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“身边的轻科学”系列:家庭里的科学
『简体书』 作者:[意]维托里奥·马奇斯,锐拓 出版:广东科技出版社 日期:2022-06-01 意大利顶尖科学家及科普作家以幽默的文字带你玩转身边的小众科学,极富可读性和趣味性,是一套充满创意、令人惊叹的科普著作,值得一读再读! ... |
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太赫兹光谱在自旋电子学中的应用
『简体书』 作者:马国宏 出版:华东理工大学出版社 日期:2021-08-01 \战略前沿新技术——太赫兹出版工程”是华东理工大学出版社重大学术出版项目,得到了中国科学院雷啸霖院士、中国工程院庄松林院士等国内知名专家学者的大力支持。丛书总主编曹俊诚,中科院上海微系统与信息技术研究 ... |
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厨房器具与设备
『简体书』 作者:曹仲文 出版:东南大学出版社 日期:2019-11-01 本书主要阐述餐饮工作者在厨房工作中涉及的主要设备的基本结构、工作原理,强调正确的操作使用和维护保养,介绍如何根据烹饪工艺的要求对设备进行合理选型,以及设备在操作间内的合理布局和设备管理的基础知识等。全书分七章:烹饪器具;厨房初加工设备;厨房 ... |
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回回历法三种
『简体书』 作者:[明]貝琳等著 李 亮整理 出版:湖南科技出版社 日期:2022-04-01 本书整理内容包括《回回历法》文献三种,分别为现存年代早的贝琳本《回回历法》、年代晚的道光抄本《回回历法》,以及国内已佚的元统《纬度太阳通径》。(1)《回回历法》 (日本内阁文库藏,明成化十三年刊本);(2)《回回历法》(韩国国立中央图书馆藏 ... |
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张学东中篇小说集
『简体书』 作者:张学东 出版:中国言实出版社 日期:2022-06-01 中国言实出版社“中国政府出版品国际营销平台精选图书·中国当代作家新作年选本”推出的又一部中篇小说集《张学东中篇小说集》。 张学东系当代著名“70后”作家,作品多次获奖。部分作品被译介到俄罗斯、 ... |
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养生堂之养生厨房:天天养生菜
『简体书』 作者:北京电视台《,养生堂》栏目组 出版:化学工业出版社 日期:2021-03-01 当今社会物质极大丰富,大众早已超越了民以食为天的温饱阶段, 如何吃好、吃得科学、吃得健康,成为国人格外关注的话题。 《养生堂之 养生厨房》,就是教会大众知道怎样食宜,如何更好地存生,把 晦涩的中 ... |
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亲爱的厨房小家电(西镇一婶系列)
『简体书』 作者:西镇一婶 出版:青岛出版社 日期:2021-08-01 ★西镇一婶全新力作 西镇一婶是美食圈“网红”新人。其代表作《轻松做 150道空气炸锅创意美食》畅销三年,至今仍是美食图书排行榜上让人瞩目的作品。《亲爱的厨房小家电》是她全力打造的厨房小家电系列第二部 ... |
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采撷西行路
『简体书』 作者:厨房里的大树 出版:电子工业出版社 日期:2022-02-01 1.本书以经典名著《西游记》为蓝本,从当代视角分析相关人物、事件及西游故事背后隐藏的线索等,旨在还原给读者一个更加真实的西游世界。 2.本书中的西游世界,根本不是电视剧里的样子。孙悟空不仅实力平平, ... |
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近代名医珍本医书重刊大系(第一辑) 太素脉诀全书
『简体书』 作者:梅寄鹤 出版:天津科学技术出版社 日期:2023-03-01 此书是不明脉理者入门之书,介绍了一些脉学的基本理论与方法,用语亦较通俗浅显。 ... |
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创意家装设计图典:餐厅·厨房
『简体书』 作者:理想·宅 出版:化学工业出版社 日期:2018-05-01 全书针对家居装修潮流风向,甄选出大量优秀设计师的*设计实例,通过全方位的方案展示与实用材料标注,让读者获得正确的设计参考。本套书既可以作为行业设计师的设计图库,从中吸取设计灵感,也可以作为装修业主的参考图册,从而在装修过程中与设计师进行准确 ... |
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中国历代法帖名品(12开):大观太清楼帖(第五卷)
『简体书』 作者:亓兴隆 出版:江苏美术出版社 日期:2020-03-01 《中国历代法帖名品:大观太清楼帖(第5卷)》介绍了宋大观初,徽宗赵佶因太宗诗所刻《淳化秘阁法帖》年久板已皴裂,不能复拓,兼以原帖标题多误,有的摹勒失真,诏出墨迹更定汇次,命蔡京书签及卷首尾题记,重摹勒石镌刻。帖刻于大观三年(公元一一○九年) ... |
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我的小问题·科学(第1+2合辑 共14册)4-8岁儿童科普绘本幼儿十万个为什么解决孩子最关心的小问题
『简体书』 作者:[法]塞德里克?富尔等,著 出版:北京时代华文书局 日期:2023-08-01 ◎法国著名童书出版社米兰出版社琻牌畅销系列 ◎巴黎著名儿童书店“会唱歌的书店”店长特别推荐 ◎14个主题,涵盖物理、化学、生物、地理、天文等多个知识领域 ◎210个孩子好奇的问题,从科学的角度加 ... |
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中央厨房导论
『简体书』 作者:张泓 出版:科学出版社 日期:2020-06-01 随着我国餐饮行业的快速发展,中央厨房正在祖国大地迅速兴起,开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进的食品制造技术装备及现代市场营销理念的深度融合,将给中国传统餐饮制造业带来革命性的影响。本书以图文并茂的方式,清晰解读了 ... |
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让你的书房,成为孩子的“学区房”
『简体书』 作者:孙雅莉 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-01-01 教育是一趟单行车,没有机会再次重来 只有改变你的教育观念,才能改变孩子的未来 孩子,我要求你读书用功,不是因为我要你跟人比成绩,而是因为,我希望你将来会拥有选择的权利,选择有意义、有时间的工作,而 ... |
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置业有方:以案例视角解析购房租房法律风险
『简体书』 作者:张婧姝 出版:法律出版社 日期:2024-06-01 本书从一手房、二手房、小产权房、住房租房、城市更新五个维度出发,结合时下热门的房地产话题,为读者剖析各类房地产交易中常见的法律问题,提出相应的解决办法。本书通过一个个生动的案例,普及法律知识、答疑解惑,带领读者识别法律风险,给枯燥的法律赋予 ... |
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文言文太容易啦(全7册)
『简体书』 作者:段张取艺,绘 出版:电子工业出版社 日期:2021-09-01 1、内容全面、创意新颖,充分调动孩子对文言文的学习兴趣:本系列包括名词、形容词、动词、实词、虚词、古文翻译、游戏练习7个主题,内容全面且充满创意,用孩子喜闻乐见的漫画风格搭配轻松易懂的语言表达,吸引孩 ... |
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曾氏源流与太平房系
『简体书』 作者:曾佑桥 主编 出版:岳麓书社 日期:2021-05-01 本书稿着重理清曾氏的总体渊源和传承脉络、曾氏的迁徙发展的大体步调和策略、曾氏族系的文化精髓的大致表现,以及湖南曾氏的一支太平房系的传承与精神,让读者更好地了解曾氏族群整体的流传面貌。。本书由袁隆平写序言,唐浩明题书名。 ... |
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姑娘,你活得太软了
『简体书』 作者:姚林君 出版:天津人民出版社 日期:2021-10-01 百万治愈大号“摇铃铛”继畅销书《姑娘,你活得太硬了》后力作,写给所有姑娘的自愈实用型宝典。 作者自序,亲述近年来自己和身边朋友的成长历程:从“硬”到“软”,我们到底经历了些什么? 为什么不能活得太 ... |
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心血管疾病与精准医学
『简体书』 作者:宋雷,惠汝太 出版:人民卫生出版社 日期:2020-03-01 请填写本书的精准定位、社会价值、主要支持项目情况;主要内容及亮点;编写团队突出优势;市场竞争的突出优势。 ... |
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简明工程制图习题集(普通高等教育规划教材)
『简体书』 作者:成彬,太良平著 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-08-01 成彬、太良平编著的《简明工程制图习题集》根据 高等学校工程图学教学指导委员会2005年制定的普通高等院校工程图学课程教学基本要求以及近年来新发布的工程制图有关的 标准,并考虑近年来教学发展修订而成。主要内容包括:制图基本知识和技能、投影理论 ... |
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