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	从0开始做餐饮：选品选址+装修开店+运营管理（新时代·管理新思维）『简体书』作者：龚伟　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-12-01 从餐饮小白到高手，餐饮人的成长手册！用科学方法拆解餐饮创业从0到1全过程系统讲述餐饮创业方法和经验只讲可落地、可实操的真方法总结人人可学的经营方 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	云南宴『简体书』作者：云南省餐饮与美食行业协会　　出版：云南人民出版社　　日期：2019-06-01 本书是以宣传云南美食文化，展示滇菜理论研究与创新成果、搭建餐饮美食行业资讯交流平台，加强政府与行业、企业之间的沟通为主旨。云南省民族饮食文化源远流长，为展示独具特色的滇菜美食，云南省餐饮与美食行业协会组织研发、指导各州市评选出多个民族特色宴 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	旅游餐饮服务业会计（第二版）『简体书』作者：丁元霖　　出版：立信会计出版社　　日期：2025-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	小餐盘大学问——幼儿的餐盘计划『简体书』作者：余海玲主编　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2019-04-01 家园共育，合理搭配。直观形象，具体可行。科学准确，平衡膳食。本书不仅可以作为幼儿家庭膳食安排的参考，鼓励幼儿共同参与，共享创意美食的快乐；而且可以让 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	今日头条、抖音、火山、西瓜视频运营一本通『简体书』作者：叶飞　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-04-01 《今日头条、抖音、火山、西瓜视频运营一本通》是字节跳动公司头条系旗下4大核心产品的合集，用一本书完整、全面介绍了今日头条、抖音、火山、西瓜视频。内容紧扣运营 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	成本管理与控制实战丛书--餐饮成本管理与控制实战宝典『简体书』作者：方辉主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-08-01 本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例，颇具参考价值。图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	头条背后的故事（精选版）『简体书』作者：刘杰　　出版：人民日报出版社　　日期：2018-12-01 《头条背后的故事（精选版）人民日报传媒书系》以作者刘杰亲自参与的《人民日报》40条新闻头条写作为引线，论述了新闻采写的一些经验和体会，讲述了新闻头条背后的故事，分析了这些新闻成为头条的时代背景和政策背景。融新闻理论于具体的案例，体现了作者深 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.8

	新餐饮营销力：一本书破解餐厅低成本营销密码『简体书』作者：鹤九著　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-08-01 新餐饮营销力提升实战攻略鹤九：吸营销理论开创之作 5项修炼 4大法则 25套方法论助力餐厅全面营销吸引力吸眼球吸流量吸传播吸金教你如何 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	人民文学头条（7册）中国社会发展历程的真实记录『简体书』作者：何建明　　出版：作家出版社　　日期：2022-02-01 1949年10月25日创刊的《人民文学》杂志，是新中国份文学期刊，七十年来，《人民文学》长盛不衰，始终坚守文学大刊的时代担当和人民情怀。1978年1月，《人民文 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	金牌餐饮店长实战工具书模块分解操作实务配套工具『简体书』作者：徐剑　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-11-01 ·作者拥有18年餐饮行业从业经验，担任多家连锁餐饮企业的咨询顾问，基于十余年的实战经验打造的倾情之作； ·涵盖餐饮店长日常工作中涉及的重要模块，以及20多张大 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	中国高考报告中国作家头条（中国高考全景实录教育改变命运的现实样本）『简体书』作者：何建明　　出版：四川人民出版社　　日期：2025-01-01 描摹高考战场之残酷无情直击教育痛点与应试弊端写尽高考之下社会和人生百态央视热播电视剧《命运的承诺》原著全国优秀报告文学奖 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	图说餐饮管理系列--连锁餐饮运营与管理『简体书』作者：匡仲潇主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-02-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

	服务的细节110：优秀餐饮店长的11堂必修课『简体书』作者：[日]田中司朗　　出版：东方出版社　　日期：2021-11-01 1．《服务的细节110:优秀餐饮店长的11堂必修课》是指导餐饮店经营的实用工具书，充满详细指导和真实案例，能为餐饮店长提供思想支持和技能工具。 2．本书旨在帮 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	馔事留痕：餐饮企业文化与品牌创新案例及其他『简体书』作者：刘达华　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-10-01 本书立足于一个个市场热点，着力发现、探究和阐述了大量餐饮企业、制造业企业文化与品牌创新的案例。这些案例涉及从传统经营业态创新到新兴业态创新，从企业管理创新到市场营销创新，从企业核心竞争力到人才成才与培养，从企业物质文化创新到企业新产品专 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	新餐饮生存秘籍『简体书』作者：史远　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-02-01 200多家餐饮连锁品牌背后的“军师”用一本书讲透餐饮业成功的秘诀，张琼、张川、杜中兵、张彪、李学林、潘冠鹤、陈洪波、叶峰涛、谭野、张卫联袂力荐！购书送实战导图 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	餐饮成本控制与核算『简体书』作者：匡粉前主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-02-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	新引爆点：抖音运营从0到1实战指南『简体书』作者：头条易　　出版：台海出版社　　日期：2019-02-01 关于社交流量，两微一抖是今年绕不开的一个词。在新的流量洼地，掌握了抖音内容、用户及数据的运营，无论是流量的获取还是效果转化都可能会带来惊喜。这本新书提供了这方面 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	竖屏：短视频营销品效合一硬核方法论『简体书』作者：头条易　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-01-01 全彩印刷，纯质纸张；内含大量竖屏短视频营销新案例，轻松扫码即可观看案例视频，带给你更好的阅读体验！ ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	万店盈利：餐饮连锁盈利模式30讲（上下册共2册）『简体书』作者：陈志强　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-02-01 系统扎实的原创理论：三个发展阶段 9 大发展逻辑 27 个环节的具体操作逻辑；环环相扣地梳理了餐饮企业的成长逻辑。高度聚焦的内容安排：聚焦餐饮企业成长之道 ...	詳情>>	售價：HK$ 211.2

	图解餐饮空间设计『简体书』作者：漂亮家具编辑部　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2018-10-01 中国的餐饮企业非常多，是一个多样化的空间，承载着每个人的故事。硬体装修做完，空间布置其实只完成了一半，配色、风格、家具、灯具、摆饰、织品等软装做到位，才真正算是 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.2

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