、融合规律，水蒸气，含液滴烟气温度测试方法和气－液两相热量分配关系等；提出采用逆向抽气协同伴热的饱和湿烟气 ... |
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冶金原理学习指导与习题解析
『简体书』 作者：权变利 出版：冶金工业出版社 日期：2022-06-01 冶金原理是冶金工程专业中一门很好重要且较难学程。本书为冶金原理课程的辅导教材含了该课程的“知识梳理”“基本要求及主要内容”“例题分析”和“测试题”四大部分，对冶金原理教学过程中常见的行解答，在文字上力求精练，强调分析问题和解决问题的思路、方 ... |
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日本对滇西沦陷区的统治（抗日战争专题研究）
『简体书』 作者：雷娟利 出版：江苏人民出版社 日期：2022-08-01 “抗日战争专题研究”之一 全面揭露日军在滇西沦陷区罪行的实证研究 日本明治维新之后，推行军国主义政策，极力向外扩张。继甲午战争，又制造九一八事变，入侵 ... |
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