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贝太厨房
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厨房密语
『简体书』 作者：赵怀信 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-09-01 本书内容丰富，涵盖了现代厨房生活的方方面面，其主要内容包括*课：擦亮眼睛食材有常识；第二课：满足味蕾各种调味品；第三课：烹饪前奏曲食材巧加工；第四课：煎炒烹炸技法要入门；第五课：美味我做主烹饪晋级篇。 ... |
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基础厨房
『简体书』 作者：洪晓勇 出版：北京师范大学出版社 日期：2012-09-01 本书是中等职业教育烹饪专业的核心课程教材之一，依据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写而成。 本书编写突出以职业需求为依据、以能力为本位、以任务为导向的理念，致力于满足学生职业生涯发展的需要。其目的是让学生从总体上对厨师这个职业有所认识。通过学习任务，使学生了解厨房布局与 ... |
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快手厨房
『简体书』 作者：文怡 出版：机械工业出版社 日期：2020-01-01 忙碌的上班族、焦头烂额的宝妈，怎么才能一进厨房，很快就能吃上健康、美味又温馨的家常菜呢，美食畅销书作家文怡，以一个俩男孩儿妈的切身体验，为您带来了这本快手菜。不管是一人食、还是全家餐，亦或是家里来了客人，或第二天想带便当，这本书统统一网打尽，为您带来制作快手菜的各种小诀窍以及各种爽口凉拌、清爽小炒、 ... |
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厨房面点制作
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-03-01 1.教材编写要按工作任务分析、职业技能鉴定细目、教材、命题、考核“一条龙”运作原则，遵循工作任务分析，并涵盖模块鉴定要素细目表。在编写过程中，可根据具体情况在工作任务分析表和鉴定要素细目表的基础上对教材内容作相应调整，以丰富和完善教材内容。由于工作任务分析表和鉴定要素细目表的编写要求与教材的编写要求 ... |
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奶奶的厨房闹翻天
『简体书』 作者：依依，著 出版：未来出版社 日期：2024-01-01 ... |
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T/CECS 1513-2023 公共厨房通风系统技术规程
『简体书』 作者： 出版： 日期： ... |
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明日方舟罗德厨房 回甘（全2册）
『简体书』 作者：鹰角网络 著 [日]BAKANOKO 绘 出版：羊城晚报出版社 日期：2023-10-01 《明日方舟》是由鹰角网络自主开发运营的一款策略类手游。游戏的故事发生在一个名叫“泰拉大地”的虚构世界，一种神秘矿物“源石”给那里的人们带来了能源和科技的发展，但同时也诱发了灾害，使大量人类患上被称为“矿石病”的传染性绝症。一家名为“罗德岛”的制药公司致力于治愈矿石病，改善患者的生存状况。《明日方舟罗 ... |
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厨房里的生物 变颗种子去旅行
『简体书』 作者： 出版： 日期： ... |
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厨房里的化学 吹牛先生和点子大王
『简体书』 作者： 出版：石油工业出版社 日期： ... |
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对危险说“不”原创绘本-不，不要随便进厨房
『简体书』 作者：暖心熊工作室 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2025-03-01 ... |
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厨房里的本草纲目-100滋补养生汤
『简体书』 作者：《国医养?堂》 编委会 出版：山西科学技术出版社 日期：2025-08-01 ... |
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银河英雄传说列传（官方致敬作品集！原作田中芳树作序，六位作家主笔！银英传的世界变得更宽广了。）
『简体书』 作者：石持浅海，太田忠司，小川一水，小前亮，高岛雄哉，藤井太洋 出版：人民文学出版社 日期：2024-04-01 本书是东京创元社为致敬《银河英雄传说》诚意推出的官方同人集。《银河英雄传说》是日本小说家田中芳树自于1982年11月30日开始发行连载的太空歌剧式科幻小说。这是一部以浩瀚银河为舞台的壮丽英雄史诗，改编成漫画、动画、游戏及舞台剧等其他形式，拥有超高人气。讲述自从高登巴姆建立王朝，专制君主与门阀贵族支配 ... |
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简明工程制图习题集（普通高等教育规划教材）
『简体书』 作者：成彬，太良平 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 成彬、太良平编著的《简明工程制图习题集》根据 高等学校工程图学教学指导委员会2005年制定的普通高等院校工程图学课程教学基本要求以及近年来新发布的工程制图有关的 标准，并考虑近年来教学发展修订而成。主要内容包括：制图基本知识和技能、投影理论基础、立体的投影、投影变换、组合体、轴测投影、AutoCAD ... |
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一个人的博物馆+不只一个人（套装共2册）
『简体书』 作者：LISK，饭太稀 出版：黑龙江美术出版社 日期：2021-03-01 《一个人的博物馆》是LISK的自传式画册，向所有关注她的新老粉丝、见证了她一步一个脚印的朋友、欣赏她作品的人，带来了一场记录自我的成熟展览。更是希望能鼓励所有热爱绘画的美术生坚持去实现梦想。 《不只一个人》是作者饭太稀的第二本个人画集，与2019年出版的《一个人》为同系列作品。精选收录2019年新 ... |
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西游记研究（日本汉学家"近世"中国研究丛书）
『简体书』 作者：[日]太田辰夫，王言 出版：复旦大学出版社 日期：2021-05-01 本书是已故日本著名汉学家太田辰夫先生的代表著作，在学界具有经典地位，然至今尚无中译本。全书共收录了有关《西游记》的研究论文十一篇，内容涉及《西游记》的成书问题与版本问题、西游故事的流传演变、西游故事的其他体裁文本（变文、戏曲等）。对于古代文学专业研究者与爱好者而言，可以说是一本深入了解《西游记》的必 ... |
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轰隆轰隆喵
『简体书』 作者：长新太 著 出版：新星出版社 日期：2021-10-01 飞机轰隆轰隆，小猫喵喵喵。轰隆轰隆，喵——19只小猫坐着飞机起飞了！飞过张着大嘴的鲸鱼，飞过高山，飞过一条沉睡的蛇，飞过城市上空，飞过峡谷和森林……忽然，一只大手伸了过来……轰隆轰隆，喵！ 《轰隆轰隆喵》充分体现了绘本大师长新太无厘头的风格。全书只用一句话——轰隆轰隆喵飞机飞了，蓝黄黑三种颜色的线 ... |
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学习闭环：漫画PDCA循环学习法 拥有闭环思维就是拥有自主学习力。养成自律，逆转思维，掌握学习的底层逻辑。
『简体书』 作者：[日]葛原祥太 著 出版：光明日报出版社 日期：2024-06-01 本书打破理论灌输的传统教学模式，通过趣味漫画教授学生PDCA学习法，即计划（plan）、执行do、检查check、处理act，旨在让学生感受到学习的快乐，拥有自主学习的能力。 全书将“PDCA”的四部分具象化为四个性格各异的卡通形象——计划鲸、测验虎、分析长颈鹿、练习牛，书中的主人公是 ... |
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大家小绘：纪昌学射 造父学御
『简体书』 作者：杨子卿 主编 司太 绘 出版：天津人民美术出版社 日期：2024-10-01 《纪昌学射 造父学御》是大家小绘列子系列其中一本。《列子》是中国古代经典名著，其中有许多家喻户晓的寓言故事和神话传说，并有多篇被收录在中小学语文课本中。大家所熟知的“愚公移山”“两小儿辩日”“杞人忧天”等寓言故事就是出自《列子》。 本书精选了《列子》中的两篇寓意深远的经典故事——“纪昌学射”和“造 ... |
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大家小绘系列：两小儿辩日
『简体书』 作者：[战国]列子著 司太绘 出版：贵州人民出版社 日期：2024-10-01 一日，孔子路遇两童辩论。一童言，晨时太阳大而午时小，因此晨近午远；另一童燕，晨寒午热，因此晨近午远。两童各执一词，孔子聆难断其是非。 伯牙与钟子期因琴结缘。伯牙琴声高妙，子期善解其意，无论高山流水，皆能心领神会。 ... |
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锦绣非遗——纺织服饰文化研究
『简体书』 作者：太扎姆 主编，朱利容 副主编 出版：中国纺织出版社 日期：2024-11-01 《锦绣非遗——纺织服饰文化研究》一书为一部纺织服饰非遗论文集，从纺、染、织、绣、印等非遗文化出发，针对纺织非遗传承人保护的典型案例、 纺织非遗在职业教育中的典型案例进行分析，对我国纺织非遗保护与传承的发展现状、取得的成效、值得思考的问题进行经验总结，分析未来趋势，提出对策建议。本书对促进纺织非遗保护 ... |
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