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酒店房务运营与管理:面向企业数字化转型的思考与探索
『简体书』 作者:曲波 主编 江金波 魏卫 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2022-11-01 本书是国家级一流本科课程“酒店房务运营与管理”的配套教材。相比于该课程目前线上视频等学习资源,本教材具有以下特点:教材编写视角具有创新性,以塑造学生面向未来酒店 ... |
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地质地貌学实验实习教程
『简体书』 作者:卢炳雄 主编,李娜、官珍、申希兵、李素霞 副主编 出版:武汉大学出版社 日期:2022-11-01 本教材着眼于培养学生地质学基础和地貌学方面的动手能力、观察能力、利用课本抽象概念解释现实复杂地质现象的能力。内容包括两大部分,第一部分是室内的实验分析,第二部分 ... |
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匠学薪传——中国营造学社诞辰90周年纪念文集
『简体书』 作者:王贵祥 刘畅 主编,贺从容 李菁 副主编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2022-11-01 《中国建筑史论汇刊》由清华大学建筑学院主办,以荟萃发表国内外中国建筑史研究论文为主旨。本辑为第贰拾辑,收录论文15篇,分为古代建筑制度研究、建筑史学史、建筑文化 ... |
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电机与拖动项目化教程(高等职业教育新形态一体化教材)
『简体书』 作者:主编 王维 王娜 副主编 张萌 邹丽媛 王文静 辛立国 出版:水利水电出版社 日期:2023-06-01 本教材为项目任务式一体化教材,主要包含五个项目25个任务。项目一 为变压器及应用,设置了5个任务,从认识变压器入手,依次讲解单相变压器空载运行、单相变压器负载运 ... |
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基础医学实验:基本实验操作
『简体书』 作者:何春燕,武军驻,赵旻 主编,刘俊、李柯、曹佳 副主编 出版:武汉大学出版社 日期:2023-07-01 本教材基于“基础与科研结合、素质与知识融合”的教学理念,按照建设国家级一流本科专业和课程的要求,加强基础医学实验教学课程的建设而编写。教材内容着重培养学生的医学 ... |
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建筑工程预算(第七版)(赠教师课件)
『简体书』 作者:袁建新 袁媛 主编 李剑心 贺攀明 副主编 侯兰 主审 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-08-01 本教材按照学习建筑工程预算的认知和实训规律,运用“螺旋进度教学法”将全书编排为24个学习单元。主要内容包括施工图预算编制原理;人工、材料、机械台班单价编制方法; ... |
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城市地下空间工程设计方法及案例分析(毕业设计指导用书)(赠教师课件)
『简体书』 作者:主编 高洪梅 王志华 副主编 申志福 李富荣 李明 毛昆明 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-09-01 当前,城市地下空间的开发已进入快速发展时期,地下建筑结构设计急需一本理论与实践结合的参考教材。本教材除绪论外共6章,涵盖了几类主要的地下建筑结构形式,主要包括: ... |
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普通化学实验(曹敏花)
『简体书』 作者:曹敏花、张杰 主编 秦锦雯、唐新玲 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 《普通化学实验》是根据普通化学课程中实践教学的基本要求,从理论与实践相结合的教学角度编写的实验教材。本教材共5章,包括实验基本知识、实验基本操作、实验常用测量仪 ... |
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食品工程综合设计案例集
『简体书』 作者:王军 主编 王忠合、章斌 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 1.本案例教材拟以工程教育认证的产出导向(OBE)理念为引导,结合食品专业的特色与当前产业对人才能力的需求,联合三所国内高校汇编近年来的食品工程综合设计实践项目 ... |
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葫芦丝入门与进阶实用教程
『简体书』 作者:主编:章兴宝,副主编:滕腾,孙玮娜,廖俊宁 出版:清华大学出版社 日期:2024-09-01 原创:音阶练习曲 指法练习曲 技巧练习曲 分级:一级、二级、三级……十级(95首乐曲) 全面:乐理知识 演奏技巧 海量曲谱 明晰:统一制谱 装饰处理(细节 ... |
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工程制图习题集(邹修敏)
『简体书』 作者:邹修敏 主编,陈丽 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-08-01 本习题集是《工程制图》的配套用书,主要内容包括工程制图的基本知识、投影基础、基本体及其表面交线、轴测投影、组合体、机件的表达方法、标准件与常用件、零件图、装配体 ... |
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电梯法规与标准(马幸福)(第二版)
『简体书』 作者:马幸福 主编,周献 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-09-01 本教材分为五个知识模块,国内外特种设备法规体系概况、中国特种设备法规标准体系、特种设备安全法释义解读、垂直升降类电梯法规与标准、自动扶梯和自动人行道法规与标准。 ... |
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服装流行学(第4版)
『简体书』 作者:张星 主编 王玉娟 副主编 出版:中国纺织出版社 日期:2020-09-01 《服装流行学》一书针对服装流行的特征与规律以及流行传播的层次性、传播性、方式等问题,结合现代服装流行史以及市场变化、品牌策划等理论,进行了系统分析和论述。本书内 ... |
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化工自动化及仪表双语教程(张泉)
『简体书』 作者:张泉 主编,王莉 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-09-01 本教材根据高职高专化工专业和自动化类专业的教学要求,以化工自动化及仪表方面的基础知识为教学主轴,主要内容包括化工过程变量的检测方法和检测仪表、控制器与控制阀、简 ... |
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电梯结构与原理(程一凡 )(第二版)
『简体书』 作者:程一凡 主编,马幸福 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-10-01 本教材将电梯的基本结构及其工作原理分为10大模块,实施模块教学方法,具体为电梯基础知识、电梯的结构原理、曳引系统、轿厢和门系统、重量平衡系统、导向系统、安全保护 ... |
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生化工艺(盛成乐)(第三版)
『简体书』 作者:盛成乐 主编,李公斌 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-02-01 本教材在内容编排上力求体现高职高专实用性特色。在注重强调基础的同时,突出启发性、实用性及理论与实践的紧密结合,旨在加强对学生能力的培养。 全书共九章:*章绪 ... |
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20世纪中国陶瓷雕塑全集(1980—1989年)(第6卷)
『简体书』 作者:牛亚南 主编,刘晓明 副主编 出版:科学出版社 日期:2020-12-01 全集共12卷,除概论卷外,其他11卷根据年代、品种设分卷。全集收录器物作品的时间跨度为1901—2000年。编撰本全集的目的是让读者从文化、艺术、工艺和材料方面 ... |
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20世纪中国陶瓷雕塑全集(1990—2000年)(第12卷)
『简体书』 作者:姚来义 主编,杜彬彬 副主编 出版:科学出版社 日期:2020-12-01 全集共12卷,除概论卷外,其他11卷根据年代、品种设分卷。全集收录器物作品的时间跨度为1901—2000年。编撰本全集的目的是让读者从文化、艺术、工艺和材料方面 ... |
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20世纪中国陶瓷雕塑全集(1980—1989年)(第5卷)
『简体书』 作者:刘晓明 主编,余保明 副主编 出版:科学出版社 日期:2020-12-01 全集共12卷,除概论卷外,其他11卷根据年代、品种设分卷。全集收录器物作品的时间跨度为1901—2000年。编撰本全集的目的是让读者从文化、艺术、工艺和材料方面 ... |
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平版胶印技术与操作
『简体书』 作者:余勇 主编,毛宏萍 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 本教材依据平版印刷工的岗位要求,以《平版印刷工国家职业标准》为参考,与企业专家合作进行研究并确定印刷技术专业所对应的典型工作岗位平版胶印机操作所需要的知识、技能 ... |
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